第92章 新策略
第92章
第二天一早,坎叔又來了。
這次牛車上多了個車棚,坐在里面不用再忍受寒風(fēng)割面。
夜蒼蒼知道今后這段時間飯來香與滿香樓必然呈犄角之勢,于是也沒責(zé)怪,和蘇遇兩個收拾了一下東西又去了鎮(zhèn)上。
一到就看見飯來香門口貼了一張紅紙,許多人正圍在那里觀看。
“怎么?飯來香調(diào)整菜單了?”
現(xiàn)在還沒什么人會把菜單寫在自家店外,夜蒼蒼拽拽蘇遇的袖子,“寫了什么?”
人群把飯來香的門口都堵住了,杜春來被人群包裹著,甚至沒有看到他們過來,最后還是潘和正和王二虎看到了他們,分開人群把兩人迎了進(jìn)去。
“夜娘子,昨日我想了又想,方才明白奇貨可居的道理。當(dāng)然了,我們開酒樓做生意用不到奇貨可居,但我想著我們可以每天會抽一桌客人贈送一道菜,這道菜可能是以前做過的,也可能是以前沒做過的,你覺得怎么樣?”
夜蒼蒼:“……”
真不愧是做生意做了這么多年的,即便一時魔怔了,反應(yīng)過來之后立刻就可以振作起來,思考主意。
門外那張紅紙上,顯然寫的就是這個!
“就是得辛苦夜娘子最近得連著過來了,不過你們放心,就中午一頓飯,晚上不用管,你們覺得怎么樣?”
杜春來滿臉陪笑,主要還是看著蘇遇。
讓他意外的是,蘇遇立刻同意了。
然而,沒來得及欣喜,就聽蘇遇接著說:“下個月就更冷了,這個月多來幾次,下個月馬上過年,路上太冷,就不過來了?!?p> 夜蒼蒼親眼看著杜春來的臉“啪唧”一下掉在了地上。
“蘇相公……”杜春來苦著一張臉,“我就說我在鎮(zhèn)上給你們租一間房子,你們住在鎮(zhèn)上多好?”
“多謝杜掌柜,但我們在村里住著也挺好的,就不麻煩了?!彼c了點手邊的一張桌子,“我出去擺攤。”
住在鎮(zhèn)上固然方便,但杜梁鑫同在鎮(zhèn)上。
他恨不能殺夜蒼蒼而后快的情況下,住在鎮(zhèn)上太過危險。
杜春來:“……”
一直到蘇遇都出了門,他還在戀戀不舍的看著蘇遇的背影。
蘇遇一走,夜蒼蒼便進(jìn)了廚房。
潘和正已經(jīng)開始做熏雞了,幽幽的香味卷起的簾子往外飄,一見夜蒼蒼進(jìn)來,他便忍不住開始搓手,“夜娘子,一會兒你嘗嘗我做的熏雞,我的糖色炒得不太好,炒了好幾次才達(dá)到你教我的程度?!?p> “糖色本就難炒,一定要多注意火候和油與糖的比例,炒的時候要時刻注意顏色的變化,多練幾次,有了經(jīng)驗就會好了?!?p> 潘和正連忙把夜蒼蒼說的記好,在夜蒼蒼的指導(dǎo)下又炒了一次。
這一次,他仔細(xì)觀察糖色變化,再結(jié)合夜蒼蒼昨天就告訴過他的每個階段糖色的顏色變化,果然比前幾次好了許多。
既然炒了糖色,秉著不浪費的原則,夜蒼蒼將一塊肉切成一個個四方塊,在炒完糖色后倒進(jìn)了鍋里,隨著“哧啦”一聲響,肉香開始在廚房里彌漫。