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一品美食

第63章 裝修和招聘

一品美食 明巧 2182 2016-10-22 12:05:50

  銀行給饒名揚最后批復的貸款額是60萬,政府貼息,貸款期限三年。

  如果不是饒名揚省級名優(yōu)小吃白金大獎的榮譽證書,他是不可能得到這么多貸款的。哪怕有政府擔保,普通大學生創(chuàng)業(yè),10萬貸款頂天了。

  除了貸款外,縣政府對一品居還有個優(yōu)惠政策,是三年免稅,從第四年才開始交稅。要求是一品居必須扎根湄譚,十年之內(nèi)總店不能搬出湄譚。

  饒名揚知道,這些政策和高額貸款都是陳震山幫他爭取過來的。雖然陳震山的最終目的,是想通過他,和副市長饒德軍打好關(guān)系,但饒名揚還是要表示一下自己的謝意。

  因此,他找了個時間,晚上去陳震山家里拜訪了一下,送了兩條煙兩瓶酒當謝意。

  拿到貸款后,饒名揚首先花了10萬,從系統(tǒng)商城購買了100本廚藝技能書,把他的廚藝等級提升到了高級廚師的水平。

  然后,饒名揚就開始根據(jù)自己的需求和周嫻瑩等人的建議采購高級餐桌、椅子、收銀機、廚房用具等等。

  田老三介紹的裝修公司,確實很靠譜,施工速度快,質(zhì)量也很高,材料也沒有坑人。

  不到一個月,一品居就裝修完畢了??粗垒喢缞J的“一品居”招牌,和面積高達400平米的餐廳,饒名揚感到自己的事業(yè)終于開始起步了。

  在這一個月中,饒名揚花園街的店鋪每天營業(yè)額保持在一百七八十碗左右,饒名揚的累計成就點也達到了1萬2000多點。抽了兩次獎,也沒抽到什么有用的東西。

  10月底,眼看著一品居裝修都快要完成后,饒名揚再次提出,請周嫻瑩來一品居當經(jīng)理,負責門店管理,饒名揚專心負責美食研究。

  經(jīng)過了一個月的時間,一品居幾乎是按照周嫻瑩的想法從無到有的裝修起來,周嫻瑩終于有了一點心理松動。

  對美食,周嫻瑩本來就有些鐘愛。而饒名揚做出來的綠豆粉,更讓周嫻瑩感到美味。而且,從無到有的打造一個美食名店,最后馳名天下,似乎也是一件很有挑戰(zhàn)性、很有成就感的事情。

  考慮了兩天后,周嫻瑩讓饒名揚先做一碗雜醬面給她吃。

  光是一個酥肉綠豆粉,可撐不起一個馳名天下的美食名店,她要嘗嘗饒名揚“最新研究”出來的雜醬面的味道。

  饒名揚欣喜若狂,就在花園街的門店里請周嫻瑩和韓芹吃了一碗御廚級的雜醬面。

  周嫻瑩吃完后,大為滿意,感覺饒名揚最新研究出來的這個雜醬面,比他原來的酥肉綠豆粉更好吃,讓周嫻瑩感到饒名揚用美食打天下的計劃并不是異想天開,也是有成功的可能性的。

  然后,周嫻瑩又深入的了解了饒名揚的想法和他對美食研究的信心,最后周嫻瑩同意出任一品居的門店經(jīng)理,跟他一起打造一個獨一無二的美食名店。

  薪酬上,周嫻瑩告訴饒名揚,她以前說40萬是假的。所以,也用不著饒名揚開她80萬的年薪,她覺得自己的能力也達不到拿80萬年薪的水平。

  最后,兩人商定,周嫻瑩的年薪為20萬,半年支付一次,年底獎金另算。

  于是,周嫻瑩從天壺大酒店辭職,全身心投入一品居開業(yè)前的準備工作中。

  根據(jù)周嫻瑩的建議,饒名揚拿出10萬元,在湄譚電視臺買了整整一個月的廣告。

  11月初,湄譚電視臺開始播放一品居的招聘廣告,每天輪播十次以上,縣城內(nèi)各大公告欄也貼滿了一品居的大幅彩色招聘廣告。

  服務員:10名,高中以上學歷,女性,18到25歲,實習期三個月,實習工資2500元。三個月后按實習期表現(xiàn)決定工資,不低于3000元每月。

  衛(wèi)生員:1名,無學歷要求,女性,35到45歲,實習期三個月,實習工資2000元,實習期滿后工資2500元。

  收銀員:1名,必須熟練使用電腦,大專以上學歷,女性,20到30歲,實習期三個月,實習工資3000元,實習期滿后4000元每月。

  保安員:2名,初中以上學歷,男性,25到35歲,實習期三個月,實習工資3000元,實習期滿后3500元每月,退伍軍人優(yōu)先。

  廚師:2名,初中以上學歷,性別不限,20到40歲,實習期三個月,實習工資3000元,實習期滿后4000元每月。

  以上所有崗位,包吃不包住,沒有節(jié)假日,每個月輪休2天。

  招聘有效期到11月5日為止,后面有聯(lián)系電話,招聘地址等等。

  11月5日過后,招聘廣告會撤銷,但會保留關(guān)于一品居餐廳的廣告持續(xù)一個月,讓全縣人民知道饒名揚酥肉綠豆粉搬遷到了碧水灣小區(qū),改名為一品居,歡迎新老顧客光臨。

  一品居的招聘廣告一面世,頓時引起了縣城居民的轟動。

  這樣的工資水平,在湄譚縣的餐飲行業(yè)中,是比較罕見的。湄譚的平均工資,也就2000多而已,普通的餐飲行業(yè)服務員工資,不到2000。

  而一品居開出來的工資,連打掃衛(wèi)生的阿姨也有2500元一個月,哪怕實習期長達三個月,也令人怦然心動。

  于是,一品居還沒開業(yè),就憑這則招聘廣告轟動了全城。特別是,廣告上還介紹了一品居的前身,就是獲得了黔州省名優(yōu)小吃白金大獎的饒名揚酥肉綠豆粉,更是令人趨之若鶩。

  這樣一家大型餐廳,有前途,工資高,還能免費吃著名的饒名揚酥肉綠豆粉。于是,許多人紛紛趕往碧水灣小區(qū),參加應聘。

  所有崗位都是由饒名揚和周嫻瑩一起面試通過的,但主考人是周嫻瑩,饒名揚主要是學習。

  有兩人沒有經(jīng)過面試,直接進入一品居工作。一個是韓芹,饒名揚給她的新工資是3500元,作為對第一個員工的特殊照顧。另一個是同村肖大娘的女兒伍敏,饒名揚給她留了個服務員的崗位。

  肖大娘本以為饒名揚都忘了這事,沒想到饒名揚還記著,開始招聘后還真聯(lián)系了她,給了她女兒一個工作機會,不由大為感激。

  于是,肖大娘在村里,逢人就說饒名揚有本事,念舊情,消除她二妹肖二娘以前造謠的影響。

  通過幾天的招聘,11月5日,一品居招滿了所有需要的崗位,周嫻瑩就開始培訓他們,準備開業(yè)事宜。

明巧

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