小米上鍋蒸熟，放入各種調(diào)味料攪勻。

　　等到放涼，打入一個雞蛋，再放入面粉和少量的淀粉，抓拌均勻，揉成一個面團(tuán)。

　　醒發(fā)一刻鐘之后，搟成一張大面片，在面片上戳滿小孔，再切成麻將塊大小的四方塊，下油鍋炸。

　　兩遍炸完撈到盆里，再撒各種料粉裹均勻，鍋巴就做好了。

　　鍋巴干香酥脆，料粉麻辣過癮，沒有吃過膨化食品的林家人很快被鍋巴征服，一個接一個吃的停不下來。

　　“你...