蘇歡喜把該給蘇老太的錢拿了出來，一共二十五兩，她給的一張二十兩的銀票和五個(gè)碎銀子。

　　“哪，哪來這么多錢？”

　　蘇老太詫異得說話都結(jié)巴了。

　　蘇歡喜如實(shí)告訴了她。

　　蘇老太有些不可置信，立馬問了蘇大壯他們，確定真是這樣，她這才知道，蘇歡喜之前不是亂說的，真是她說的那樣。

　　“財(cái)不外露，趕緊回家！”

　　忽然注意到王招娣臉上有傷，蘇老太立馬詢問起來。

　　得知是怎么回事。

　　蘇老太不由得說起了王招娣：“你那弟弟就不是個(gè)東西，以后別對他那么好了。遇到他，收拾不了，你就跑。”

　　家里的人有些日子沒吃肉了，一下吃太多是會(huì)鬧肚子的，蘇老太很清楚這點(diǎn)，就只讓文翠娘她們弄了一斤半肥半瘦的豬肉吃。

　　剩下的肉。

　　除了肥肉外，其他的全部裝好放井里。

　　文翠娘她們向來聽蘇老太的，她說怎么做就怎么做。

　　蘇老太安排好文翠娘她們，接著又安排蘇歡喜：“歡喜去后院菜地扯點(diǎn)白菜回來，我們今天中午吃白菜燉肉……”

　　“好的，奶奶?！?p>　　蘇歡喜拔腿就往后院走，不一會(huì)兒就拔了五顆大白菜回來。

　　說是大白菜其實(shí)一點(diǎn)也不大，而且上面還到處都是洞，無疑上面都被蟲咬了。

　　不過好在里面沒被咬。

　　剝掉外面的，還是能吃的。

　　肥肉，蘇老太讓文翠娘全部熬了，油渣跟油一并倒進(jìn)罐子里裝著，這樣以后炒菜不僅有油，還有肉。

　　鍋里剩下的油。

　　蘇老太讓文翠娘打了三個(gè)雞蛋煎來煮湯，或許是覺得光是雞蛋太單調(diào)了，她從腌菜壇子里弄了些干豇豆出來，切成段，讓她放一起煮。

　　趁著飯還沒做好。

　　蘇老太把蘇歡喜叫了去自己房間說話：“歡喜，你今天跟奶奶說的雞蛋灌餅，是真的有這種餅嗎？”

　　“嗯?！?p>　　蘇歡喜點(diǎn)了下頭說道：“我買這么多白面和雞蛋、佐料，就是為了做雞蛋灌餅，奶奶，我廚藝一般，這還得你們來。如果做得出來，我們家里以后就多一筆收入了…”

　　她的意思，蘇老太明白。

　　“我們吃了午飯就做？”

　　“行！”

　　蘇歡喜沒意見。

　　蘇文他們不在家，盛菜的時(shí)候，蘇老太讓文翠娘他們給他們留了一半。

　　做雞蛋灌餅不僅需要雞蛋、白面，還需要黃豆醬、甜面醬這些。

　　這里沒有這些。

　　蘇歡喜就打算只做香辣醬。

　　午飯過后。

　　蘇歡喜指揮著張芳芳她們剁起了辣椒，由于沒有新鮮的紅辣椒就用的干的紅辣椒。

　　五斤干紅辣椒不是很多，但她們還是剁了好一會(huì)兒才全部剁好。

　　她們剁好時(shí)。

　　蘇歡喜把需要的佐料，八角，香葉，香果，桂皮、三奈這些都清洗干凈，放在了外面晾曬。

　　等晾曬干。

　　蘇歡喜拿了進(jìn)來。

　　這時(shí)。

　　張芳芳她們已經(jīng)按照她說的把蔥絲和姜絲切好了，花椒碎葉研磨出來了，另外芝麻也炒好了，現(xiàn)在在炒花生。

　　文翠娘問：“歡喜，花生炒好后做什么？”

　　蘇老太她們都看了過來。

　　蘇歡喜見她們都想知道，笑著說起來。

　　“炒好，把花生外面的皮搓了，放在碗里備用。接著就是炸香料，鍋里燒油，把香葉這些都丟進(jìn)去炸，炸得焦黃的瀝出來。”

　　“瀝出來后就是熬制辣椒醬，不過在熬之前記得一定要把火弄小了，再熬…”

　　“熬得差不多就往里加入白糖、炒熟的芝麻這些繼續(xù)熬，熬到完全吐油，聞到香味就可以熄火，盛出鍋了……”

　　她是沒做過，可吃過啊，也看人做過。

　　考慮到。

　　蘇文他們要黃昏才回來，蘇老太決定還是等他們快回來的時(shí)候再做雞蛋灌餅。

　　蘇歡喜他們都沒意見。

　　轉(zhuǎn)眼就到了黃昏。

　　在蘇歡喜她們正忙著準(zhǔn)備做雞蛋灌餅時(shí)，蘇雨從門外跑了進(jìn)來：“歡喜，歡喜，宋霆宇好厲害，他今天賺了幾十兩銀子！”

　　什么！

　　蘇歡喜趕忙走過來問：“他怎么賺的？”