第三章 擺攤
肉鋪掌柜笑瞇瞇的回道:“姑娘識(shí)貨,這是今早現(xiàn)殺的豬肉,一斤十八文,如果姑娘要的多,我可以再便宜個(gè)一文。”
姜念點(diǎn)點(diǎn)頭,視線被案板旁邊的大棒骨吸引,這大棒骨被剃的锃光瓦亮,只剩一點(diǎn)肉沫沫掛在上面。
掌柜的見她對(duì)棒骨感興趣,立馬道:“這骨頭不值幾個(gè)錢,但用來燉湯味道是極好的,如果姑娘想要,就給你算兩文錢一斤?!?p> 姜念抿了抿唇,道:“我要兩斤五花肉,這些棒骨給我一文錢一斤,您看成不?要是成往后我還在你這買?!?p> 掌柜的愣了一下,隨后在腦子里算起賬來。
五花肉十八文一斤,兩斤三十六文,棒骨有個(gè)五斤,但是平時(shí)也沒人買這東西,就算賣一文也比爛在店里強(qiáng)。
掌柜的笑瞇瞇地答應(yīng)了,林淮安立馬數(shù)出41文遞過去。
倆人趕著驢車慢悠悠的回家了,今早林老太給的70文全都花沒了,因?yàn)榻钣仲I了點(diǎn)糖和香料,可把她心疼壞了。
驢車緩緩的進(jìn)了村,村口大槐樹下圍了幾個(gè)老太太,她們一直盯著姜念的背影瞧,像是非要瞧出點(diǎn)什么一樣。
“你們瞧見那個(gè)小丫頭了沒?我聽說這是林老大給他兒子買的童養(yǎng)媳。”
“這么瘦,哪像有福氣的樣啊?真不知道林老大咋想的,那林家老太婆也不管管!”
“管有什么用?這丫頭應(yīng)該是最便宜的,他家哪還有余錢挑挑揀揀?”
“說的也是?!?p> 村里人的議論聲,姜念并不在意。
下午吃過飯后,姜念去找了林老太,開門見山道:“奶奶,我想做點(diǎn)吃食拿去鎮(zhèn)上賣,補(bǔ)貼家用,您看行嗎??!?p> 林老太微微一怔:“你的手藝肯定行,但是你想賣什么吃食?”
“我今天去鎮(zhèn)上看了,那些人無非就是包子餅之類的,我打算做點(diǎn)鎮(zhèn)上沒有的?!苯钸t疑了一會(huì),繼續(xù)道:“等明天我做幾份給家里嘗嘗,您再拿主意?!?p> “只是需要一個(gè)木桶,用來保溫,您看…”
林老太大手一揮:“這有啥,我找你爹給你打一個(gè)就是?!?p> 姜念笑得眉眼彎彎:“謝謝奶奶。”
得到答復(fù),姜念便去院子里搗鼓她的番薯淀粉了。
現(xiàn)在天氣比較干,估計(jì)曬一天,淀粉水里的水分就能蒸發(fā)了。
經(jīng)過幾天的深思熟慮,姜念決定做饃夾菜夾肉。
她快步走向廚房,炒了個(gè)土豆絲,又做了紅燒肉。
姜念給他們一人夾了一個(gè)饃:“這是我打算拿去鎮(zhèn)上賣的,你們快嘗嘗合不合大眾口味。”
林老太夾起一塊紅燒肉放進(jìn)嘴里,頓時(shí)眼前一亮:“好吃!”
“這是豬肉嗎?咋一點(diǎn)腥味都沒有?”林老大吃了一嘴油:“那這個(gè)是什么?咋還有肉味?”
姜念解釋道:“這是肉燜子,是我昨天晚上做的,里面放了不到半斤肉,就做出來這么一大盆,成本低的很,你們覺得這個(gè)能賣嗎?”
“肯定能啊!”林淮安嘴里塞得滿滿的,“這個(gè)肉味足,還便宜,肯定有不少人買賬!”
“爹,我大概定了一下價(jià)格,夾素菜的3文錢,加燜子的就是4文,加紅燒肉的算他7文怎么樣?”
“價(jià)錢倒是挺公道的,爹支持你去試試?!绷掷洗蟮?。
“那我需要到鎮(zhèn)上買點(diǎn)東西…”姜念眼巴巴的看著林老太。
林老太沒好氣的點(diǎn)了點(diǎn)她額頭:“你個(gè)丫頭,就知道惦記我那兩文錢?!闭f著,她進(jìn)屋拿出來一個(gè)瓦罐,從里面數(shù)出來一百文遞給她,“家里就剩一百二十文了,這一百文給你,剩下的我攢起來?!?p> 林淮安笑著替她接過,“奶奶,還是你好?!?p> 林老大眼巴巴的看著那個(gè)罐子,被林老太瞪了一眼后,尷尬的撓了撓頭。
姜念心里惦記著買賣,所以一晚上沒睡著,第二天起了個(gè)大早。
她急匆匆的跑去廚房,將準(zhǔn)備好的配菜炒了一遍,又把東西全都搬上驢車,和林老大道別后就去了鎮(zhèn)上。
現(xiàn)在已經(jīng)到了深秋,天亮的比較晚,許多工人都是在攤子上吃過后才去上工。
“老劉,你咋來吃飯了?你們食肆不是包吃嗎?”一個(gè)伙計(jì)問。
“唉,別提了,你是不知道我們掌柜有多扣?!北唤欣蟿⒌闹心昴腥藫u搖頭,“早上就給一碗粟米粥,我一上午忙上忙下的,就吃那點(diǎn)東西,我還活不活了?”
“嘖!”石頭撇撇嘴:“要是不愿意管飯就直接說不管,這不是折騰人嗎?”
“就是??!”
兩人正說著,不遠(yuǎn)處就傳來一陣清脆悅耳的叫賣聲:“肉夾饃,肉夾菜?。∏埔磺瓶匆豢矗葒L后買,免費(fèi)品嘗!”
“不要錢!”
老劉和石頭互相對(duì)視一眼,挑了挑眉。
這東西聽都沒聽說過,能好吃嗎?
但是免費(fèi)吃…
不一會(huì)的工夫,就有幾個(gè)人好奇的走了過去。
姜念把竹簽插在燜子上,“饃夾菜3文錢,夾燜子4文,夾肉是7文,都是一整塊肉,量大實(shí)惠?!?p> 說著,她把裝肉的瓦罐打開,熱氣順著罐口曼延,露出罐子里色澤鮮亮的鹵肉。
幾個(gè)人急忙湊上前,就為了多聞聞味道。
肉??!這可是肉!他們都許久沒吃了!
”你說的夾燜子是什么?”一個(gè)壯漢強(qiáng)忍著別開眼,問道。
姜念拿起一根竹簽,上面是指甲蓋大小的燜子,“要不要嘗嘗看?免費(fèi)的。”
聽到是免費(fèi)的,幾個(gè)人拿起竹簽就塞進(jìn)嘴里,嘗著那股肉味,眼睛瞬間亮了。
“不錯(cuò)不錯(cuò),我咋還嘗著有肉味?難道是肉做的?”
“確實(shí),我嘗到里面的肉了!”
“這到底是咋做的???口感獨(dú)特,不比五花肉差?!?p> 姜念眉眼彎彎的解釋:“這是祖?zhèn)鞯呐浞剑际羌恿巳獾?,客官要不要來一個(gè)?”
壯漢一聽里面確實(shí)有肉,立馬數(shù)了四文錢給她:“給我來一個(gè)?!?p> 姜念爽快的應(yīng)下,掀開布包拿出一個(gè)饃,刷上秘制醬料,夾了滿滿的燜子。
一口咬下去滿嘴留香,壯漢三兩下就吃完了,意猶未盡的舔了舔嘴唇:“好吃!”
有了這幾個(gè)人的“表演”,不少人都圍了上來,得知最便宜的也才三文錢,加了肉的燜子也才四文錢,紛紛要買一個(gè)回去嘗嘗。
短短半個(gè)時(shí)辰,姜念的燜子就全部賣完了。
甚至不斷的有人問她燜子還有沒有,聽說都賣光了就囑咐她下次多帶點(diǎn)。
現(xiàn)在已經(jīng)到了上工的時(shí)間,姜念便收拾東西準(zhǔn)備回家。
突然,一個(gè)穿著藍(lán)色衣袍的男子從姜念身邊路過,而后又不可置信的退了回來。
“成毅兄?”其他同伴疑惑的望向他。