那一日，來了個人類男性客人。

　　“客官，打尖還是住店？”姜狗蛋趕忙過去招呼，只是看著他手里那把刀有點犯嘀咕。

　　刀不離身的人太多了，刀不離手的還是很少見。

　　他想讓客官把刀收起來，又沒那個膽子。生怕說錯什么話，對方一急把他砍了。

　　“打尖！要個安靜的位子！”

　　這客人一進門就說要個安靜的位置，所以小二扭頭看了半天，發(fā)現(xiàn)四角的座位上都坐好人了，沒安靜位置能坐了。

　　“客官，你看沒什么安靜位置了……”

　　“那就算了吧！”

　　此人搖搖頭，徑自走到靠近后院的位置拉座坐下，途中右手還是一直提著刀。

　　“這人怎么回事啊？”掌柜的看他這樣子，有些緊張兮兮起來，偷偷跟跑堂妹子和小二小聲說道：“哪有人吃個飯還拎著刀的。”

　　“沒關系，就是防備意識強了點?！比芴妹米右灿X得新奇，但沒把這太當回事：“這行走江湖的人嘛，偶爾就是會有這么多疑的?！?p>　　當然了，小二雖然也是有點害怕那明晃晃的大刀，但伺候還是得伺候好了的。所以麻溜的放快步子，為客官上了杯茶，遞上菜譜：“客官，要吃點什么？”

　　“嗯……”他先是用空著的左手端起茶杯喝了一口，又抓起菜單粗略看了兩眼，叫道：“那就來壇自釀米酒吧！然后……”

　　“那啥，客官?！鄙裆粫r有點尷尬，小二不好意思的硬著頭皮提醒道：“咱們酒只有按壺賣的?！?p>　　“都一樣！那就給我來一壺。”似乎還并沒有拿刀砍人的意思，客人爽快的點點頭，略有沉思，這才接著朝下說道：“再來盤炒豬肝、一小碟花生米、拌雜菜，再加大碗米飯！”

　　“好的客官。馬上就來。”匆匆將菜名用歪歪扭扭的筆跡寫在單子上，小二匆匆算了下錢，

　　先吃后算錢，是江湖規(guī)矩。也不知道誰規(guī)定的，反正大家都這么干。

　　喊了聲“一壺自釀米酒！”后，小二便立即朝后廚跑去。而跑堂妹子則匆匆在柜臺旁的酒壇處拿酒端子裝滿酒壺，為客人搖著尾巴上桌。

　　不大一會兒，小二就硬著頭皮先端著個木方盤來了，為顧客一一上了油汪汪、摻雜未化開鹽粒的花生米，用菠菜、黃瓜、粉絲、豆芽、木耳、胡蘿卜組合拌制而成的拌雜菜以及一碗熱騰騰、普普通通、不硬不軟、沒什么好特殊形容的白米飯。

　　嗯，說到鹽，其實小二還是心里有些害怕的。這全是老板娘為了圖便宜偷偷買的私鹽。做生意還不用官鹽，被抓到后嚴重情況可能要殺頭。

　　小二不想讓老板娘被殺頭。他不想讓掌柜的出事。

　　所以他問她為什么不買官鹽。這讓掌柜的嚇了一跳，趕忙捂住他嘴將姜狗蛋拉到柜臺屋后，責怪他不要在大堂里說這種話，萬一被有心人聽見檢舉了怎么辦？那姐姐可能真要被秋后押到市場問斬了，你到時候也當不成什么小二了，只能回老家種地去，連砍頭都看不著。

　　“我小聲了??？”雖然沒看過砍頭，但姜狗蛋一想就覺得很可怕。想到是掌柜的掉腦袋就更害怕了。雖然覺得自己可能要把老板娘害死了感覺很內(nèi)疚，但還是嘟囔著解釋起來，感覺應該不那么嚴重吧。

　　“小聲也不行啊！傻孩子說話沒個把門的。隔墻有耳啊，何況大廳魚龍混雜，什么人都有?！闭乒竦目雌饋碚媸菄槈牧耍米佣涠寄枇讼聛恚骸霸儆袉栴}不準在大堂說啊，拉我私下問。而且我?guī)慊貋砟菚r候不就說了嘛，絕對不能把這事兒告訴任何人，連其他伙計都不行。姐姐不是給你買糖人了嗎？”

　　其實就算老板娘不給他買糖人當糊弄小孩的封口費，他也不會跟別人說的。買賣私鹽是大罪，姜狗蛋還是知道的。

　　老板娘愿意收留他，他已經(jīng)十分感恩了，絕不想讓她被抓起來——其實就算不收留他，他也不會去舉報的。小二他爹說過，私鹽咱們自己不敢買，看見別人買也不要舉報了。不仁義。

　　他不知道為什么，老爹也沒仔細說。他是不敢多問的，怕那暴躁的老爹又揍他。

　　當時，其實老板娘和鹽販子交易時發(fā)現(xiàn)被姜狗蛋看見后是很慌的，所以湊過來跟他說：小弟弟，就當什么都沒看見好不好？

　　姜狗蛋點點頭。

　　當時這兔耳妹子明顯松了口氣，然后表示感謝，說姐姐給你買點什么吃吧，想吃什么？

　　姜狗蛋咽了咽口水，說想吃甜的。

　　于是，老板娘歪頭想了想，帶他去了街角打地攤的老爺爺那兒，買了支糖人給他吃。開心的舔著糖人，兔耳女孩沒有很快離開，而是望著小乞丐臟兮兮的身子，關心的問姜狗蛋是不是沒有家回，怎么弄的這么臟。

　　把自己的經(jīng)歷一五一十的說出來后，掌柜的便有些不忍心了，問他既然沒地方去，愿不愿意來她那兒打工？

　　“姐姐呀，新盤下個客棧！很厲害吧？就離這兒不遠，還沒開張。要不要去看看呢？”

　　于是，他就來了。吃了頓飽飯，洗凈了身子，在客棧那舒舒服服的床上睡了個好覺。掌柜的看他衣服太破，還可憐他，帶他去裁縫店置辦了套新行頭，棄了原來的舊衣裳。

　　“姐，我原來的衣服呢？”小二四處尋也尋不到，問向掌柜。

　　“燒啦！都破成那樣了，沒法要了。上頭還有跳蚤呢！”掌柜的忙著做漿糊，頭也沒抬，只是微微抖動兔耳：“另外啊，那是你原來當乞丐時穿的，晦氣。以后姐這兒就是你第二個家，愿意回去呢，就回去。想留在這兒，就留多久都可以。小二你不會再當什么要飯的了，換掉行頭就是換個能抬起頭的新身份呀？”

　　“嗯，知道了。對不起，姐姐。下次有事不直接說出來了?！苯Y束了那番初來乍到的溫馨回憶，小二覺得要是自己害掌柜有個三長兩短真是這輩子都要內(nèi)疚下去了。所以在道歉的時候，把聲音放到最低：“所以為什么要買私鹽呢？”