油鹽炒豆芽這道菜，是張超越故意留到最后才做的。

　　這道菜看起來簡單，兩位幫廚以為是張超越累了，準(zhǔn)備替她動(dòng)手。

　　不過，張超越阻止了二人：“我自己來就行?！?p>　　素菜做的太早，等到劇組工作人員來吃的時(shí)候，菜都發(fā)軟了。

　　看到場務(wù)開始吩咐工作人員裝盤，張超越才開始動(dòng)手炒菜。

　　這是一道看似簡單，卻最難控制火候的菜肴。

　　稍不注意就容易炒爛豆芽。

　　也是劉大廚為了刁難明星，營造節(jié)目效果，刻意準(zhǔn)備的一道菜。

　　豆芽已經(jīng)讓幫廚與楊陽處理好了。

　　這也是楊陽參加這期節(jié)目以來，做得最輕松的一件工作。

　　攝像師難得給他好幾個(gè)鏡頭，并讓楊陽闡述了第一次掐豆芽菜的感想。

　　結(jié)果，這幾個(gè)畫面播出的時(shí)候，彈幕上網(wǎng)友一致要求執(zhí)行導(dǎo)演調(diào)轉(zhuǎn)鏡頭，他們要看張超越炒菜。

　　于是鏡頭立即調(diào)轉(zhuǎn)到張超越身后。

　　張超越在熗鍋之后，熱鍋涼油下入蒜末和豬油。

　　緊接著，將一大盆豆芽倒入鍋中。

　　兩位幫廚一下子就急了：

　　“張超越，劉大廚說過，這道豆芽菜必須分開少量炒，否則容易火候不均勻……”

　　話音未落，他們就看到豆芽菜在鍋中飛舞。

　　是真的在飛！

　　只見張超越將鍋顛起，豆芽菜從鍋中一躍而起，高度甚至超過了張超越的頭頂！

　　直播間觀眾頓時(shí)驚呆了。

　　“學(xué)不來學(xué)不來！”

　　“第一次見顛鍋顛到這種程度！”

　　“這不是在炒菜，這是雜技！”

　　張超越仿佛猜到觀眾們會(huì)在彈幕中說些什么。

　　她微笑著轉(zhuǎn)過頭，對(duì)著鏡頭說道：“現(xiàn)在我用的是打過，豆芽菜數(shù)量多，才需要像我這樣顛鍋，換成在家中，只需要輕輕顛幾下就行了……”

　　“張超越真是太貼心了！”

　　“原來這時(shí)特殊情況，等會(huì)我就試試家庭版本的做法！”

　　“我看看就好，家里的鍋也顛不來……”

　　……

　　華辰宇的直播間內(nèi)。

　　時(shí)不時(shí)閃過一些彈幕。

　　“快去看！張超越又在炒一道新菜了！”

　　“還是家常菜嗎？”

　　“對(duì)，螞蟻上樹，家里就能做！”

　　“好，我這就去學(xué)，今晚做給老公吃！”

　　華辰宇想看看觀眾的反應(yīng)，每次都能瞧見直播間的有觀眾在喊人。

　　讓他不勝其煩。

　　“靠！”

　　華辰宇看了眼直播間人數(shù)又下降了幾百人，忍不住爆了粗口。

　　同樣的事情，也發(fā)生在蔡旭坤的直播間。

　　本來他在炸雞店工作的直播是最火的，不論是粉絲還是黑粉，都跑到他的直播間評(píng)論。

　　雖然蔡旭坤看得一肚子火，但為了流量他忍下了。

　　可如今這些調(diào)侃的彈幕，都變成了討論張超越做什么菜，讓他很是懵逼。

　　同樣是做吃的，為啥張超越的節(jié)目能火，他的直播間人數(shù)一直下降？

　　蔡旭坤了解到張超越在直播的時(shí)候掌大勺，就炒了一些家常菜。

　　也正因?yàn)槿绱耍婚_始觀眾看蔡旭坤，還覺得挺新鮮。

　　看久了也就覺得不過如此，沒什么意思。

　　反觀張超越做菜，從切菜的刀工，再到炒制時(shí)候的顛勺，以及最后的調(diào)味，都是一個(gè)人完成。

　　觀眾從頭到尾，都能看到新鮮的東西。

　　而且，她做的都是配料常見的家常菜，很容易就能買到。

　　炒制過程中，看到攝像機(jī)對(duì)準(zhǔn)她。

　　張超越還會(huì)講解一下菜品炒制過程中實(shí)用的小技巧。

　　給一些經(jīng)常做菜的觀眾一種恍然大悟的感覺。

　　幾道菜下來，連“寬油”這詞，都成為觀眾開始熱議的梗。

　　此時(shí)，跟隨蔡旭坤的節(jié)目組執(zhí)行導(dǎo)演很著急。

　　他悄悄將蔡旭坤拉到身邊道：

　　“要不在廚房跳一段舞？否則直播間觀眾越來越少了！”

　　蔡旭坤的臉當(dāng)場就黑了。

　　……

　　導(dǎo)演李鞍自從看過張超越直播殺豬后，就讓助手一直關(guān)注著張超越。

　　如果確定張超越的人品沒有問題。

　　他就考慮讓張超越來當(dāng)他的電影主角，尤其是在得知《流浪地球3》劇組已經(jīng)跟張超越敲定了合同，

　　甚至開始前期的準(zhǔn)備工作后，他就更著急了。

　　要不怎么說有人搶的才是好東西。

　　剛才助手將張超越最新節(jié)目的畫面發(fā)給李鞍看。

　　他當(dāng)場就震驚了。

　　萬萬沒想到，張超越居然還有炒菜這種絕活。

　　那切菜的刀工，顛勺的技巧，還有火候的控制，簡直美不勝收！

　　“如果能讓張超越來拍《美食男女》，做菜的鏡頭說不定能一鏡到底！”

　　李鞍摩挲著下巴，認(rèn)真地思考著。

　　《美食男女》是李鞍最新構(gòu)思的電影，他還沒想到找誰來當(dāng)女主角。

　　本來他想讓張超越拍他的動(dòng)作片。

　　現(xiàn)在看到直播畫面后，李鞍感覺他腦海中預(yù)想的那部家庭情感片，也能找張超越來飾演……

　　“趕緊給我找張超越身邊的人，打聽清楚她的人品到底如何！”

　　李鞍當(dāng)即給助理下了死命令。

　　本來他想連這一關(guān)都跳過去，但最近塌方連累制作方的明星實(shí)在是太多了，

　　包括彎彎的某個(gè)老戲骨。

　　實(shí)在是細(xì)思極恐，不得不慎。

　　……

　　張超越的節(jié)目繼續(xù)直播著。

　　一道油鹽炒豆芽不到五分鐘便做好了。

　　此時(shí)正好是演員吃飯的時(shí)間。

　　熱騰騰的幾道菜分別裝到大盆子里，供食客們自己打菜。

　　累了一天，劇組的演員聽說廚房在直播綜藝節(jié)目，還是強(qiáng)打精神，準(zhǔn)備在鏡頭前露臉一下。

　　只可惜，攝像師只拍他們裝菜的鏡頭。

　　“聽說今天廚房的菜是五星級(jí)酒店大廚做的？”

　　一個(gè)身著員外服，體型微胖的演員問道。

　　“你的消息太落后了，我聽說那位大廚一道菜都沒做，就摔了一跤，骨折給送去醫(yī)院了?！?p>　　另一名穿著衛(wèi)兵服的黑臉群演撇了撇嘴。

　　“那咱們的菜是誰做的？”

　　“八成是隨便找個(gè)廚師做的，總不會(huì)找那幾位流量明星來做菜吧？”

　　衛(wèi)兵理所當(dāng)然道。

　　這些群演拍戲的時(shí)候，手機(jī)都要上交。

　　因此，他們并不知道張超越節(jié)目的直播內(nèi)容。

　　就在這時(shí)。

　　片場的場務(wù)從旁邊經(jīng)過，恰好聽到二人對(duì)話。

　　場務(wù)輕笑一聲道：“你們眼前的這幾道菜，就是這里拍綜藝節(jié)目的明星做的！”

　　“啊？”

　　微胖員外剛打了一大勺地三鮮，聽到這話后趕緊抖了抖勺子，少打了些菜到盤子里。

　　場務(wù)搖了搖頭，嘆息道：“你等下會(huì)后悔的?！?