第461章受眾群眾
大家都在練習(xí)泡茶,所以鍋里的水沸了又冷,冷了又沸,反反復(fù)復(fù)。
等于夏過(guò)來(lái)檢驗(yàn)成果的時(shí)候,已經(jīng)是晌午過(guò)后了。
晌午過(guò)后,大家都吃過(guò)許久了,這時(shí)候,于夏有一個(gè)時(shí)辰的休息時(shí)間。
按照夜瀾衣的規(guī)矩來(lái)講,廚子是沒(méi)有休息時(shí)間的,因?yàn)橐篂懸聫脑绲酵矶加锌腿?,他們都?huì)點(diǎn)一些自己喜歡的菜。
可是,這都架不住于夏這樣有個(gè)性的廚子。所有人都知道這夜瀾衣的飯菜可口,煙娘原本以為廚子晌午過(guò)后罷工了休息一個(gè)時(shí)辰會(huì)影響夜瀾衣的生意。
但是夜瀾衣里做的飯菜南寂城鼎鼎有名,就算廚子傲嬌停工一小時(shí),也照樣有人愿意出高價(jià)買(mǎi)這夜瀾衣的飯菜。
這就是有實(shí)力的人,無(wú)論在那里有本事的人都不會(huì)受到冷落。
如果說(shuō)有本事的人首先做到的第一件事就是謙卑,那么傲不傲嬌就是有本事之后再有的事。
于夏趁夜瀾衣午休的時(shí)候走進(jìn)了小廚房,他笑著說(shuō)道:“各位,怎么樣了?茶泡的……”
“嗯……還好?!贝蠹耶惪谕暤恼f(shuō)道。
“還好,給我喝一口?”于夏微微的笑道。
桌子上擺著“十八”壺茶,于夏真的一壺一壺的喝了過(guò)去,但只是喝了一口,嘗了嘗味道。
夜央星,徐鳳嬌還有默都期待著于夏喝完茶的表現(xiàn)。
于夏仔細(xì)的品味中,一邊品味道:“可以?!?p> “就這么簡(jiǎn)單?沒(méi)有批評(píng),沒(méi)有褒獎(jiǎng)?”徐鳳嬌摸著頭,不知所以。
“其實(shí),茶,可以根據(jù)客人的喜好來(lái)決定味道的濃淡,只要沖泡得當(dāng),就沒(méi)有所謂,茶這關(guān),你們算是過(guò)了?!庇谙男χc(diǎn)頭說(shuō)道。
“謝謝,于夏師傅?!贝蠹耶惪谕曊f(shuō)道。
“但是,我建議你們開(kāi)鋪?zhàn)拥脑?huà),一定要考慮顧客的需求,不能為了顧客降低茶葉的價(jià)錢(qián),不是什么茶都能便宜售出,這樣只有虧本的?!庇谙膰?yán)肅的說(shuō)道。
“那賣(mài)什么茶又平價(jià)又好喝?”夜央星疑惑的問(wèn)道。
“一般來(lái)說(shuō),好喝的茶不會(huì)太便宜。”于夏嚴(yán)肅的說(shuō)道。
“那么我們賣(mài)貴的茶?”夜央星試探的問(wèn)道。
“你們把鋪?zhàn)娱_(kāi)在哪里?”于夏突然發(fā)問(wèn)道。
“我們把鋪?zhàn)娱_(kāi)在城門(mén)口,事實(shí)上開(kāi)的不是鋪?zhàn)?,而是攤子?!币寡胄怯行┖π吆┖竦幕卮鸬馈?p> “既然是開(kāi)攤子,顧客都是老百姓,你們賣(mài)什么貴的茶,買(mǎi)一些平價(jià)一點(diǎn)的,好喝的茶就行了?!庇谙南肓讼?,又說(shuō):“你們不會(huì)打算開(kāi)茶樓這種吧……”
“沒(méi)這么大的打算,把日子過(guò)好,混走,就可以?!币寡胄侵t虛的點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道。
“謙虛了……”于夏笑著說(shuō)道:“我建議你們的攤子剛開(kāi)始賣(mài)綠茶和紅茶,它們好喝又平價(jià),是老百姓能喝的起的茶湯?!?p> “嗯,知道了,于夏師傅?!贝蠹耶惪谕暤恼f(shuō)道。
“等你們生意有起色了,再去賣(mài)那些貴一點(diǎn)的,因?yàn)轭櫩投挤€(wěn)定了,肯定有富商之類(lèi)的,你們也可以請(qǐng)他們喝茶,說(shuō)不定就給你們帶來(lái)更多的客人了呢?”于夏打趣的說(shuō)道。
“嗯,多謝于夏師傅指點(diǎn)?!币寡胄切χf(shuō)道。
“時(shí)間不早了,晚上的時(shí)候,教你們做點(diǎn)心。”于夏笑著說(shuō)道:“你們可以不用練習(xí)泡茶了,可以練習(xí)發(fā)面,做包子。這些自身薄弱或者欠缺的地方。”
“嗯,好,于夏師傅?!贝蠹尹c(diǎn)頭說(shuō)道。