楊陽(yáng)手指貼著創(chuàng)可貼回來(lái)時(shí)，張超越也切完了大蔥。

　　輪到了和面與剁肉餡的環(huán)節(jié)。

　　這回，二人分工合作。

　　美曰其名提高效率。

　　實(shí)際上就是節(jié)目組擔(dān)心兩位明星操作速度太慢，影響到出菜時(shí)間。

　　節(jié)目以直播形式放送，沒法剪輯處理。

　　只能讓明星干一小部分活，剩下的大部分工作，還得由劉大廚和他的兩位助手來(lái)完成。

　　“你來(lái)揉面，我去處理肉餡?！?p>　　張超越看了一下楊陽(yáng)的手指，淡笑著說(shuō)道。

　　“好，你去吧。”

　　楊陽(yáng)很高興不用再碰菜刀。

　　否則再切到手指就太丟人了。

　　張超越走到案板前，工作人員已經(jīng)幫她挑選了一塊豬肉。

　　她拿起豬肉翻來(lái)覆去看了一下，然后動(dòng)手開始清洗豬肉。

　　這塊肉是豬的前腿肉，看得出來(lái)肉質(zhì)不錯(cuò)，而且工作人員處理的很干凈了。

　　“這里有絞肉機(jī)嗎？”

　　張超越隨口問(wèn)了一句。

　　劉大廚聽到這話，頓時(shí)眼睛一亮。

　　終于有裝逼的機(jī)會(huì)了！

　　他一臉嚴(yán)肅地來(lái)到張超越面前，沉聲說(shuō)道：“這里沒有絞肉機(jī)。”

　　導(dǎo)演也心想，用了絞肉機(jī)，哪里還有節(jié)目效果？

　　觀眾們就是喜歡看明星做菜時(shí)狼狽的模樣。

　　“這么大塊的肉，用絞肉機(jī)比較方便吧？”

　　張超越想了下說(shuō)道。

　　劉大廚勾起嘴角，輕蔑地笑了起來(lái)：

　　“絞肉機(jī)絞出來(lái)的肉餡，口感沒有剁出來(lái)的肉餡好吃，知道嗎？”

　　張超越“哦”了一聲，點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　一副虛心請(qǐng)教的模樣。

　　這一幕被攝影師成功捕捉到。

　　直播間的觀眾們也議論起來(lái)。

　　“劉大廚說(shuō)的沒錯(cuò)，剁出來(lái)的肉餡比較有顆粒感！”

　　“節(jié)目剛開始，張超越就想走捷徑，這樣是不行的！”

　　“還是楊陽(yáng)比較踏實(shí)，都沒有詢問(wèn)有沒有揉面機(jī)，已經(jīng)直接動(dòng)手揉面了！”

　　“張超越畢竟是農(nóng)村出來(lái)的，吃的方面比較隨便，可以理解……”

　　劉大廚說(shuō)話間，搶過(guò)張超越手中的豬肉，將肉放在案板上，切下一小塊。

　　“我只示范一遍剁肉餡的方法給你看！”

　　劉大廚手持兩把菜刀，就用切下來(lái)的一小塊肉，開始剁肉餡。

　　兩把菜刀在他手中上下飛舞，發(fā)出有節(jié)奏的“噠噠”聲。

　　片刻后，肉塊就由大塊逐漸變成小塊肉粒。

　　“跑到旁邊的肉餡要像這樣用刀撥回來(lái)。”

　　劉大廚用菜刀將平攤開的肉餡撥到案板中央，又剁了幾下。

　　“一份完美的肉餡剁好了！”

　　他放下兩把菜刀，側(cè)過(guò)身子，用一種很裝逼的姿勢(shì)站在案板邊，讓攝像師能夠靠近給肉餡來(lái)個(gè)特寫鏡頭。

　　“哇！劉大廚好厲害，不到一分鐘就剁好一份肉餡了！”

　　“剛才速度太快發(fā)生了什么？我沒看清楚呀！”

　　“不知道劉大廚教的這么快，張超越能不能學(xué)會(huì)……”

　　“要是哥哥把面揉好了，張超越肉餡都沒弄好，那就麻煩了！”

　　“對(duì)，我做過(guò)包子，面揉好后還要控制發(fā)酵時(shí)間，餡料做得太慢，哥哥做的面就沒法用了！”

　　“求求張超越千萬(wàn)不要拖累哥哥呀……”

　　屏幕上滿是質(zhì)疑張超越的彈幕。

　　可是，接下來(lái)的一幕，讓現(xiàn)場(chǎng)和屏幕前的人都愣住了。

　　只見張超越同樣拿起兩把菜刀，直接將一整塊豬肉“啪”的一聲，放在案板上。

　　她熟練地將大塊豬肉切成了小塊。

　　緊接著，兩把菜刀化作殘影，飛快剁起肉來(lái)。

　　“噠噠噠”的聲音再次響起。

　　劉大廚一眼就看出，張超越的手法比他還熟練。

　　肉塊很快就剁成了小塊，只要繼續(xù)這樣剁下去，肉餡很快就能剁好。

　　猜測(cè)中肉粒飛濺的沒有出現(xiàn)。

　　劉大廚沒有裝逼的機(jī)會(huì)。

　　看到張超越這里根本就不需要他來(lái)教。

　　他只能點(diǎn)點(diǎn)頭，失望地轉(zhuǎn)身離開。

　　導(dǎo)演都有些無(wú)語(yǔ)了。

　　張超越這里也太順利，太沒有看頭了。

　　觀眾喜歡的是看明星狼狽地被劉大廚斥責(zé)，你這都不演一下嗎？

　　殺豬厲害就算了，剁肉也這么專業(yè)。

　　超越小姐姐，你能不能離豬遠(yuǎn)一點(diǎn)？

　　鏡頭跟著劉大廚，來(lái)到了楊陽(yáng)身邊。

　　楊陽(yáng)已經(jīng)動(dòng)手和面了。

　　只是劉大廚看到盆中揉的稀爛的面團(tuán)，抽了抽嘴角。

　　尼瑪！

　　邊上面粉和水的份量已經(jīng)按比例準(zhǔn)備好了。

　　只需要慢慢加水，就能和好面團(tuán)。

　　可是眼前只有一盆面糊糊。

　　劉大廚一眼就看出，楊陽(yáng)是一股腦將水全部倒進(jìn)盆中，而面粉沒有用完。

　　楊陽(yáng)的衣服上、臉上以及胳膊上，到處都是面粉痕跡。

　　劉大廚終于忍不住嘲諷道：“你這是被面粉毆打了吧?！?p>　　導(dǎo)播剛想讓劉大廚注意一下說(shuō)話語(yǔ)氣，免得惹惱楊陽(yáng)粉絲。

　　結(jié)果，他卻看到直播間熱鬧了起來(lái)。

　　“哈哈哈！好一個(gè)被面粉毆打！太形象了！”

　　“哥哥鼻尖上沾了面粉，好可愛??！”

　　“哈哈，我就猜到楊陽(yáng)才是拖后腿的那個(gè)，你們還不信！”

　　直播間氣氛活躍了起來(lái)。

　　導(dǎo)播示意劉大廚可以繼續(xù)下去。

　　“你去洗一下手?！?p>　　劉大廚不容置疑地?fù)屵^(guò)揉面盆子，往里面加了面粉。

　　很快，稀爛的面糊很快就被揉到表面光滑。

　　楊陽(yáng)在一旁連連贊嘆：“簡(jiǎn)直像是在練功夫！”

　　直播屏幕上的彈幕一行行飄過(guò)。

　　對(duì)于楊陽(yáng)的表現(xiàn)，觀眾褒貶不一。

　　“哥哥很努力了，做到這樣已經(jīng)不錯(cuò)了！”

　　“劉大廚厲害呀，這么快就將面團(tuán)搶救回來(lái)了！”

　　“這么大團(tuán)的面粉要揉好本來(lái)就很困難，不能責(zé)怪哥哥！”

　　“還好有劉大廚，否則這盆面粉就浪費(fèi)了！”

　　“旁邊切肉多簡(jiǎn)單，應(yīng)該讓張超越來(lái)揉面，哥哥去切肉！”

　　“你是黑子吧？想讓楊陽(yáng)剁掉手指嗎？”

　　“……”

　　其實(shí)，兩位幫廚已經(jīng)揉好兩坨面團(tuán)，哪怕楊陽(yáng)這盆面粉不能用，也不影響做包子。

　　將面團(tuán)放入盆中，蓋好濕布準(zhǔn)備醒發(fā)。

　　隨即，二人準(zhǔn)備趁著發(fā)現(xiàn)期間，去幫張超越剁肉餡。

　　來(lái)到案板前。

　　其中一名幫廚愣了一下：“豬肉呢？”

　　“對(duì)呀，放在這里的兩大盆豬肉哪里去了？”

　　另一名幫廚伸出手，比劃了一下。

　　旁邊的工作人員趕緊指了指張超越身邊。

　　攝像師將鏡頭調(diào)轉(zhuǎn)過(guò)去。

　　只見張超越面前已經(jīng)放著兩盆剁好的肉餡。

　　從分量上看，恰好就是需要剁成肉餡的豬肉量。

　　“我靠！她一個(gè)人將肉餡剁好了？”

　　導(dǎo)播大驚失色道。