第22章 坐地起價
何氏天天接觸的客人也多,了解的也更全面一些,這都是工人居多,平時一個人買上十來個包子可是不在少數(shù),所以這活動肯定能促進(jìn)大家買的更多。
優(yōu)惠活動定好了,許卿夢就開始為明天早上做準(zhǔn)備了。
顧家廚房一直有屯米面之類的習(xí)慣,顧宏鑫在世時,屯的面粉快下去一半了,許卿夢讓何氏這兩天再去米面鋪?zhàn)淤I上一些,最好就是和肉鋪老板一樣,隔幾天送幾袋子就最好了。
現(xiàn)在就近的人都知道顧家食鋪開的鋪?zhàn)踊?,要的米面多,想來老板?yīng)該會愿意的。
許卿夢想的是對的,可惜,人家坐地起價了。
沒多久,何氏就氣呼呼的回來了。
許卿夢有些不明所以,“娘,怎么了,米面鋪?zhàn)拥娜瞬辉敢馑蛦???p> “呵,送倒是愿意送呢,可惜就是坐地起價了,之前買的價格現(xiàn)在要漲上一倍,”何氏氣呼呼的說道,顯然是被氣的不輕。
許卿夢聽后,也是眉頭緊鎖,這米面是消耗的大頭,要是這價格漲上去,成本可就要增加不少,隨后想了想,問道,
“那米面鋪?zhàn)拥臇|家難道是與街頭的包子鋪是親戚關(guān)系?”
“那應(yīng)該沒有,”何氏否認(rèn)道,“沒聽說過,關(guān)鍵是咱這街上就這么一家糧食鋪,這可怎么辦?”
許卿夢聽了大概,也是想到了原因,這估計是覺得他們掙錢了,想趁機(jī)漲價好從中多謀些利。
許卿夢沉思片刻,“娘,先別急,要不先去別的街道看看。”
何氏聽完后,點(diǎn)點(diǎn)頭,“也只能這樣了,我去別的街道問問?!?p> 好在,最后何氏還是聯(lián)絡(luò)到了北街的一個米面鋪?zhàn)樱皇峭瑯拥木拙孢€是要貴上一些,但也只是在原價上貴了一點(diǎn),并不多,畢竟地方遠(yuǎn)一些,人家愿意送貨上門,倒是也能接受。
明日要重新開業(yè),準(zhǔn)備的東西要準(zhǔn)備的更多,鹵味賣完,就抓緊時間在做準(zhǔn)備工作,何氏在一旁給許卿夢搭把手,何氏還是心頭氣氛不已,忍不住的在罵罵咧咧的。
兩人就這么有一搭沒一搭的說著話,干著活,沈晉文就抱著蓉蓉過來了,手里還拎著東西。
這位沈公子很是喜歡她們家的???,天天都會來過來買鹵味,晨起的時候,趕早了也會帶上不少包子回去。
蓉蓉性子膽小,但是特別黏云笙,云墨,幾乎天天都會來家里玩,一天下來幾乎有大半的時間都在顧家。
“去找哥哥姐姐玩會,”沈晉文將蓉蓉放下,站到廚房門口,打開手里的袋子,朝著何氏和許卿夢說道,“何嬸子,顧娘子,承蒙你們幫忙看蓉蓉,這是些辣椒,我拿來給你一些嘗嘗?!?p> 許卿夢眼睛一亮,這里雖然也能找到一些辣椒,可是種類特別少,可這沈公子里的袋子里,有好幾種,線椒,二荊條,子彈頭,七星椒,美人椒等等。
許卿夢作為一個廚子,看到這些辣椒,就不由自主的想起水煮肉片,麻辣魚,當(dāng)然還有火鍋,想想那些味道,不由的咽了咽口水。
“不知沈公子這些辣椒是哪里買到的?”
沈晉文對上許卿夢期待的目光,說道,
“這些都是以前在外行走買到的,喜歡吃,卻做不好,就留下來了,這不是看顧娘子你,廚藝好,想著你肯定能用上,就給你拿過來了。如今打算落戶在這里,再尋一門生意干,就不打算出去了,你要是想要的話,可以幫你介紹幾個還在外行商的,不過銀錢這方面······”
許卿夢聽到前半段都已經(jīng)打算放棄了,誰知后半句又給了幾她希望,趕緊道謝道,
“能得沈公子這一句,已經(jīng)是很大的面子了,剩下的不會讓沈公子為難的,在此,我先謝過沈公子了。”
何氏聽聞沈公子要落戶,還要做生意,隨即問道,
“沈公子,打算做什么生意???”
“嬸子,我打算開家賣雜貨的鋪?zhàn)樱€有米面糧油,干貨這些,也會有?!?p> 不說何氏和許卿夢驚訝了,就連剛走出房間的顧云逸也是忍不住停住了腳步。
這但凡能開米面鋪?zhàn)拥亩际呛统⒂兄缓唵蔚年P(guān)系,這沈公子想開雜貨鋪?zhàn)樱€能有這渠道,想來也是不簡單。
“沈公子,此言可是真的?”
何氏忍不住出聲問道。
沈晉文看了看何氏,微微點(diǎn)頭示意,
“嬸子,所言非虛,已經(jīng)籌備的差不多了,就等過些天開業(yè)了?!?p> “沈公子,咱們店里的生意好,每日要用不少的精細(xì)白面,不知道,你那······有沒有?”
沈晉文笑了笑,說道,“嬸子,放心,這些還是能供應(yīng)的上的,而且,咱鋪?zhàn)映鰜淼拿酌?,要比別的地方的更精細(xì),價錢也會更合算,嬸子若是愿意,過幾天,便能給嬸子送來一趟。”
“哎呦,那可真是太好了,成,那就麻煩沈公子,五日之后送來一趟吧?!?p> 何氏那個開心的,總算沒有了之前的氣憤。
沈晉文也是挺高興的,本就是來感謝一下顧家,畢竟蓉蓉大半的時間都在顧家,每次云笙,云墨吃東西,都會有蓉蓉一份,誰知還給自己未開的鋪?zhàn)?,攬了個大客戶。
忙活了一晚上,許卿夢和何氏終于將所有的準(zhǔn)備工作都做完了。
明天估計要多蒸一輪包子,還要磨豆子,明早估計還要早一個時辰起來,準(zhǔn)備完這些,何氏便讓許卿夢早早的去休息了。
剩下的打掃關(guān)門的活,何氏也犯了懶,直接喊了顧云逸一聲,全都交給了他。
翌日一早,天還黑著,顧家就已經(jīng)開始忙碌了起來。
何氏在院子里磨著豆子,許卿夢忙著燒水,搟皮,捏著一個個滾圓的包子皮,手指翻飛,白白胖胖的包子生胚就放滿了整個蒸屜。
何氏的豆子磨好了,又趕緊燒豆?jié){,盛出來一桶之后,許卿夢又開始弄豆腐腦。
何氏先把明檔的水槽里,倒入開水,板子放在上面,敞口深底的笸籮里墊著一層白沙啊,一層油紙,包子蒸好后,一個個撿進(jìn)去堆的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?p> 笸籮是特制的,做了好幾個,每個前面都貼著一張紙,上面是顧云逸的寫的包子的餡料和價格,明檔的臺子上并排放了六個,四個里面是包子,剩下兩個里面是餡餅,旁邊還有四個低矮的爐子,爐子上是小火溫著的豆?jié){和豆腐腦。