一傳十十傳百，很多人都知道了林家酒樓被人陷害一事，同情之余，又有更多人慕名而來。

　　酒樓生意可謂一桌難求，就連外面都排著長長的隊伍，頗有點后世網(wǎng)紅店的樣子了。

　　人一多，酒樓原來的大堂就不夠坐了，就連雅間也變得稀缺起來，

　　很多人因此就去了別家的店。

　　為此林榮杰著急得不行，那可都是銀子啊，怎么能任由它們就這么從眼前溜掉！

　　他翻來覆去想了一個晚上，第二天一早就來找燕姝商議。

　　“我打算把酒樓擴建一下，把隔壁的地買下來，多弄幾個雅間，大堂也加大一些?！?p>　　燕姝想了想，搖頭道：“我覺得現(xiàn)在不是擴建的時候?！?p>　　聞言，林榮杰有些詫異，他還以為燕姝會支持他。

　　“為什么？”

　　“現(xiàn)在正是酒樓生意最好的時候，旁邊如果在動土造屋，會影響食客的觀感，酒樓最近幾天來了不少有錢人，有錢人更喜歡清靜?！?p>　　頓了一下，燕姝接著道：“還有一個就是，大家都圖新鮮，過一陣，這個勁兒過去，客人會慢慢回落，維持在一個相對平穩(wěn)的數(shù)字。”

　　“以目前酒樓的面積，足夠了。如果擴建，那時候就會顯得空蕩，也沒有現(xiàn)在這么舒服。”

　　林榮杰一想，好像是這么個道理，他滿腔開疆拓土的熱血，慢慢平復(fù)下來。

　　“不過，”燕姝話鋒一轉(zhuǎn)，“二舅如果還有精力的話，可以在別處另外開一家，菜品之類的，我這兒能保證，甚至可以和現(xiàn)在的不重樣?！?p>　　林榮杰有些感興趣，但轉(zhuǎn)念一想，又不不大贊成：“縣里酒樓不少，這幾年又陸續(xù)開了幾家，我覺得再開一家的話，還是不要開在縣里好。”

　　燕姝不解：“二舅是怕我的菜品吸引不到食客嗎？”

　　“不是，”林榮杰認真道，“姝兒的本事我已經(jīng)領(lǐng)教過了，我相信就算新開一家店，肯定也會客似云來。我只怕客人太多，會讓其它酒樓不滿，從而聯(lián)合起來對付我們?！?p>　　此話一出，燕姝立刻明白過來。

　　他們酒樓現(xiàn)在已經(jīng)很扎眼了，暗處不知道有多少人在盯著，再開一家的話，沒準就不是賺錢，而是惹禍上身了。

　　林家家境雖然還可以，但卻沒什么背景，哪怕只是個小小的縣令，想拿捏他們也是輕而易舉的。

　　“是我欠考慮了?！?p>　　林榮杰慈愛地看著她：“姝兒你已經(jīng)做的夠好了?！?p>　　對比下，他兒子才叫一無是處，年紀還比燕姝大個幾歲，林榮杰想起來就糟心。

　　燕姝不知道林榮杰心里所想，問道：“新店開在哪里，二舅心里應(yīng)該已經(jīng)有想法了嗎？”

　　“清水鎮(zhèn)?！绷謽s杰直接給出答案。

　　這和燕姝想的一樣。

　　他們是清水鎮(zhèn)出來的，對那里也比較熟悉，要開新店，選一個熟悉的地方，再好不過。

　　林榮杰興奮地道：“清水鎮(zhèn)雖然比不得縣城繁華，但主街那兒來往的人也不少，就是不知道，這個時間有沒有店鋪出租?！?p>　　“二舅想把新店開在主街？”燕姝問。

　　林榮杰點頭，理所當然地道：“對啊，主街來往的人多，酒樓肯定要開在人多的地方，到時候，新店就算縣城這家店的分店?！?p>　　說著他開始暢想起未來，臉上情不自禁地露出笑容。

　　燕姝卻道：“二舅，東區(qū)的主街不行，倒是西邊的碼頭可以，那邊來往船只很多，附近沒什么吃的，我們?nèi)绻谀情_個酒樓，就是獨一份的市場?！?p>　　“碼頭？”林榮杰吃驚道。

　　“姝兒，你可知道，碼頭那邊都是些干苦力的，他們連包子都不愿意買，怎么可能會花錢去酒樓。來往的客人都要趕時間，更沒功夫坐在那安安心心地吃飯?！?p>　　身為商人，林榮杰有還算敏銳的商業(yè)頭腦，同時又具備謹慎的性格，不喜歡冒險，燕姝的這個提議，對他來說顯然就是一場冒險。

　　聽到這話，燕姝又有了靈感，“既然如此，我們可以做快餐??！”

　　“什么快餐？”林榮杰一臉迷惑。

　　燕姝解釋道：“快餐就是我們事先把飯菜都準備好，再制定一個標準，比如一葷一素，兩葷一素菜之類的?！?p>　　“有錢的就多要幾個菜，沒錢的就吃一個菜。這樣客人不需要花時間等，節(jié)約了他們的時間，我們也避免了高峰期炒菜手忙腳亂。”

　　林榮杰聽得認真，等燕姝說完后，他總結(jié)道：“快餐這種形式很新奇，聽你說的應(yīng)該也不會太貴?！?p>　　“但是碼頭那兒到底遠了了點，具體什么樣，我們都不清楚。至于主街那兒，屬于繁華地帶，客流量不用擔心，主要就是競爭也大?！?p>　　兩邊各有優(yōu)缺點，林榮杰一時抉擇不下。

　　他想了想，對燕姝道：“姝兒，我需要點時間考慮一下?！?p>　　燕姝讓他好好考慮，自己先出去了。

　　這邊林榮杰思來想去，對于選址有了決定，但假如這個分店開起來了，派誰去負責呢？

　　手頭能用的人太少了，如果林如金能爭氣點，還可以把他派去，可惜這個兒子實在太過紈绔，把一個新開的店交給他，林榮杰實在不放心。

　　林榮杰在屋子里長吁短嘆，被趙氏聽到，她忍不住好奇道：“你這是怎么了，酒樓的問題不是已經(jīng)解決了，嘆什么氣？”

　　“酒樓生意是好了，我這不是想著去清水鎮(zhèn)開個分店……”

　　不等林榮杰說完，趙氏就高興地道：“分店好啊，這是好事，你皺著個眉干嘛，想想前段時間，酒樓里一個人也沒有，你還有什么好不高興的?！?p>　　林榮杰看了她一眼，“你聽我說完，開分店不得有人去負責啊。我現(xiàn)在縣里走不開，鎮(zhèn)上那酒樓怎么開？”

　　聞言，趙氏也有些發(fā)愁，“那怎么辦，難道這個酒樓就不開了嗎？”

　　如果不開就太可惜了，現(xiàn)在林家酒樓在縣里非?；穑芏嗳伺抨牰寂挪坏?，她出去參加宴會的時候，別提多有面子了。

　　很多以前看不起她的貴婦人，都忍不住上來給她討人情。

　　“開肯定是要開的，掌柜的人選我屬意姝兒，但是姝兒畢竟年紀小，又是個姑娘家，很多事情不太方便，我也不忍心把所有事都交給她?！绷謽s杰慢慢地說道。