164.烤饅頭
春天氣溫漸暖,人若調(diào)適不當(dāng)、休息不好、壓力過大等很容易“上火”。
而此時,正是白茅根旺長之季,路旁、山坡、草地上皆可見,白茅根性甘寒,入肺胃二經(jīng),有清火生津,涼血止血等功效。
沈素紅感嘆道:“沒想到這野草也是良藥?!?p> 沈妍把垂到肩頭的頭發(fā)理到背后去:“有些野草是,有些不是,還是要看品質(zhì)。”
沈素紅問:“沈妍,你經(jīng)常跟你爺爺上山采藥嗎?”
沈妍看了眼赤腳大夫,搖搖頭:“倒不是經(jīng)常,有時會。”
赤腳大夫急促地呼吸了下,過了一會兒才緩過來,看著三個神采奕奕的小姑娘,他甚是羨慕:“沈妍不太懂藥材,就沒經(jīng)常帶她?!?p> 沈妍忍不住說道:“爺爺,你其實可以多教我,我也不笨,以后說不定我也能看病呢?”
赤腳大夫看著孫女:“你沒有行醫(yī)的天賦,不然家里那么多醫(yī)書你怎么不拿一本來看?”
沈妍不服氣:“我根本就不識字?!?p> 赤腳大夫不急不緩道:“可是我也沒見你問我啊,你倘若真想學(xué),又如何不去鉆研呢?學(xué)習(xí)要主動,這樣學(xué)的東西才是自己的?!?p> 沈妍啞口無言。
沈若曦和沈素紅沒有開腔,大爺爺說得挺有道理的。
白茅根挖了十多斤,夠分量了,把它收拾好,放到草叢里,四人又往前走去。
前方有一汪小泉。
沈素紅快步走過去:“若曦,我口喝了,喝點兒誰?!?p> 沈妍連忙跟上:“我也喝點兒?!?p> 沈若曦問赤腳大夫:“大爺爺,你要不要喝?”
赤腳大夫擺擺手,坐到旁邊的石頭上休息,哎,體力越來越跟不上了,“我不喝,你們喝吧?!?p> 沈素紅給沈若曦招手,高聲道:“哎,若曦,那邊好多刺兒菜。”
刺兒菜的別名叫小薊草,葉子顏色翠綠,葉子邊緣有很多的小刺,是一種非常好吃的野菜,可以焯水后清炒或是涼拌吃。
沈若曦看去,一大片的刺兒菜:“一會兒回來我們?nèi)フ恍┗丶页浴!?p> 沈素紅直點頭:“嗯。”
歇了一會兒,赤腳大夫帶著三位小姑娘繼續(xù)走。
“這里有些地黃,”
鮮地黃清熱生津,可以止血和涼血,用于熱病傷陰,吐血、咽喉腫痛、舌絳煩渴、發(fā)斑發(fā)疹以及衄熱等病癥。
藥用部分是地黃新鮮的塊根,采挖的時候,要除去蘆頭、須根和附著在塊根上面的泥沙,易折斷,味道有點甜和苦交合。
沈若曦三個姑娘上前,一人挖了三棵,然后就沒有了。
沈素紅把扔掉的花撿到手里:“這地黃的花紫紅紫紅的,像喇叭花一樣,還挺好看的?!?p> 沈若曦挑了一朵最好看的:“我給你別在頭發(fā)上,要不要?”
沈素紅站到沈若曦面前,直點頭:“好啊,肯定很好看?!?p> 沈若曦把連接花朵的莖扎入沈素紅的發(fā)髻里,后退了一步看:“好看,漂亮。”
沈素紅玩笑問:“若曦,你說的是花好看,還是我好看?”
沈若曦背上背簍繼續(xù)走:“交相輝映,都好看?!?p> 沈素紅跟上沈若曦的腳步,笑嘻嘻地說道:“若曦,你真會說話?!?p> 沈妍有些羨慕地看了兩人一眼,她在村里沒有這么好的朋友:沈若曦以前那么壞,都有沈素紅陪在她身邊,其實還挺好的。
走走停停,走走停停,這知道走了多久,赤腳大夫突然停下腳步,“若曦,青蒿你要不要?”
“要啊?!鄙蛉絷刈呱锨叭?,把背簍放下,才青蒿。
青蒿是一年生草本植物,為菊科篙屬植物黃花蒿。
莖直立,上部多分枝,具縱棱線,葉子互生,莖中部的葉子二回羽狀分裂,線形小裂片,夏季開花,頭狀花序。
青蒿,苦辛,寒。
清虛熱,除骨蒸,解暑熱,截瘧,退黃。
《肘后備急方》中記載青蒿治瘧,青蒿一握,以水二升漬,絞取汁,盡服之,使用時必用鮮品攪汁,干者則較差。
夏季是瘧疾高發(fā)季節(jié),需要采一些以備不時之需。
青蒿不是很多,一會兒就采完了,一人還沒有采到一斤。
四人在山里穿行,一會兒路過一條小溪,一會兒路過一片竹林,一會兒路過一個獵戶暫住的小屋……
不知不覺,中午到了。
沈若曦清理場地,準(zhǔn)備燒點兒熱水喝:“我們帶了干糧,大爺爺,你們帶了嗎?”
赤腳大夫皺眉搖搖頭:“沒有帶,我不知道會采這么久的藥?!?p> 沈若曦吹了吹遮住眼睛都劉海,大方地說道:“沒關(guān)系,我們帶得多,一會兒一起吃。”
赤腳大夫客氣地說道:“那我先謝謝你,一會兒回去,我再還給你?!?p> 沈若曦搬來石頭圍火堆:“大爺爺這樣說就見外了,一點兒吃食而已,吃了就吃了,哪里用還,說出去,大家不說我沈若曦?fù)搁T小氣???”
赤腳大夫笑笑:“那是大爺爺說錯了,下次大爺爺帶,我們一起吃。”
沈若曦笑笑:“這還差不多?!?p> 沈素紅撿來柴火堆到一邊:若曦,要生火了嗎?”
沈若曦指了指背簍:“把掛鐵鍋的架子搭起來,架子搭起來就可以生火了?!?p> 沈妍撿來干草幫忙:“沒想到你們帶了這些,挺方便的?!?p> 沈若曦道:“我們一開始就打算在山里吃午飯,所以準(zhǔn)備地比較充分。”
沈妍覺得不錯:“下次我學(xué)學(xué)你們?!?p> 在三個姑娘的努力下,火生了起來,水也燒起來了,火燒地滋滋滋的,有點兒野炊的感覺。
沈若曦拿出一些饅頭來烤,烤饅頭特別好吃:“一定要嘗嘗烤饅頭,特別好吃?!?p> “我沒吃過烤饅頭,好吃嗎?”沈妍好奇地問。
“一會兒你嘗嘗就知道了,若曦不會整你的?!鄙蛩丶t咽了咽口水,一臉的饞貓樣。
沈若曦把烤好的饅頭遞給赤腳大夫,又給他倒了一碗開水,又拿出小咸菜:“大爺爺,慢慢吃?!?p> 赤腳大夫看著這些,對沈若曦的看法一下子變好了不少,是個有準(zhǔn)備的姑娘:“沒想到你還帶了咸菜?!?p> 沈若曦嘻嘻一笑:“咸菜好吃,跟饅頭那是絕配?!?