菜的做法簡(jiǎn)單，但也考驗(yàn)火候，其中最不容易得的就屬余梓帶來(lái)的粉絲了。

　　至于放進(jìn)去的大豆醬，其實(shí)家常菜譜里寫(xiě)的是豆瓣醬。

　　因?yàn)檫@里沒(méi)有豆瓣醬，只有用食鹽、面粉、大豆和水發(fā)酵而成的大豆醬，余梓便用這個(gè)代替了，這眾目睽睽之下，她也不可能去跟系統(tǒng)兌換來(lái)豆瓣醬，索性就用大豆醬代替，反正她在家里已經(jīng)試驗(yàn)過(guò)了，味道還是很不錯(cuò)的。

　　菜一出鍋，廚房里的這股子菜香就十分濃厚了。

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