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住在幸福大街

Chapter 73 豬頭肉的幾種吃法

住在幸福大街 于燦燦 3457 2022-06-18 09:31:22

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  二姨托人送了個(gè)豬頭過(guò)來(lái)。

  好大一個(gè)放在客廳。

  張曉峰看了看豬頭,眼睛還睜開(kāi)的狀態(tài),“這個(gè)豬有點(diǎn)冤情吧,你看死不瞑目呢?!?p>  老呂瞪了他一眼,“去廚房拿個(gè)盆?!?p>  呂知樂(lè)剛好從房間里出來(lái),張曉峰懶得動(dòng),抬了抬下巴示意呂知樂(lè),“叫你去廚房拿個(gè)盆。”

  呂知樂(lè)當(dāng)然一臉懵,“什么盆,這是什么,豬頭嗎?哪來(lái)的豬頭?”

  張曉峰說(shuō):“咱二姨送來(lái)的豬頭,問(wèn)那么多,叫你去拿個(gè)盆?!?p>  張大冬從廁所出來(lái),呂知樂(lè)看了他一眼,“人家讓你去拿個(gè)盆。”

  果然張大冬很無(wú)語(yǔ),“你媽讓拿個(gè)盆,你們這一個(gè)支使一個(gè)的。都懶得皮疼肉癢的了?!?p>  他看了眼沙發(fā)上的呂彩霞,“最懶的我看就是老驢,生了兩個(gè)小懶驢?!?p>  “我去個(gè)廁所,誰(shuí)愛(ài)拿誰(shuí)拿?!眳沃獦?lè)說(shuō)。

  “這不是,懶驢上磨屎尿多?!睆埓蠖虏邸?p>  他看了自己的兒子女兒一眼,越看越不滿意,都怪這個(gè)呂彩霞,太慣著兩個(gè)孩子了。

  呂彩霞半躺在沙發(fā)上,二郎腿翹著腳,果然一副不愿意動(dòng)的樣子。

  說(shuō)完張大冬還是認(rèn)命去廚房拿了個(gè)大盆。

  一家人蹲在客廳研究這個(gè)大豬頭要怎么整。

  太大了,家里的鍋都煮不下,最好是那種大鐵鍋,可以一鍋煮開(kāi)。

  “你們想怎么吃?”呂彩霞征詢各方意見(jiàn)。

  “等下,我打電話叫凱旋過(guò)來(lái)?!?p>  李凱旋以為是什么大事,張曉峰在電話里說(shuō)趕緊到隔壁來(lái)一趟,有要事相商。

  “咋了,有什么事嗎?”

  結(jié)果看到一個(gè)豬頭放在客廳。

  李凱旋放下子涵,子涵跑到沙發(fā)旁邊,“爸爸這是什么,小豬豬嗎?”

  “是你的小豬佩奇。”

  子涵不說(shuō)話,盯著張曉峰看,給張曉峰看毛了,“不是不是,爸爸逗你的,這是可以吃的肉肉?!?p>  說(shuō)完他看了眼李凱旋,“想怎么吃,大家開(kāi)會(huì)商量一下?!?p>  362

  呂彩霞從沙發(fā)上坐起來(lái),看了看豬頭,又看了看大家,“大家都說(shuō)說(shuō)意見(jiàn),想怎么吃?”

  張曉峰率先發(fā)言,“豬頭,必須做成豬頭肉凍,才能把肥肉煮化掉,并且實(shí)現(xiàn)豬頭的夙愿?!?p>  呂知樂(lè)直言,“豬頭跟你說(shuō)了它想被煮化了嗎?我看是你自己想吃肉凍了吧?!?p>  李凱旋說(shuō)豬頭太大,最好冷凍分裝,一次吃不完。

  呂知樂(lè)心想這還用你說(shuō)。

  張大冬建議剁開(kāi)分給奶奶家一半。

  呂彩霞看了他一眼,“就忘不了你爹你媽,人家吃得說(shuō)不定比你好多了。”

  呂知樂(lè)沒(méi)等張大冬說(shuō)什么,接上,“所以你怎么想呢,老媽?”

  呂彩霞微微一笑,“你們先說(shuō),我總結(jié)發(fā)言?!?p>  張大冬看了張子涵,“子涵也要發(fā)表意見(jiàn)?!?p>  張曉峰想了想,“子涵吃得少,他的意見(jiàn)不重要。”

  “那不行,這件事要征求所有家庭成員的意見(jiàn)。子涵你說(shuō)?!?p>  “豬頭很?chē)樔??!睆堊雍f(shuō)。

  “吃得時(shí)候就不嚇人了?!崩顒P旋說(shuō)。

  呂知樂(lè)是真的覺(jué)得無(wú)所謂,反正不要自己動(dòng)手就好了,“隨便吧,好吃就行。”

  張子涵聽(tīng)姑姑說(shuō)完也跟著叫,“好吃就行?!?p>  他說(shuō)話沒(méi)那么字正腔圓,引得大家一陣發(fā)笑。

  呂彩霞笑完,接著說(shuō),“那行,我來(lái)總結(jié)發(fā)言一下。”

  “這個(gè)豬頭就這么著吧,一半鹵了吃。一半燉了做豬頭肉凍,切切給大家分分。省得吃不完。”

  “ok,會(huì)議結(jié)束,吃飯!”

  呂彩霞找了個(gè)大刀,哐哐一頓操作。

  豬頭燉完了,放置了一晚上。

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  早上家里人已經(jīng)吃上豬頭肉了。

  呂彩霞切了一塊準(zhǔn)備送到老父親那里,順便留了一塊給張大冬送他爹媽。

  好家伙,呂知樂(lè)一起床就說(shuō)昨天晚上睡夢(mèng)里都是豬頭肉的味道。

  那可不是,她的房間離著廚房最近了,燉了一晚上的豬頭,可不是香出二里地了。

  張大冬不服,“就你鼻子靈,我們?cè)趺绰劜恢??這豬頭肉真好吃?!?p>  呂知樂(lè)看他夾了一大筷子豬頭肉沾了沾蒜泥,“大早上這么重口味。還吃大蒜?!?p>  張大冬咂摸了一口,“就得來(lái)個(gè)重口味。吃大蒜還分早上晚上嗎,什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃?!?p>  吃了一會(huì),張大冬說(shuō),“這么大一個(gè)豬頭煮完了我看也不多,還給他姥爺?別給了,他爺爺奶奶也不給了,留著自己吃行了。”

  呂彩霞撇撇嘴,“你看?!?p>  呂知樂(lè)看不下去,“你昨天不是很孝順,說(shuō)要給我爺爺奶奶送去嗎?”

  張大冬笑,“他們年紀(jì)大的,什么沒(méi)吃過(guò)。還差這一點(diǎn)肉?”

  呂知樂(lè)當(dāng)然要反駁,“你也年紀(jì)大了,啥都吃過(guò)了,少吃點(diǎn)給我們留著吧?!?p>  張大冬當(dāng)然有自己的一套理論,“你們小孩,以后有的時(shí)間吃。現(xiàn)在可以少吃點(diǎn)。”

  呂知樂(lè)哭笑不得,“所以好吃的都應(yīng)該留給中年人是嗎,年紀(jì)大的都吃過(guò)了,年紀(jì)小的以后有的是機(jī)會(huì)吃?!?p>  張大冬對(duì)豬頭肉贊不絕口。

  呂彩霞門(mén)清,“這是等著人夸呢。豬頭是你爹做的。”

  “是嘛?!眳沃獦?lè)好大不相信。

  這簡(jiǎn)直是在挑戰(zhàn)張大冬的廚藝以及勤勞自信。

  “當(dāng)然了,光豬毛我弄了多久。你媽能行嗎?咱做的飯絕對(duì)干凈又好吃?!?p>  呂彩霞幫忙作證,“昨天晚上嫌廚房的燈太暗了,開(kāi)著手電筒找豬毛?!?p>  張大冬很得意。

  呂知樂(lè)放下筷子,“好吃是好吃,就是太膩了,也就吃個(gè)二三…”

  她想了想,自己好像不止吃了兩塊,“四五口吧?!?p>  “最好拌個(gè)黃瓜,是不是?”她試圖征求張曉峰的共鳴。

  張曉峰點(diǎn)頭,“嗯,再來(lái)點(diǎn)老干媽,中和一下。咱老爹絕對(duì)有廚師的基因啊。聽(tīng)說(shuō)你爺爺就是廚師是嗎?是吧老爹?”

  張大冬吃完一口飯,接著說(shuō),“嗯,我沒(méi)怎么見(jiàn)過(guò),還是聽(tīng)你爺爺說(shuō)過(guò)的?!?p>  呂知樂(lè)順勢(shì)挖坑,“以后咱家的飯你都承包了?!?p>  張大冬云淡風(fēng)輕,“做飯有什么難的,以后我就在家做飯。你們就往家交伙食費(fèi)就行了?!?p>  呂知樂(lè)確實(shí)沒(méi)交過(guò)伙食費(fèi),不過(guò)家里的電器之類(lèi)的大件都是她買(mǎi)的,包括一些日用品之類(lèi)的。

  該交伙食費(fèi)的是張曉峰,呂知樂(lè)心想。

  不過(guò)張曉峰也不是沒(méi)交過(guò),之前說(shuō)了每個(gè)月給呂彩霞買(mǎi)菜錢(qián),人呂彩霞不要,覺(jué)得年輕人攢點(diǎn)錢(qián)不容易,還是自己留著吧。

  這種事情,呂知樂(lè)不發(fā)表意見(jiàn)。

  “吃完飯我們就去郊區(qū)玩了,中午不回來(lái)?!睆垥苑逭f(shuō)。

  “你們幾點(diǎn)走?”呂彩霞問(wèn)。

  364

  吃過(guò)飯,張曉峰跟李凱旋帶著子涵到郊區(qū)玩,他們約了李凱旋的同事,找了個(gè)野生動(dòng)物園,中午就在外面野餐。

  呂彩霞給收拾了一大堆水果零食,生怕他們餓著。

  張曉峰一家都走了以后,家里頓時(shí)清凈了不少。

  張曉峰一家去動(dòng)物園的路上也是雞飛狗跳。

  這條路上沒(méi)有加油站,張曉峰開(kāi)了很久才想起來(lái)沒(méi)有加油。

  李凱旋很無(wú)語(yǔ),“這么大事你都能忘。”

  “你怎么不提醒我?”

  “我哪知道要加油?你早上知道吃飯,不知道給車(chē)吃飯呢。不是你說(shuō)的車(chē)是你老婆嗎?”李凱旋說(shuō)。

  張曉峰笑,“是啊,以前是老婆,那現(xiàn)在只能算前妻,我那么關(guān)心前妻你能愿意嗎?”

  “我沒(méi)關(guān)系,你跟你前妻反正都在我的掌控之中。你的前妻也只能給我們服務(wù),所以無(wú)所謂。”

  張曉峰哈哈大笑,“被你說(shuō)的,感覺(jué)我們?nèi)叶荚诮o你打工呢,你咋比資本家還殘忍呢?!?p>  周末路上車(chē)多,還好大部分都是出城的,他們倒回去加了個(gè)油,也就半個(gè)多小時(shí)的功夫,張子涵就開(kāi)始鬧,這么大的小孩子一直坐車(chē)上容易有點(diǎn)煩躁。

  好家伙,加好了油以后路上就開(kāi)始堵車(chē)了,本來(lái)一個(gè)小時(shí)的車(chē)程愣是走了一個(gè)半小時(shí)多。

  李凱旋同事十一點(diǎn)多發(fā)來(lái)消息說(shuō)起晚了,不去了。

  “你那個(gè)同事怎么那么不靠譜啊?!?p>  “哎,別提了,以前沒(méi)發(fā)現(xiàn)她是這種人。以后可不敢跟她約了?!?p>  李凱旋的同事跟她一個(gè)科室,她家兩個(gè)兒子,大的上小學(xué)了,小的跟張子涵差不多大,也是幼兒園同學(xué)。

  365

  一家人就都有點(diǎn)意興闌珊,到了也就快要中午了。

  三口人在動(dòng)物園轉(zhuǎn)了半小時(shí)就去草坪野餐了。

  沒(méi)想到碰到了張曉峰的同事帶著孩子也在野餐。

  那邊同事也有個(gè)小孩子,說(shuō)是小孩,其實(shí)都十來(lái)歲了,跟張子涵比,算是大孩子了。

  對(duì)方家長(zhǎng)見(jiàn)到小孩就格外親,總是抱抱親親的。張子涵很會(huì)說(shuō)話,也確實(shí)很招人喜歡。

  女兒就很不高興,一邊吃飯一邊哇哇大哭。

  大家都不知道原因,以為她就是故意找事,還是李凱旋發(fā)現(xiàn)了端倪。估計(jì)大家都圍著小孩子轉(zhuǎn),忽略了她,所以才不開(kāi)心了。

  不知道是不是在外面的緣故,張子涵很有胃口,吃了很多水果和面包。李凱旋今天大發(fā)慈悲,對(duì)張子涵的飲食放松了許多。

  張曉峰在美食區(qū)買(mǎi)了垃圾食品,被李凱旋趕到一邊吃去了。

  這些東西誘惑力實(shí)在太多,李凱旋擔(dān)心自己受不了誘惑,她其實(shí)最?lèi)?ài)吃垃圾食品,但為了維持人設(shè)不能表現(xiàn)出來(lái)。

  有時(shí)候在醫(yī)院,她中午經(jīng)常不去食堂,點(diǎn)一些米線麻辣燙之類(lèi)的解饞。當(dāng)然在別人面前一定要表現(xiàn)出對(duì)這些食品的深?lèi)和唇^。

  天氣預(yù)報(bào)說(shuō)今天是晴天,到中午都還是大太陽(yáng),過(guò)了中午就變成陰天,眼看著起風(fēng)了,草坪上的帳篷都刮得呼呼地。

  大家一看形勢(shì)不好,趕緊開(kāi)始收攤,好家伙,原本還在野餐的大家慌亂一團(tuán),很多零食袋子和果皮都被刮得到處是。

  張曉峰看了看李凱旋,“嘿,這天氣,你不是說(shuō)今天大晴天嗎?”

  老呂打來(lái)電話,關(guān)心他們?cè)谕饷娴那闆r。

  李凱旋要求晚上吃火鍋,說(shuō)中午吃得不好,那個(gè)動(dòng)物園里倒是可以吃飯,但是大部分都是速食,吃了一肚子水果零食,總覺(jué)得沒(méi)有正經(jīng)吃飯,強(qiáng)烈要求晚上吃火鍋。

  兒媳婦一聲令下,呂彩霞一通準(zhǔn)備,家里沒(méi)什么菜了,老兩口去附近的菜市場(chǎng)大采購(gòu)。

  李凱旋眼大肚子小,吵吵著吃火鍋,結(jié)果自己沒(méi)吃多少。

  “這么多,你再吃點(diǎn)?!?p>  “不行,吃飽了,再吃就吐了?!?p>  張曉峰就在那陰陽(yáng)怪氣,“吵吵著吃火鍋的是你,吃吐的也是你?!?

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