第三十一章 精妙絕倫
正當(dāng)夏顏還在感嘆陸玉華的離開(kāi)之時(shí),三樓雅間里的那些“貴人們”此時(shí)全都來(lái)到了鬧事現(xiàn)場(chǎng)的外圍,默默關(guān)注著眼前剛剛發(fā)生的這一切。
轉(zhuǎn)身碰到慕林川等人,夏顏的好心情轉(zhuǎn)瞬即逝,好似仇大苦深般盯著這一群人看去。
在經(jīng)過(guò)宋言身旁之時(shí),還小聲嘀咕:“縮頭烏龜,早干嘛去了”,手里的折扇隨手一扔,丟給了身后的慕白羽,面無(wú)表情的說(shuō)了句“多謝借用”,視若無(wú)睹般徑直前行。
此時(shí)此刻,她只想趕緊離開(kāi),離開(kāi)他們的視線,擺脫自己不想面臨的“困境”,因?yàn)樗畈幌胍?jiàn)的正是這一群所謂的“高高在上”之人。
其實(shí),她也不知自己為何會(huì)有如此強(qiáng)烈的反應(yīng),也許,所有的束縛和不自由,感覺(jué)都是與他們?cè)谝黄饡r(shí),對(duì)自己的折磨和懲罰。
“喂,用完了你就這么走了?”心有不甘的慕白羽朝著夏顏離開(kāi)的身影無(wú)奈的喊道。
“這人怎能如此囂張,他到底是什么身份啊,在逸王和小侯爺面前竟敢這般無(wú)禮?”
仍舊處于不明就里狀態(tài)中的芩蔓,卻問(wèn)出了一個(gè)讓眾人都有些為難且反感的問(wèn)題,可這個(gè)謎團(tuán)一直都沒(méi)人給她解開(kāi),所有的疑惑猶如雪球般越滾越大。
宋漓與眾人簡(jiǎn)單行了禮,不得不先行離開(kāi),轉(zhuǎn)而回到了屬于她自己的崗位,與馮叔一起繼續(xù)她今晚還沒(méi)完成的活兒。
慕林川與慕白羽在宋言的陪同之下,又回到了那個(gè)被夏顏懶洋洋躺了一個(gè)下午的房間,而這一行人的身后自然少不了滿(mǎn)懷疑慮的芩蔓,他們走到哪兒,她便跟到哪兒。
對(duì)于這里所有的一切她全都充滿(mǎn)了好奇,奈何無(wú)人告知,只能一個(gè)人悶在心里,這種忍著憋著,難受的滋味,也只有她自己知曉。
……
酉時(shí)初,廚房?jī)?nèi)的眾人也都開(kāi)始忙碌了起來(lái),從酒樓正式開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在,夏顏還沒(méi)正式進(jìn)過(guò)廚房,這次突然襲擊弄得大廚們手忙腳亂,影響了他們?cè)瓉?lái)做事情的章程與進(jìn)度,驚嚇的程度致使忙碌的雙手置于空氣中,無(wú)處安放。
見(jiàn)狀,夏顏趕緊安慰一番:“沒(méi)事,大家照常做事即可,不用顧及我的存在。”
“顏公子,你需要什么吩咐一聲就行了,何必親自跑到這油煙味濃郁的廚房?”剛剛炒好菜,正在洗鍋的蘇大仁一臉緊張的問(wèn)道。
“這不是小侯爺他們來(lái)了嘛,我想親自下廚,只是,也不知道做些什么好,大仁哥給些建議唄?”
“這個(gè)……我會(huì)的全都寫(xiě)在這菜譜上了,顏公子還是不要為難我了?!?p> “呵呵,瞧你緊張的那樣兒,好吧,我自己來(lái)想辦法?!?p> 之前定菜譜之時(shí),所有的主菜幾乎都是蘇大仁的拿手菜,可這些菜大家吃多了,估計(jì)也吃膩了,只是這一時(shí)半會(huì)的,夏顏也想不出到底要做些什么新鮮的菜品。
當(dāng)她費(fèi)盡心力思考之時(shí),正好見(jiàn)著蓉姐端了一大盆洗好的豬腸子、豬肚子、豬心、豬肝等等進(jìn)入廚房。
腦子瞬間飛轉(zhuǎn),一個(gè)響指一打,內(nèi)心暗自竊喜“有了”,她還真就看中了蓉姐盆中的那些新鮮食材,此時(shí)此刻,它的出現(xiàn)恰如其分,精妙絕倫。
只是不知這些好東西,他們是拿來(lái)干嘛用的,這個(gè)問(wèn)題,最好得先問(wèn)清楚再說(shuō)。
“大仁哥,我們菜譜上沒(méi)有使用豬腸子作為食材的菜品吧?”
“沒(méi)有啊,顏公子為何如此發(fā)問(wèn)?”
“沒(méi)什么,隨便問(wèn)問(wèn)?!?p> 夏顏心想,既然沒(méi)有用到這些食材,那它們又是哪兒來(lái)的,用來(lái)干嘛?
“蓉姐盆里的這些內(nèi)臟又是怎么回事,難道是大仁哥你買(mǎi)的?”
“哦,這個(gè)是早上賣(mài)肉的二牛給我們送來(lái)的?!?p> “送的……這么好?”
看著被蓉姐放置于案板桌上的那么一大盆的豬內(nèi)臟,夏顏簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵了。
“是啊,我們酒樓的豬肉一直都是在他們家定的,趁現(xiàn)在還不是很忙,我先讓蓮兒她娘給洗干凈了,想著尋個(gè)時(shí)間再向您請(qǐng)示?!?p> “這還不簡(jiǎn)單,全都交給我處理好了?!?p> 說(shuō)著話(huà),夏顏從案板上撿了雙筷子,欣喜般伸向盆中隨意翻動(dòng)道:
“爆炒肥腸、油煎粉腸、粉絲灌腸、蒸豬肚、爆炒腰花、醬爆豬肝、爆炒豬心等等,總之,都是下飯的美味佳肴?!?p> “聽(tīng)著顏公子說(shuō)的這幾個(gè)菜,我都有些饞得直咽口水了?!?p> 站在一旁稍作休息的蓉姐,就只是聽(tīng)著夏顏報(bào)菜名夠她饞的,若是真的把菜做好了,那口水豈不是止不住了?
“好,等下做好了,我每樣都留一份,等會(huì)兒晚餐我們大家一起享用?!?p> 這么一大盆,就樓上的那幾位怎么可能吃的完,況且都是些“貴人們”,吃東西量少,最多也就給他們送過(guò)去三分之一足矣!
“那就再好不過(guò)了,呵呵!”蓉姐一臉滿(mǎn)足的樣子,笑意盈盈的看著夏顏,又繼續(xù)說(shuō)道:
“顏公子,您有什么需要我?guī)兔Φ???p> “還真說(shuō)到點(diǎn)子上了,你把這些剛剛洗過(guò)的內(nèi)臟再重新洗一次。”
蓉姐有些不解的看著夏顏,立于原地愣了半晌,她覺(jué)得自己已經(jīng)洗干凈了呀,可為何還要再洗一次?
看著她一臉茫然且驚愕的表情,夏顏?zhàn)匀恢浪囊苫蟆?p> “這次你用淘米水來(lái)浸泡沖洗,然后用醋和鹽來(lái)腌制,一刻鐘后再用清水來(lái)沖洗干凈,這樣子就沒(méi)異味了?!?p> “好,我知道了,您就放心吧!”蓉姐說(shuō)著話(huà),立刻端著盆子朝著水池徑直而去。
在蓉姐前去洗腸子的這段時(shí)間,夏顏并沒(méi)有閑著,她可以利用這段時(shí)間好好準(zhǔn)備一下需要的配菜和調(diào)料。
“顏公子,按照你剛剛說(shuō)的,我都弄好了,接下來(lái)還要做些什么?”做事勤快且麻利的蓉姐,還真是個(gè)廚房好幫手。
“接下來(lái)沒(méi)你的事情了,你去替蘇大娘,讓她來(lái)幫我切菜吧!”
還沒(méi)等蓉姐答話(huà),身后的蘇大娘耳力倒是極好,噌的一下就來(lái)到了夏顏跟前,提著菜刀開(kāi)始了砧板上的活兒。
……
在夏顏炒菜的整個(gè)過(guò)程中,蘇大仁全程都認(rèn)真看著,可所有的菜品中,他最好奇的也就是“油煎粉腸”這道菜了,只要是他提及的菜品,夏顏都會(huì)為之細(xì)細(xì)道來(lái)。
“之所以選擇豬粉腸,也就是豬小腸和豬大腸連接的一段小腸,比起別的小腸來(lái)說(shuō)稍微厚了一些,吃起來(lái)也比較脆口?!?p> “油煎粉腸呢,顧名思義也就是先把豬粉腸放到灑入食鹽的沸水鍋里煮熟,撈出來(lái)后把水瀝干,再把腸子的兩端用線打個(gè)死結(jié)。”
“然后,在熱鍋里放少量的油,把捆好的豬粉腸放進(jìn)去,煎至金黃色,撈出?!?p> “在撈出豬粉腸的熱鍋里再加入少許油,倒入切好的蔥姜蒜粒、辣椒段、以及花椒,炒出香味之后,再把煎好的豬粉腸放進(jìn)去一起大火爆炒,出鍋前,加入適量的食鹽和特制的醬料,還有香蔥?!?p> “出鍋后,把豬粉腸挑出來(lái),放到砧板上切成段,再放入大盤(pán)子中擺盤(pán)即可?!?p> 在講解的過(guò)程中,夏顏故意放慢手中的速度,就是讓身旁的蘇大仁還有另外那兩位大廚,能夠看得清楚明白。
其余的爆炒肥腸、粉絲灌腸、蒸豬肚、爆炒腰花早就做好了,全都讓珍兒端上了三樓,目前就差這最后一道油煎粉腸,待蘇大仁擺盤(pán)結(jié)束后,方可上桌。
……
“顏公子,你就同我一起上樓吧,好不好嘛,王爺和小侯爺全都等著呢,我一個(gè)人……”
廚房外的出菜口處,珍兒軟磨硬泡的懇求著夏顏,估計(jì)是慕白羽他們又為難她了。
“我就不去了,與他們一起吃飯挺不自在的,你把我的原話(huà)代為轉(zhuǎn)達(dá)就行了,放心吧,出了事我替你兜著,乖了,趕緊上樓吧?”
“好吧……”
珍兒神情有些失落,端著餐盤(pán)慢吞吞的踱著步,雖有些不情愿,可她最終還是離開(kāi)了。
三樓的房間內(nèi),在打開(kāi)房門(mén)的那一瞬間,只見(jiàn)珍兒一人進(jìn)屋,慕林川兄弟倆滿(mǎn)臉期待的表情立馬沉了下去,情緒稍稍有點(diǎn)低落。
待他們問(wèn)起,珍兒自然不會(huì)把夏顏的原話(huà)直接傳達(dá),只是看了一下宋言,眼神中所傳達(dá)的委屈,只希望他能夠幫忙一下解決眼前的困難。
“好了,你先下去吧!”
“是?!甭?tīng)到宋言讓她離開(kāi)的話(huà)語(yǔ),珍兒簡(jiǎn)單的行了個(gè)禮,趕緊走出客房。
珍兒剛剛把房門(mén)關(guān)上,慕白羽便迫不及待般向宋言發(fā)了一通牢騷。
“她到底怎么了,剛剛在樓下的大堂對(duì)我們愛(ài)答不理的,這也就算了,可現(xiàn)在我們讓珍兒再三邀請(qǐng),她也不來(lái),況且,這還是她與我王兄的第一次正式見(jiàn)面……”
慕白羽的抱怨滔滔不絕,其實(shí)他也只是有些氣不過(guò),為何夏顏?zhàn)兊眠@般莫名其妙?
他甚至覺(jué)得她這是有意而為之,故意與他保持距離,如今的這般生疏,倒讓他自己不知所措。
可退一步來(lái)講,若是生疏,為何剛剛一見(jiàn)面,她還對(duì)他又摟又抱的,這又是怎么回事……
慕白羽所有不解的眼神,全都投向了宋言,期待他能給自己一個(gè)“滿(mǎn)意的答案”。
“她不喜歡和陌生人在一起用餐,尤其是身居高位者,這樣會(huì)讓她感覺(jué)不自在?!?p> 宋言毫無(wú)隱瞞般講訴了夏顏的顧慮,至于這些也只有他一個(gè)人知曉,因?yàn)榍皫状谓哟齽胖萸皝?lái)的“大人物”時(shí),她就有過(guò)明顯的表現(xiàn),甚至是來(lái)自?xún)?nèi)心深處的抗拒。
“之前在王府,也沒(méi)見(jiàn)她有過(guò)一絲的不自在啊,怎么現(xiàn)在卻……”說(shuō)到這兒,慕白羽還真是說(shuō)不下去。
“阿顏的不自在,往往都藏得深沉,只是沒(méi)讓你瞧見(jiàn)罷了?!彼窝杂质且桓绷巳挥谛陌惚磉_(dá)他個(gè)人的見(jiàn)解。
“你們才相處多久啊,竟這般了解她了?”慕白羽在旁言語(yǔ)有些酸酸的打趣道。
“這個(gè)與時(shí)間無(wú)關(guān)?!?p> 所有的相遇、相識(shí),都未必相知,更何況是人心。
“那與什么有關(guān)?”
“這個(gè)……”慕白羽一句話(huà)卻堵得宋言有些語(yǔ)塞,還好慕林川出來(lái)解圍。
“好了,趕緊用餐吧,如此爭(zhēng)論不休,反而耽擱了享用美食的最佳時(shí)期,豈不是辜負(fù)了人家的一番心意?”
隨后,大家都開(kāi)始動(dòng)筷,各懷心事般吃著夏顏親自下廚為他們所準(zhǔn)備的這餐難得的美食。
只是這其中的味道,各人各味,五味雜陳,若說(shuō)是純屬享受美食的也只有芩蔓一人罷了。
……
廚房?jī)?nèi),夏顏把她剛剛做好的那幾份菜,都放到了蒸籠里保溫,等大家忙完手里的活兒,也可以吃到點(diǎn)熱的東西。
做好這些事情,她又獨(dú)自前往書(shū)房寫(xiě)了一份食材采購(gòu)的單子,全都是些豬牛羊,以及雞鴨鵝的一些內(nèi)臟。
這些食材,即可單獨(dú)使用,也可作為下火鍋的食材,尤其是喜歡吃辣的重口味人群們,必定又能給酒樓創(chuàng)下新的火鍋高峰。
至于菜譜,得趕緊制作。
隨后找來(lái)桑皮紙,把新菜重新寫(xiě)上,不便理解的“油煎粉腸”,還得給它繪圖。
重新補(bǔ)全菜譜后,暫時(shí)先放好,到時(shí)若是用得上,直接裝訂在原先的那本菜譜后邊即可。
出了書(shū)房,一路小跑直至廚房。
夏顏把這采購(gòu)單子給蘇大仁先過(guò)目,并囑咐他晚飯時(shí)先把放在蒸籠里保溫的新式菜品讓大家試吃一下,如果都能接受,明天就可以出單了。
之后又與廚房?jī)?nèi)的各位大廚們交流做菜的心得,只要一提到做吃的,必定相聊甚歡。
酉時(shí)末,天色已漸漸暗了下來(lái),還沒(méi)來(lái)得及反應(yīng),這一天又過(guò)去了,夏顏倚靠在廚房門(mén)口的大門(mén)上,獨(dú)自感慨時(shí)間的流逝,不管這一天的心情如何,過(guò)得怎么樣,它都不會(huì)跟你計(jì)較,只會(huì)在你不經(jīng)意間偷偷溜走。
……
酒樓的生意日益暴增,運(yùn)行資金充足,各方面的條件也都慢慢得到改善,就連蘇大娘也舍得多點(diǎn)上幾盞燈,整個(gè)酒樓一片燈火通明的,好不熱鬧。
此時(shí)的大堂,人來(lái)人往的熱鬧非凡,無(wú)事可做的夏顏再次走出廚房,來(lái)到人群中慢悠悠地瞎轉(zhuǎn)了一圈,見(jiàn)著堂內(nèi)的食客們正在享用桌子上用碳爐煮著的麻辣火鍋,肚子本能反應(yīng)般發(fā)出了一聲“咕?!?,好像是在提醒她“該用餐了”。
夏顏猶如感受到美食的召喚那般,前腳剛離開(kāi)廚房,后腳又趕了回來(lái),獨(dú)自找來(lái)碗筷,并在蘇大仁剛剛炒出的幾個(gè)菜中隨便夾了幾筷子,湊合著吃完一碗米飯,晚膳也就解決了。
隨后又泡了壺茶,徹底地離開(kāi)了廚房,獨(dú)自一人坐在水井的亭子邊上,慢慢享受屬于她一個(gè)人的閑暇時(shí)光。
現(xiàn)在,她有了一件可以打發(fā)時(shí)間的樂(lè)器,古代版的“尤克里里”,這還是托宋言幫忙,給她找的一個(gè)樂(lè)器行的老師傅,依照自己畫(huà)的圖紙,還有固定的尺寸,制作而成。
雖然與之前的那把略有不同,但總好過(guò)什么都沒(méi)有,至少現(xiàn)在她可以抱著屬于自己的“尤克里里”,一邊品著茶,一邊試著彈奏,隨著手機(jī)里傳送的節(jié)奏,輕聲跟著吟唱只有她自己才能聽(tīng)得懂的音樂(lè)。
……
夏顏的情緒來(lái)得快去得也快,在見(jiàn)到慕白羽的那一刻欣喜如狂,可下一秒又因旁人投來(lái)異樣的眼光而變得極度敏感,甚至屏蔽周?chē)囊磺小?p> 廚房?jī)?nèi)忙碌之時(shí),什么煩惱都忘了,剛剛逛于大堂內(nèi),更是一副清心寡欲之態(tài)。
可當(dāng)她聽(tīng)到熟悉的音樂(lè),熟悉的旋律的那一刻,瞬間又不行了,緊繃的那根弦猶如斷裂般脆弱,曾經(jīng)熟悉的人和事,都離她好遠(yuǎn)好遠(yuǎn)……
一想到當(dāng)時(shí)她在聽(tīng)這歌時(shí)的心情,所有曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)的種種立即涌上心頭,浮現(xiàn)于腦海,來(lái)來(lái)回回折騰著自己。
一首張惠妹的《我最親愛(ài)的》:
我最親受的你過(guò)得怎么樣
沒(méi)我的日子你別來(lái)無(wú)恙
依然親愛(ài)的我沒(méi)讓你失望
讓我親一親象過(guò)去一樣
……
夏顏突然有些懷念之前的那個(gè)自己,懷念曾經(jīng)有過(guò)的那些風(fēng)風(fēng)火火,青春洋溢的粉色回憶……
她突然的消失,離開(kāi)了原本屬于她的那個(gè)世界,那些曾經(jīng)喜歡過(guò)、愛(ài)過(guò)的他們,不知是否有過(guò)那么一刻,想過(guò)她?!
思緒隨著這一遍遍的輕聲吟唱,隨著熟悉的音律,懷念熟悉的自己,眼淚止不住,泛濫成災(zāi)……
今夜注定是個(gè)無(wú)眠之夜,可失眠之人不止她一人,連同三樓雅間里的他和他,也許是“他們”。
在夏顏輕聲彈奏的那個(gè)時(shí)段,正是酒樓最忙碌之時(shí),酒樓其他的伙計(jì)們?nèi)济Φ貌灰鄻?lè)乎,唯有宋言借著陪同的際遇,與貴人們一起欣賞了眼前稍顯悲傷的音律。
在眾人的眼里,似乎覺(jué)得他們所認(rèn)識(shí)的夏顏無(wú)所不能,而今晚雖不知她吟唱的內(nèi)容、曲調(diào)為何,可隱約還是感知到了她深深隱藏的心事。
只是,立于房間之外,靠近內(nèi)院圍廊之上的他們,既不能真正的理解,也無(wú)法走進(jìn)她的內(nèi)心,更不可能做到真正的感同身受。
而感覺(jué)這種東西,總是這般虛無(wú)縹緲,尋無(wú)蹤跡。