后面一商量，兩家決定這宴席就合在一塊擺，擺的地方就在賀家這邊。

　　初五這天，賀家小院里從鎮(zhèn)上拉了三頭已經(jīng)殺好的大肥豬。

　　賀家小院外面，有喜歡看熱鬧的村民們看到賀家小院放著的那三頭大肥豬，眼里露出羨慕的眼視，嘴里說著酸溜溜的話，“這三頭豬可真肥，一定不少銀子，這賀家真的是賺到銀子了，這嫁女兒居然這么大方，開了二十張桌子的酒席?！?p>　　“我聽說賀家這邊的酒席是跟席家一塊辦的，也不知道這次辦酒席的銀子是哪家出的？”

　　賀家小院的熱鬧聲倒是把外面的那些酸言酸語給掩蓋掉。

　　院子里，幾個(gè)大男人拿著一把鋒利的豬刀正在那里把三頭豬給分好。

　　女人們等男人們一把豬肉給分好，馬上走過來把分好的肉拿到賀家屋后面搭的簡易廚房里忙活起來。

　　簡易的廚房里面現(xiàn)在正擠著五六個(gè)婦人在幫忙，這些人都是賀家從村子里請回來的婦人。

　　這時(shí)，從簡易廚房里面走出來一個(gè)中年婦女。

　　“小云啊，你說的這個(gè)什么腐衣是怎么樣的？”她來到廚房外面跟村子里的孩子玩著的賀云身邊問道。

　　這個(gè)中年婦人也是賀家村的人，賀云只知道自己叫她祥嬸，聽她娘說，這位祥嬸是這個(gè)村子里最會做喜宴的人，平時(shí)凡是各村有什么喜事白事之類的，都會請她過去幫忙做菜。

　　把手上的肉條分給了身邊的這些皮實(shí)孩子后，賀云站起身，笑著道，“我做一遍給你們看一下吧，這樣你們就會了。”

　　祥嬸立即笑著道，“這樣子就更好了，小云，還有你在菜單上寫的好幾樣吃的我都沒聽說過，你能也教一下我們嗎？”

　　“可以?！辟R云點(diǎn)頭道。

　　祥嬸一聽，臉上的笑容笑的止也止不住，那菜單上的菜名有好幾道都是她沒有見過和聽過的，這次要是她學(xué)會了，以后在她給人做宴會的菜單上，她又有幾樣可以拿的出手上的菜了。

　　來到廚房，賀云朝放著肉碎的那個(gè)方向走了過去。掃了一眼已經(jīng)剁好的肉碎，賀云轉(zhuǎn)過身找到了在廚房里同樣忙活著的賀劉氏，“娘，我前天做的豆腐皮呢，在哪里？”

　　賀劉氏馬上應(yīng)道，“在我房里收著，現(xiàn)在就要用嗎？”

　　賀云點(diǎn)頭，“嗯，我現(xiàn)在就要用它做腐衣，娘，你拿出來給我。”

　　賀劉氏趕緊擦了下自己有點(diǎn)濕的雙手，“行，我這就去給你拿過來，你等一下。”說完，她馬上大步離開了簡易廚房。

　　祥嬸心里想著還有好幾個(gè)她沒有聽過的菜名，趕緊走到賀云的身邊，“小云，你這菜單上寫的鴻運(yùn)當(dāng)頭，年年有余，花好月圓，心心相印這幾道菜是怎么做的？”

　　昨天她拿到這個(gè)菜單看到上面這幾個(gè)菜名時(shí)，想了一晚上，結(jié)果什么都沒有想出來。

　　賀云一笑，“祥嬸，這鴻運(yùn)當(dāng)頭是指烤乳豬，年年有余嗎，就是魚了，花好月圓呢自然是做的豬肉丸子湯，心心相印就是拿豬排骨做，很簡單的?！?p>　　祥嬸聽完，一臉佩服的看著賀云，“小云，你祥嬸我做了這么多年的宴席，你剛才念的那幾個(gè)菜名我還是第一次聽，名字還特別的好聽，只可惜你念的這幾個(gè)名字我都不會做，對不起啊?！?p>　　說到這，祥嬸開始吞吞吐吐的繼續(xù)講，“小云，祥嬸，祥嬸想跟你商量件事情?！?p>　　賀云看向她，“神嬸，你說。”

　　其實(shí)她心里已經(jīng)大約猜出了這位祥嬸要跟她說什么了。

　　祥嬸抬頭看了她一眼，不好意思的道，“小云，你剛才念的那幾個(gè)菜名我以后能拿出來用嗎？”

　　賀云一笑，剛才看她吞吞吐吐的樣子，她還以為這位祥嬸要說什么重要的事情呢，結(jié)果卻是這件小事情。

　　“當(dāng)然可以了，祥嬸你要是想要用就拿去用，反正它就是菜，誰用都一樣?！?p>　　祥嬸一聽她這句輕飄飄的話，心里涌出佩服，“不能這么說，小云，你不知道在我們這行里，自己的菜式是要保密的，謝謝你肯把那幾道菜式教給我，祥嬸也不知道怎么報(bào)答你這份恩才好，要不這樣，今次你們請我來幫忙的工錢就算了?！?p>　　“這怎么可以?！辟R云搖頭拒絕。

　　祥嬸忙道，“怎么不可以，就這樣子說定了，這次我的工錢就不用給，當(dāng)作是你教我做那幾道菜的恩好了?！?p>　　賀云見她執(zhí)意要這么做，只好同意，“那好吧?！?p>　　祥嬸一聽她終于同意，臉上露出了心安的笑容。

　　就在這時(shí)，出去拿豆腐皮的賀劉氏從外面走了進(jìn)來。

　　“小云，是這個(gè)嗎？”賀劉氏手上拿著一疊像是紙一樣的東西進(jìn)來，不過紙是白色的，她手上的東西卻是黃色的。

　　賀云走上前，看了一眼她手上的東西，點(diǎn)頭道，“是它?！闭f完，從賀劉氏手上接了過來。

　　“祥嬸，我教你怎么做腐衣。”賀云拿著這疊豆腐皮走到放著肉碎的地方，首先，把豆腐皮攤開，然后在上面沾了點(diǎn)生粉水，接下來把弄好的肉碎放在豆腐皮上面弄成長長的一條，最后把豆腐皮把肉碎卷了起來包住。

　　完成后，腐衣就是一條差不多有筷子這么長的肉條了。

　　“原來這個(gè)就叫做腐衣，這種吃法可真是有意思?！毕閶鹂赐辏荒樑d奮的講道。

　　賀云一笑，把位置讓了出來，“神嬸，你要不要自己來做一遍看看？”

　　神嬸馬上點(diǎn)頭，“要，我試試。”說完，走到剛才賀云站的那個(gè)位置站好，然后一邊想著剛才賀云做的順序開始做起了這個(gè)腐衣。

　　沒過多久，又一條腐衣做好。放在剛才賀云做好的那條旁邊，兩條一比，倒是一模一樣。

　　賀云見狀，一笑，舉著雙手道，“祥嬸，這里就交給你來處理了，我就功成身退，不在這里礙你們做事?！?p>　　祥嬸看著她笑道，“好，你先出去，過兩天你就是新娘子，還是別在這里呆著了，免的把你的皮膚弄壞?！?