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1982小農(nóng)民

090 殺豬

1982小農(nóng)民 裝傻賣(mài)傻 2519 2022-12-17 19:32:00

  臨近七夕,這也是劉琨和趙湘的好日子。只不過(guò)也不會(huì)就是七夕當(dāng)天才忙起來(lái),提前好幾天就要開(kāi)始準(zhǔn)備。

  畢竟現(xiàn)如今的婚禮,當(dāng)天是正宴,提前一天還要舉辦一場(chǎng)陪宴。

  周全還懶洋洋的在睡覺(jué)呢,就聽(tīng)到外頭喊著‘殺豬嘍’的歡呼聲,小孩子們一個(gè)個(gè)的都非常的熱情、激動(dòng),不少成年人其實(shí)也喜歡去看看,這年代的娛樂(lè)項(xiàng)目很少,殺豬也是大戲。

  周全也慌忙起身,刷牙洗臉后就在糾結(jié)。這要是去看熱鬧,怕場(chǎng)面血腥。要是不去吧,總覺(jué)得心里有會(huì)有著那么一點(diǎn)遺憾,糾結(jié)著呢。

  就在周全還在糾結(jié)的時(shí)候,忽然聽(tīng)到一陣嘈雜,“豬跑了!”

  嗯?

  這一下周全就來(lái)勁了,這個(gè)豬跑了是個(gè)什么意思?

  下一刻周全好像理解了,單純的就是豬跑了。大概是沒(méi)有按住豬,挨了一刀的大肥豬在奮力掙扎,掙脫了控制后一個(gè)勁的在逃跑,一路上還滴著血。

  周全立刻沖了出去,因?yàn)榇蠓守i朝著他跑了過(guò)來(lái)。他得給大肥豬攔住,其他人還在追呢。

  狹路相逢勇者勝,周全一夫當(dāng)關(guān)的站在路中間,驚慌失措的大肥豬快速的朝著周全跑來(lái)。

  面對(duì)越來(lái)越近的大肥豬,周全大喊一聲,“別跑!”

  大肥豬可不理會(huì)周全的恐嚇,再不跑命都沒(méi)了。更何況眼前這個(gè)人類(lèi)在說(shuō)什么,它根本不懂!

  我去,現(xiàn)在就是讓我和大肥豬單挑?!

  看著越來(lái)越近的大肥豬,張開(kāi)雙手的周全壓低重心,他做好了足夠多的的預(yù)案。比如說(shuō)撲過(guò)去,一下子將大肥豬給壓住?;蛘呤且挥洅咛猛?,將大肥豬放倒。要是滑鏟也可以,將大肥豬鏟翻在地,這也都是可以有。

  這也算有著各種想法,可是想得太多就是大肥豬越來(lái)越近了。眼看著就到跟前了,周全下一刻本能的躲開(kāi)了,這頭豬得兩百多斤呢,撞一下可吃不消。

  是的,眼前的豬就是大黑豬,也就是草膘豬。一般也就是兩百斤左右,而且長(zhǎng)的也比較慢。所以以后越來(lái)越少的人不養(yǎng)黑豬,這也正常,因?yàn)榘棕i可以長(zhǎng)到四五百斤,所以黑豬慢慢的似乎也是越來(lái)越罕見(jiàn)了。

  看著周全虛晃一槍就躲開(kāi),跟在后頭追的劉國(guó)華罵道,“秀才!你真熊!”

  周全可不管那些,不客氣說(shuō)道,“擱你你也熊,給豬撞一下哪個(gè)吃得消?!你們有本事,還給豬跑了?”

  身后十來(lái)個(gè)青壯在追著豬,周全一下子底氣也上來(lái)了,咋咋呼呼的跟著去追豬了。讓他和豬單挑,周全沒(méi)有這個(gè)底氣??墒鞘畞?lái)個(gè)人群毆黑豬,周全就底氣十足了。

  黑豬到底是挨了一刀,被堵在了角落,給一窩蜂而來(lái)的青壯們按住,然后被四腳捆住。抬腳的抬腳,拽耳朵的拽耳朵,就給黑豬再次抬了回去。

  這鬧哄哄的場(chǎng)面算是結(jié)束了,剛剛丟了臉的許衛(wèi)國(guó)挽起袖子,必須要紅刀子進(jìn)白刀子出。

  這一刀致命了,放了點(diǎn)血之后,立刻有一個(gè)大盆遞了上來(lái)。豬血這可是好東西,雖然現(xiàn)在氣溫不高,但是加點(diǎn)鹽水這些,還是可以讓豬血凝固的。

  周全就站在一邊,在和其他人閑聊著,看著大黑豬給開(kāi)膛破肚。看著豬腸、內(nèi)臟流了一大盆,這也給收拾收拾,該洗的還是要洗。

  許衛(wèi)國(guó)將豬尿泡摘了下來(lái),狗子立刻跑了過(guò)去,將鼓鼓的豬尿泡給拿走,一群孩子大呼小叫的去追著狗子。這豬尿泡也是玩具,對(duì)于很多的孩子來(lái)說(shuō)就是玩具。

  許衛(wèi)國(guó)將豬蹄蹄殼翹掉,對(duì)著豬蹄子猛吹氣。

  周全就好奇,問(wèn)道,“這吹氣是怎么個(gè)說(shuō)法?”

  “豬皮硬,不吹氣不好刮毛。”旁邊自然有人說(shuō)道,“這殺豬有意思,里頭門(mén)道多。”

  確實(shí)挺有意思的,怪不得很多人喜歡看殺豬。

  只不過(guò)也有比較埋汰的地方,比如說(shuō)豬腸子里的那些東西需要擠出來(lái),這就埋汰了。還有要洗大腸這些,也是挺埋汰的。

  周全抓緊時(shí)間,抓住劉琨問(wèn)道,“今個(gè)殺豬菜是怎么準(zhǔn)備的?”

  “豬肺,用下水、再加些豬肉,燉酸菜?!眲㈢χf(shuō)道,“等下你拎一條肉回去,你喜歡吃肉?!?p>  周全直搖頭,說(shuō)道,“豬肉你們留著,要是可以的話(huà)我買(mǎi)點(diǎn)排骨?!?p>  排骨這東西在這個(gè)年代其實(shí)也挺受歡迎,當(dāng)然最受歡迎的還是肥肉了。不過(guò)周全不在意啊,尋常不去縣里也幾乎買(mǎi)不到新鮮的豬肉。就算是在縣里,買(mǎi)豬肉也要看運(yùn)氣、看時(shí)間。

  現(xiàn)在這有現(xiàn)殺的豬,周全還是惦記著弄些排骨。也就是因?yàn)闆](méi)有冰箱,要不然肯定要多買(mǎi)點(diǎn)。

  “這沒(méi)事,等下給你弄些?!眲㈢驼f(shuō)道,“要不給你對(duì)象家也送點(diǎn)?我辦事一頭豬吃不完?!?p>  周全自然也答應(yīng)了,也沒(méi)說(shuō)要五花肉、豬油這些,這些都很搶手,劉琨要辦事更是需要大量的豬肉。能夠拎些肉去送人,這也就不錯(cuò)了。

  馬小琴很快就拎來(lái)了用草繩拴著的一條肋條,“你先去你對(duì)象家,回來(lái)正好吃殺豬飯。”

  周全就不客氣了,接過(guò)豬肉說(shuō)道,“那好,我那排骨沒(méi)拿過(guò)來(lái)?。俊?p>  “排骨還沒(méi)開(kāi)出來(lái),再等等。”馬小琴開(kāi)玩笑說(shuō)道,“也就是你講究吃,排骨有什么好吃的!”

  周全就笑了笑,拎著豬肉往家走,交待趙紅一會(huì)兒將豬肉錢(qián)給送去。至于說(shuō)劉琨結(jié)婚的禮錢(qián),周全給了五毛,比起尋常的村民多一點(diǎn),但是也不會(huì)特別多。

  真的要是考慮關(guān)系,周全還有其他的辦法,沒(méi)必要給出一個(gè)夸張的禮錢(qián),那樣大家都難看。再者就是周全年底要辦事,到時(shí)候劉琨他們要回禮的話(huà),太多就是負(fù)擔(dān)了。

  騎著自行車(chē)再次出發(fā)了,這一次就是去送條豬肉。這可不是小事情,魚(yú)肉什么的不新鮮,豬肉這些就比較新鮮了。

  雖然這不是豬油,但是這年代很多人燒肉的時(shí)候,都喜歡稍微熬出來(lái)一點(diǎn)豬油。

  林清若家現(xiàn)在不缺植物油,可是豬油幾乎也沒(méi)什么。有豬油的話(huà),拌飯就不知道多香了。

  看到周全,一個(gè)上河村的村民就開(kāi)玩笑,“秀才,又來(lái)看你對(duì)象?”

  “啊?!敝苋矝](méi)不好意思,張口就來(lái)說(shuō)道,“正好到縣里辦事,順路過(guò)來(lái)看看。”

  這也算得上羨慕了,以前林秀才家也算是有些亂糟糟的,過(guò)得并不好。林秀才前些年倒霉,去年本來(lái)以為有機(jī)會(huì)考大學(xué)的林清若也沒(méi)考上,有些人惋惜、也有人幸災(zāi)樂(lè)禍。

  可是現(xiàn)在誰(shuí)能想到,忽然間冒出來(lái)一個(gè)有本事的秀才,林家現(xiàn)在是越來(lái)越好了。沒(méi)別的原因,就是因?yàn)榱旨业墓脿斂粗彩怯斜臼碌娜恕?p>  林清平打著赤腳往家走,看到周全立刻開(kāi)心喊道,“姐夫?!?p>  周全就樂(lè)了,說(shuō)道,“喊人得當(dāng)著人多的時(shí)候喊,這沒(méi)人的時(shí)候你才喊多沒(méi)意思?!?p>  林清平一邊往自行車(chē)后座爬,一邊說(shuō)道,“人多我才不喊,你和我姐又沒(méi)辦事。人少我才喊,你還給我糖?!?p>  周全不知道該是什么表情,說(shuō)道,“今天沒(méi)糖果,我們那殺豬,給你們弄了點(diǎn)豬肉。”

  沒(méi)糖果不要緊,豬肉更香!

  看到周全又送來(lái)了豬肉,林家當(dāng)然開(kāi)心,但是也一個(gè)勁的說(shuō)周全這些時(shí)日送來(lái)的東西太多了。雖說(shuō)好些準(zhǔn)姑爺上門(mén)也不會(huì)空著手,不過(guò)哪有周全這樣的,隔三差五的送些東西,還都是非常不錯(cuò)的好東西!

  周全可不管那么多的事情,他現(xiàn)在要忙著回去了,殺豬飯還在等著他呢!

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