“不是，掌柜的……”

　　“怎么了？”

　　“買那么多菜，萬(wàn)一要是沒(méi)有客人，不是……”

　　“秀才，你就不能說(shuō)點(diǎn)好聽(tīng)的，那么多萬(wàn)一，沒(méi)有萬(wàn)一?！?p>　　張良：……

　　“咱們繼續(xù)，展堂，你去巷子口繼續(xù)拉客，但可以帶上咱們新的菜單?！?p>　　“明白?！?p>　　“小郭，客棧的桌椅板凳就辛苦你了?！?p>　　“??！”

　　“嗯？”

　　“沒(méi)問(wèn)題，包在我身上?！?p>　　“好，明天過(guò)后給你加薪。

　　同志們，是成是敗就看明天這一哆嗦了，加油吧！”

　　張良：……

　　弄的給打仗一樣，不過(guò)確實(shí)是事關(guān)生死啊！

　　對(duì)面要是這樣繼續(xù)下去，同?？蜅４_實(shí)該關(guān)門了。

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　　第二天，一大早大伙就忙了起來(lái)。

　　因?yàn)檎乒竦姆愿?，今早是張良和大嘴一起買的菜。

　　主要是怕拿不動(dòng)，讓張良過(guò)去幫忙拿一些

　　今天比平時(shí)多買了三倍，也就是四天的量。

　　話說(shuō)菜市場(chǎng)也是不錯(cuò)，雖然是古代。

　　但衛(wèi)生啥的弄的都挺干凈的，可能是有衙門的人看著吧！

　　衙門的人主要是負(fù)責(zé)收稅和管理。

　　當(dāng)然，主要是收稅，地?cái)偠悺?p>　　還有管理衛(wèi)生，假貨，欺行霸市啥的。

　　總之，算是很干凈了。

　　回來(lái)之后，做飯，吃飯。

　　等大家都吃好之后，準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)了。

　　“同?？蜅Ｐ虏松鲜?，歡迎品嘗！”

　　“都有什么新菜??？”

　　“邢捕頭來(lái)了，里面請(qǐng)！

　　錢掌柜，來(lái)看看啊！九九八十一道菜，還有十八樣主食任你挑選。”

　　“是嗎？那我可得看看?！?p>　　“真的，那么多菜？”

　　“這還有假，菜單擱著寫著呢！”

　　“那可得嘗嘗，走。”

　　可能是新菜單帶來(lái)的新鮮感，一開(kāi)始，還真拉來(lái)了一些客人。

　　但對(duì)面看到這種情況，也加大了打折力度。

　　“怡紅樓百年老酒出窖了，歡迎來(lái)免費(fèi)品嘗！”

　　“我還是待會(huì)再來(lái)吧！”

　　“對(duì)啊，先去喝酒??！”

　　那邊一喊，這幾位顧客剛坐下還沒(méi)點(diǎn)菜呢！

　　聽(tīng)到有免費(fèi)喝的酒，又跑了。

　　“掌柜的，怎么辦??？”

　　“勢(shì)利的東西，我就不信了。

　　每位顧客送開(kāi)胃小白四碟，燒刀子一壺。”

　　掌柜的這么一喊，確實(shí)管用，剛剛跑進(jìn)對(duì)面的人又回來(lái)了。

　　但，好事沒(méi)多久，剛剛跑了一半，對(duì)面又送東西了。

　　“每位顧客送油爆大蝦八只?！?p>　　別人都送大蝦了，自然是又回去了。

　　掌柜的看到這種情況，只能繼續(xù)送：“每位顧客送紅燒肘子一個(gè)，飯后甜點(diǎn)兩道?！?p>　　那些墻頭草自然是又來(lái)這邊，但對(duì)面也是不含糊，又送的比掌柜的多了。

　　“我送每位貴客長(zhǎng)白山熊掌兩只。”

　　“額，額送每人一個(gè)大紅包?！?p>　　沒(méi)辦法，人家熊掌都拿出來(lái)了，他們店也沒(méi)有比熊掌更好的東西了，只能送錢。

　　沒(méi)想到，掌柜的紅包都喊出來(lái)了，對(duì)面依舊是再加價(jià)。

　　“我送每人紋銀二十兩?！?p>　　二十兩銀子都喊出來(lái)了，顧客自然是沒(méi)留住，都跑對(duì)面去了。

　　不過(guò)剛剛掌柜的和對(duì)面都上頭了，這那是做生意??！

　　這分明是在做慈善嗎？

　　也不對(duì)，慈善都沒(méi)這樣做的，就是單純的在發(fā)錢。

　　而剛剛那些顧客，也來(lái)回跑了好幾趟，折騰了好幾回。

　　但要是真送的話，跑那么多次也值了。

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　　回來(lái)客棧里的掌柜的，神情落寞，都要哭了。

　　“額錯(cuò)了，額真的錯(cuò)了，當(dāng)初額就不應(yīng)該嫁過(guò)來(lái)，如果額不嫁過(guò)來(lái)，額的夫君就不會(huì)死，額……”

　　張良：……

　　又開(kāi)始了，每次遇到困難的時(shí)候，掌柜的總會(huì)說(shuō)這幾句，張良都會(huì)背了。

　　“掌柜的，實(shí)在不行，我去官道上拉人？”

　　“展堂，你的好意我心領(lǐng)了，但官道離這多遠(yuǎn)?。∪思掖罄线h(yuǎn)跑過(guò)來(lái)就是為了吃一頓飯？”

　　“沒(méi)事，我用兩輛牛車一堵，他們不得不改道，那客人不是嘩嘩的來(lái)？”

　　“真滴？”

　　“你只要把雇牛車的錢給我。”

　　聽(tīng)到這，掌柜的擦了擦眼淚，讓老白跟她上樓拿錢：“走?！?p>　　張良：……

　　牛車堵路，還不如弄顆大樹(shù)在路上呢！

　　牛是會(huì)動(dòng)的，給點(diǎn)草不就引走了？

　　掌柜的也是病急亂投醫(yī)了，也不想想能行嗎？

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　　老白去官道客人了，大家伙都在發(fā)呆。

　　主要是也沒(méi)什么事可以做，也不對(duì)，大嘴在廚房忙活呢！

　　畢竟八十一道菜，需要準(zhǔn)備配菜。

　　其實(shí)平時(shí)也準(zhǔn)備，但這次這么多菜，準(zhǔn)備的自然也多。

　　問(wèn)題是現(xiàn)在一個(gè)客人沒(méi)有，準(zhǔn)備了也是浪費(fèi)。

　　但不準(zhǔn)備也不行，菜都買來(lái)了，不吃過(guò)兩天該壞了。

　　還不如先收拾好，弄干凈。

　　哪怕是吃不了，冷藏起來(lái)也行。

　　但冷藏之后的口感自然是沒(méi)有新鮮的好吃，所以這些冷藏的菜只能大家自己解決了。

　　冰，自然是有的。

　　就算沒(méi)有現(xiàn)用硝石弄點(diǎn)也行。

　　這個(gè)倒不是疑似穿越者的皇帝弄的，而是古人在唐代就發(fā)現(xiàn)了硝石可以制冰。

　　所以，制冰在古代，并沒(méi)有什么特殊的。

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　　下午，天色已經(jīng)有些暗了，老白還沒(méi)有回來(lái)。

　　頂多再過(guò)半個(gè)時(shí)辰就該吃晚飯了，也不知道老白是什么情況。

　　雖然不擔(dān)心老白會(huì)出什么事，但都快一天了，哪怕是官道再遠(yuǎn)，怎么著也該回來(lái)了。

　　而掌柜的知道老白還沒(méi)回來(lái)，又傷心了起來(lái)。

　　可能是這輩子還沒(méi)被錢這么砸過(guò)，委屈的不行，又開(kāi)始哭了。

　　“她們有啥了不起的，不就是有倆臭錢嗎？欺負(fù)誰(shuí)呀這是……”

　　“說(shuō)的對(duì)啊，有種過(guò)來(lái)跟我拼菜啊！”

　　“哎呀，別抽搭了，不是還有希望的嘛！”

　　“還有什么希望？”

　　“不是還有那八十一道菜嗎？”

　　“老白不是去官道上拉人了嗎？老白說(shuō)能拉開(kāi)一百多號(hào)人呢！”

　　大家都在勸慰掌柜的，讓她不要太傷心。

　　而郭芙蓉剛說(shuō)完老白能拉來(lái)人，結(jié)果：“拉不來(lái)了。”

　　“老白？”

　　“展堂？”

　　只見(jiàn)老白一身狼狽的樣子，臉上有血，衣服也破了。

　　腿走路還一瘸一拐的，好像也有點(diǎn)問(wèn)題。

　　最嚴(yán)重的還是手指，右手食指彎曲下來(lái)，好像骨折了。

　　不知道是碰上什么高手了，能把老白打成這樣。

　　按理說(shuō)不應(yīng)該??！

　　以老白的輕功，打不過(guò)也跑得了啊！

　　怎么弄成現(xiàn)在這個(gè)樣子了呢！

　　張良很好奇。