柳卉欣當(dāng)日定下“制酒”作為宋朝發(fā)財(cái)計(jì)劃的第一個項(xiàng)目，然后心安理得的將具體事務(wù)直接扔給了趙楫。

　　老娘整天被你弄，額，連累得進(jìn)醫(yī)院，還要幫你哄女友、救妹妹、見后媽……每天還得早起軍訓(xùn)，實(shí)在心力交瘁。所以做酒這種需要勞力的粗活，當(dāng)然得男人自己來干。趙楫倒也識趣，毫無怨言的接受了任務(wù)，反正抗議也沒什么用。

　　制酒這個項(xiàng)目，已經(jīng)看了無數(shù)穿越小說的趙楫是十分贊成的。首先操作簡單，沒有什么復(fù)雜的工藝；其次成本低廉，燒酒的原料遠(yuǎn)比黃酒米酒便宜；第三，產(chǎn)品價(jià)值高。

　　北宋有句俗話叫“欲得富，趕著行在賣酒醋”。在宋朝，對酒實(shí)行專賣，國家明令禁止私酒，以獨(dú)占巨大的利潤。這句話的意思是說，要想發(fā)財(cái)，就得做犯禁的買賣，由此可見宋朝酒利之厚。

　　老百姓做這個犯禁，趙楫來做卻不算什么大事。徽宗朝達(dá)官貴人，官員士子靠釀酒發(fā)財(cái)?shù)亩嗳邕^江之鯽。這個看似強(qiáng)大的帝國，其實(shí)根基早已被大家合力挖得千瘡百孔。

　　而身為皇帝的宋徽宗，眼看著一片歌舞升平、金迷紙醉，官員們各個營私舞弊、窮奢極欲；不但不想著改變，反而覺得是大國氣象，心中洋洋得意。

　　總之，身為皇子親王，趙楫做這么點(diǎn)小犯禁的生意是百無禁忌的。何況他還找了當(dāng)紅炸子雞太尉高家當(dāng)合作對象，就更是萬無一失了。

　　趙楫原先設(shè)想的是制造酒廠那樣的大型冷凝器來燒酒，其實(shí)知道原理之后也不難，不過是造得大些罷了。后來在收集資料時，趙楫偶然發(fā)現(xiàn)了農(nóng)家蒸土燒的法子，更是如獲至寶。

　　畢竟他現(xiàn)在全無根基，拿出太成熟的技術(shù)，一來惹人懷疑；二來防人之心不可無，萬一被人覬覦，強(qiáng)奪了去，也沒那么心疼。

　　總之趙楫覺得，這第一個項(xiàng)目拿出的技術(shù)越原始越落后越好，所以才有了現(xiàn)在這個裝置。裝置雖然看起來山寨氣息十足，但效果應(yīng)該還是不錯的，很多農(nóng)村現(xiàn)在還在用它蒸酒。

　　趙楫使用的原料是酒糟，汴梁有很多釀酒作坊，每日產(chǎn)出大量的酒糟。作為釀酒的副產(chǎn)品，這些酒糟十分便宜，除了用來喂養(yǎng)牲畜，有些貧苦百姓也買來作為口糧。

　　其實(shí)現(xiàn)代農(nóng)村自己釀酒也是這樣，先釀米酒，剩下的酒糟拿來蒸燒酒。如今只不過釀酒的工序由酒坊完成了，趙楫要做就是接下來的蒸酒。

　　柴火燃起之后便要控制火勢，緩火蒸餾。甑中之糟受熱氣化，在頂部盛滿冷水的鍋底冷凝變成液體酒。再通過專門的導(dǎo)流槽，一滴滴流到外面的容器中。

　　用這種傳統(tǒng)工藝蒸酒，雜味易揮發(fā)，能蒸出酒體純凈、豐滿，口感香醇的好酒。

　　如此濃郁的酒香，對這個時代的人來說簡直是無比的誘惑，別說高強(qiáng)一直不停的聳動鼻翼嗅聞，就連趙楫自己也是食指大動。

　　對于現(xiàn)代的高度酒，趙楫也只是知道，卻從沒嘗過。畢竟柳卉欣是好學(xué)生，又是個十多歲的女孩，哪里好買酒縱飲？而最關(guān)鍵的是，學(xué)校里并沒有白酒出售。所以對于這燒酒的滋味，趙楫自己也早就十分好奇，迫不及待的想嘗一下了。

　　又抓耳撓腮的耐著性子等了一小會兒，兩個酒鬼對視一眼，都從對方眼神中看出了急切與不耐。趙楫當(dāng)先走到灶旁盛酒的小壇邊，拿過一個酒碗足足倒了大半碗，脖子一仰便灌下去一大口。

　　“咳咳！……”

　　辛辣、沖鼻，趙楫只覺喝進(jìn)了一團(tuán)四處亂竄的火焰，情急之下“咕咚”一聲將滿口酒全都吞下了肚。頓時一股火線沿著食道一直延伸到胃里，還有部分酒液嗆入氣管，趙楫忍不住劇烈咳嗽起來，鼻涕眼淚止不住的流了出來。趙楫連忙放下酒碗背轉(zhuǎn)身去，從袖袋中取出手帕擦拭。

　　有了趙楫的前車之鑒，高強(qiáng)喝得就斯文多了。雖然他還是忍不住將壇里剩下的酒水全部倒出，也盛了大半碗。但總算沒敢像喝米酒那樣大口豪飲，而是先輕輕抿了一小口。

　　一股從未體驗(yàn)過的，火辣卻混合著苦澀的獨(dú)特口感涌入口腔，刺激著高強(qiáng)的味蕾。濃烈無比的酒氣倒流嗆入鼻腔，讓他險(xiǎn)些噴嚏。

　　“噗！”

　　高強(qiáng)沒有像趙楫一樣吞下去，而是直接噴了出來。他一邊咳嗽，一邊取出手帕擦眼淚。

　　“咳！殿下！您這好酒，咳咳！味道實(shí)在是特別，咳！這個夠烈……”

　　高強(qiáng)本想隨編幾句話夸獎一番，卻見已轉(zhuǎn)過身來的趙楫滿臉通紅，脖子上青筋亂跳，腳步踉蹌，顯然已酩酊大醉。

　　“來人！快來人啦！”

　　高強(qiáng)連忙攙著趙楫出屋，一邊疾走一邊大聲叫人。一直到走出院子，才終于遇到兩個雜役，可見趙楫對于這套蒸酒裝置十分看重，做足了保密工作。

　　“快快！趕緊的！殿下喝醉了！快做醒酒湯，拿清水來！”

　　……

　　自從那次失敗的蒸酒試驗(yàn)后，趙楫對現(xiàn)代人的口味產(chǎn)生了深深的懷疑。而在乖乖牌好學(xué)生柳卉欣的印象中，白酒本來就刺鼻、苦澀、辛辣，是難喝無比的代名詞。

　　于是這個誤會便延續(xù)下來，直到圣誕夜這一天。

　　圣誕這個節(jié)日，原本與一心讀書，從不談戀愛的柳卉欣關(guān)系不大。然而今年的圣誕夜，班里破天荒的訂下了某豪華酒店的小餐廳，要舉行圣誕晚會。

　　事情的由來并非什么秘密，都不用柳卉欣去打聽，便聽室友們閑聊時談起。卻是那位網(wǎng)絡(luò)大亨的千金——馬玉茵贊助了一筆班費(fèi)，表面上的原因是請大家圣誕夜一起聚聚吃個飯，聯(lián)絡(luò)一下感情。

　　至于她背后是不是有什么其他目的，大多數(shù)同學(xué)并不關(guān)心。反正自己能落下一頓豐盛的免費(fèi)晚餐，又能順便跟同學(xué)們聚聚，何樂而不為？都高三了呢！明年高考之后就要各奔東西了，確實(shí)得多聚聚。

　　雖然不論柳卉欣還是趙楫對馬玉茵都沒什么好印象，可班上的集體活動，同學(xué)們都去，若是不去就顯得太不合群了。所以當(dāng)天“值日”的趙楫，也只能勉為其難的與舍友們一同打車，去了舉辦聚會的麗晶大賓館。