就在饒名揚(yáng)他們收攤的時候,主辦方的工作人員也在加班加點統(tǒng)計今天通過了評委初選的美食名單。
400多個攤位,分為8行,每行3個評委,每個攤位需要獲得至少兩名評委的認(rèn)可,才能通過初選。
最后獲獎的名單是一等獎1名,二等獎2名,三等獎5名,優(yōu)秀獎10名。因此,評委們也拿捏著這個獲獎人數(shù),來挑選能夠通過海選的美食。
基本上,每一行50多個攤位,都有5個左右的美食通過初選,進(jìn)入決賽名單,等待所有的評委第二天來品嘗以及打分,決出最后名次。
一般來說,最后進(jìn)入決賽名單的美食有40個左右,決賽日所有的評委都會品嘗每一個美食,最后打分決出一二三等獎和優(yōu)秀獎名單。
但是,其他的評委組還好,每個評委組名下都有5個左右的通過名單。
但當(dāng)統(tǒng)計員統(tǒng)計到鄭欣楠他們這一組的時候,卻發(fā)現(xiàn)他們這三個評委名下竟然只有1個通過了初選的美食名單,名叫饒名揚(yáng)酥肉綠豆粉。
這種情況,讓工作人員大為詫異,以為白天跟隨評委做記錄的工作人員疏忽大意,記落了。
于是,他趕緊找到已經(jīng)下班回家的那個工作人員的電話打過去詢問,卻得知鄭欣楠他們這一組評委確實只通過了1個美食的初選,其他攤位的小吃全部被他們否決了。
即使表現(xiàn)最好的一家小吃,也只有一個評委表示了認(rèn)可,卻被另外兩個評委否決了,最后還是不予通過。
因此,鄭欣楠他們這一組評委名下,真真實實的只有1家美食通過初選。
看到這種情況,工作人員感到有些不可理解。
“會不會有什么內(nèi)幕?”工作人員這樣想到。
然后,他就向組委會值班領(lǐng)導(dǎo)報告了這個情況。
值班領(lǐng)導(dǎo)一聽,其他評委組都有5個左右通過初選,怎么鄭欣楠他們這一組卻只有1個呢?他也感到很詫異,這不合理啊?
于是,他就找到酒店夜班經(jīng)理,聯(lián)系上了天壺大酒店的老板鄭欣楠,提出了自己的疑問。
鄭欣楠一聽,頓時哭笑不得地說道:“我還以為有什么事呢,就這個問題???”
值班領(lǐng)導(dǎo)點了點頭,表示就是這個問題。
鄭欣楠就搖頭嘆道:“要怪,就怪那個饒名揚(yáng)的酥肉綠豆粉煮得太好吃了!我們第一個嘗的就是他的酥肉綠豆粉,實在是太美味了,讓人回味無窮啊。這導(dǎo)致后面那些所有的小吃吃起來都是味同嚼蠟,吃不出味道?。 ?p> 值班領(lǐng)導(dǎo)瞪大了眼睛,道:“就這個原因?”
鄭欣楠肯定地點了點頭,道:“就是這個原因?!?p> 值班領(lǐng)導(dǎo)心里有些懷疑饒名揚(yáng)是鄭欣楠三個評委的親戚,獲得了他們的特殊照顧。
但事已至此,評委已經(jīng)給出了解釋,他又不可能真的每個評委都去詢問,那樣顯得太不會做人了。也只能希望饒名揚(yáng)的酥肉綠豆粉不要名不副實,在明天的決賽上出洋相就好了。
8月31日,美食節(jié)第二天,饒名揚(yáng)得到了主辦方工作人員的親口通知,叫他拿出最好的水平來,今天的決賽所有的評委都會品嘗他的酥肉綠豆粉的。
饒名揚(yáng)得了提醒,自然不敢大意,認(rèn)真的做足了準(zhǔn)備。
然后,評委們就走出酒店,開始一個一個的品嘗通過了初選的美食了。
24個評委,每一種美食都要品嘗一遍,然后打分。最后踢出兩個最高分、兩個最低分,來算平均分進(jìn)行排名,平均分最高的自然就是一等獎了。
但是,在評委們準(zhǔn)備開始前,鄭欣楠就提議,要把饒名揚(yáng)酥肉綠豆粉放到最后。不然,她怕自己又像昨天那樣,對后面的小吃失去了興趣。
同組的另外兩個評委一聽,頓時大感有理,紛紛附議,強(qiáng)烈建議大家把饒名揚(yáng)酥肉綠豆粉放到最后來評判,不然肯定要影響大家的味覺。
其他評委一聽這三位如此鄭重的提起這個問題,互相商量了一下,為了防止意外,也就同意了這個建議。
但是,大家都在心里對饒名揚(yáng)酥肉綠豆粉充滿了期待。不知道這個饒名揚(yáng)酥肉綠豆粉到底是什么味道,竟然讓鄭欣楠三位評委擔(dān)心吃過他的綠豆粉后失去吃其他東西的興趣。
如果最后饒名揚(yáng)的酥肉綠豆粉不能讓他們滿意的話,恐怕就要面臨大家失望之后一致的低分?jǐn)?shù)評判了。
商議好具體行程后,評委們開始從通過初選的第一行第6個攤位的炒洋芋開始品嘗了??h電視臺也派出了記者和攝像跟著評委們,拍攝湄譚名優(yōu)小吃的決賽情況。
因為選手們都得到了工作人員的提前招呼,大家都準(zhǔn)備了足夠的小吃,等待評委們品嘗,倒不存在東西不夠24個評委品嘗的情況。
而且,評委們也只是嘗一下,然后在自己手上的那張表格上打分而已,實際上分量并不需要太多。
但是,40個進(jìn)入決賽的攤位,又分散在整個廣場上,加上游客比較多,品嘗起來比較耗時。所以,當(dāng)評委們最后到達(dá)饒名揚(yáng)的攤位時,已經(jīng)是快到中午12點的時候了。
“昨天就聽大家在熱議這個200元一碗的饒名揚(yáng)酥肉綠豆粉了,我倒要看看味道倒地如何?!?p> “鄭欣楠三個都那么說,想來還是有兩把刷子的?!?p> “敢賣一兩百元一碗,還有那么多游客品嘗,想來肯定有獨(dú)到之處!”
評委們一邊議論著一邊等待饒名揚(yáng)煮出綠豆粉來供他們品嘗,縣電視臺的記者和攝像也進(jìn)行著拍攝。特別是饒名揚(yáng)那石破天驚的價目表,成了攝像關(guān)注的重點。
為了應(yīng)付這24名評委,饒名揚(yáng)特地熬了一鍋升級版的高湯一直沒動。等評委們來了后,他就以最快的速度煮出了24碗小分量的綠豆粉,給評委們品嘗。
這次,韓芹就純粹是打下手了,全部都是饒名揚(yáng)以自己的中級廚師技能來把握,保證每一碗的味道都能發(fā)揮到最佳程度。
然后,最先吃到粉的評委果然如鄭欣楠他們所料,第一口吃下去的一瞬間就被征服了。
“這味道,絕了!”
“難以置信,竟然有這么好吃的湯粉!”
“太美味了,我都沒吃過這么美味的小吃!”
他們的評論頓時引起了其他評委的好奇心,等饒名揚(yáng)煮出來后他們就都迫不及待的吃了起來。
最后,所有的評委將手上的一小碗綠豆粉吃完后,都對饒名揚(yáng)的這個酥肉綠豆粉拍案叫絕,紛紛表示了他們的喜愛。
毫無疑問的,從他們的表情來看,饒名揚(yáng)的酥肉綠豆粉絕對會獲得一個高分?jǐn)?shù)。
明巧
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