第三十章 第一次進(jìn)山
李曉昨晚已經(jīng)跟徐苗苗和蔣新竹確認(rèn)了一下今天的早餐時(shí)間,兩個(gè)妹紙八點(diǎn)左右會(huì)起床吃早餐。
“差不多該去準(zhǔn)備早餐了!”在院子里活動(dòng)了一圈,李曉走進(jìn)了廚房。
他準(zhǔn)備做炸醬面,然后再用雞樅菌拌一個(gè)爽口的涼菜。
將雞樅菌絲焯水煮熟后,撈出過(guò)冷水。
待得雞樅菌溫度降下來(lái),瀝干水分,再搭配胡蘿卜絲和青椒絲,加入調(diào)制好的酸辣可口的湯汁,拌了一盤(pán)涼菜。
涼菜做好后,李曉開(kāi)火煎了幾個(gè)荷包蛋備用。
而后拿出一塊肥瘦相間的豬肉絞成肉餡,切好蒜末、姜末、蔥絲等備用,再備上黃瓜絲和胡蘿卜絲,最后又調(diào)制了一碗醬汁。
用煮鍋將水燒開(kāi),下入面條,用筷子輕輕攪動(dòng)面條松散開(kāi)。
很快,一根根面條好似白色的綢帶,在沸水中翻涌、飄舞。
面煮好后,李曉將面條撈到清水中過(guò)了一下,最后放到各個(gè)盤(pán)子中,過(guò)水后的面條,面白如玉,晶瑩剔透。
重新拿過(guò)一口炒鍋,放入了適量油,開(kāi)火燒熱后,放入姜末蒜末爆香,然后加入肉餡,大火拌炒。
待得肉餡炒熟,改為小火,倒入他事先調(diào)制好的醬汁慢慢熬制。
“OK了!”
醬汁逐漸粘稠起來(lái),香味也不斷的飄散而出,李曉立刻關(guān)火,然后將醬汁澆在面條之上。
將鍋洗干凈,燒干后,重新倒入適量油,油溫上來(lái)后改為小火,加入蔥絲煸炒。
待得蔥絲變色、變干,蔥香味煸出來(lái)后,李曉關(guān)上火,將蔥絲全部撈出,蔥油便制作好了。
李曉端起鍋,將蔥油淋在醬汁上面,頓時(shí)蔥香四溢,醬汁也變得更加鮮亮。
隨后,李曉又拿來(lái)之前備好的黃瓜絲和胡蘿卜絲,擺放在盤(pán)子的一側(cè),最后蓋上荷包蛋。
“搞定!”
擺盤(pán)結(jié)束,李曉將炸醬面端到了餐桌上,看了看時(shí)間,剛好八點(diǎn)。
“我來(lái)幫你,李曉哥哥!”剛剛忙完了手頭工作的阿果,也連忙過(guò)來(lái)幫忙。
迅速的擺好餐墊和餐具,將炸醬面擺在餐墊上,又泡了一壺蜂蜜柚子茶。
“早啊,阿果,早啊李老板!”徐苗苗和蔣新竹來(lái)到了餐廳。
兩個(gè)妹紙都是素面朝天,甚至還有些睡眼惺忪。
畢竟昨天玩的太興奮了,兩個(gè)妹紙很晚才睡。
今天早上也是為了李老板的美食,才艱難的從床上爬起,洗了把臉,刷了牙,散著頭發(fā)就直接下來(lái)了。
“早啊,炸醬面剛做好,快過(guò)來(lái)吃吧!”李曉笑著說(shuō)道。
“哇塞,好香啊!”聞到空氣中那逸散的醬香味道,徐苗苗頓時(shí)精神了不少。
立刻跑到了餐桌旁,看著桌子上的炸醬面,頓時(shí)胃口大開(kāi),滿口生津。
“對(duì)了,新竹,你怎么還花錢(qián)預(yù)定了客房?”李曉看向蔣新竹問(wèn)道。
“這是對(duì)你們客棧的認(rèn)可啊!李老板如此款待,我們白吃也就算了,不能再白住了,不然我會(huì)不好意思的!”蔣新竹笑著說(shuō)道。
李曉笑了笑,聽(tīng)到蔣新竹的話,心里自然是很開(kāi)心,這的確是對(duì)自己客棧最高的認(rèn)可方式了。
“好吧,今晚我再給你們做幾道拿手好菜!”李曉笑著說(shuō)道。
“那太好了,但是我們能再吃一次昨天的辣子雞嗎?”蔣新竹笑著問(wèn)道。
“當(dāng)然,沒(méi)問(wèn)題,晚上我多燒幾個(gè)菜,讓你們吃個(gè)夠!”
“哈哈,那就太好了!這炸醬面看著好好吃??!”
“是啊是啊,我要開(kāi)動(dòng)嘍!”徐苗苗迫不及待的拿起筷子,將醬汁和面條拌勻,立刻吃了一口。
那被美味喚醒的味蕾,頓時(shí)歡呼雀躍了起來(lái)。
“好好吃!”徐苗苗一邊大口吸溜著面條,一邊贊嘆道。
蔣新竹再次開(kāi)啟了人狠話不多的模式,直接用實(shí)際行動(dòng)證明了自己對(duì)美食的認(rèn)可。
兩個(gè)妹紙將面條吃的一點(diǎn)不剩,差點(diǎn)連盤(pán)子都一起啃了。
早餐結(jié)束后,徐苗苗和蔣新竹重新回房間洗漱化妝,阿果開(kāi)始收拾餐具和廚房。
李曉則是給小金絲猴喂了一些瓜果,又放開(kāi)飛蓬,在院子里消耗了一下過(guò)盛的精力。
半個(gè)多小時(shí)后,徐苗苗和蔣新竹重新下樓,兩人都已經(jīng)換上了運(yùn)動(dòng)裝和登山鞋。
她們今天上午準(zhǔn)備跟李曉和阿果,一起進(jìn)山去采摘蕨苔等野菜。
“李老板,我們準(zhǔn)備好了!”徐苗苗興高采烈的跑到了院子里,說(shuō)道。
此時(shí)的李曉也已經(jīng)換好了衣服,阿果更是拿來(lái)了兩個(gè)竹籃,將其中一個(gè)交給了徐苗苗。
“我們出發(fā)吧!”李曉笑著說(shuō)道,旋即牽著飛蓬,準(zhǔn)備一起離開(kāi)客棧。
這時(shí),那原本呆在樹(shù)上的小金絲猴,似乎看出李曉他們要離開(kāi)。
當(dāng)即從樹(shù)上跑了過(guò)來(lái),最后跳到了李曉的身上。
“你也想去啊,那好吧!”李曉將小金絲猴放到了飛蓬的身上,然后四人一猴一狗,離開(kāi)了客棧,最后一起走進(jìn)了山林之中。
進(jìn)入樹(shù)林后,小金絲猴仿佛來(lái)到了自己的王國(guó),迅速的從飛蓬身上跳下,輕松的攀爬到了樹(shù)冠之上,在樹(shù)木之間,靈活的跳躍穿梭著。
李曉也將飛蓬的繩索解開(kāi),這貨也給李曉表演了一下什么叫撒手沒(méi)。
解開(kāi)繩索后,轉(zhuǎn)眼就消失在了前方的樹(shù)林里,不過(guò)好在它聽(tīng)到李曉的呼喚,又再次跑了回來(lái)。
然后乖乖的跟在李曉他們身后,東一潑尿,西一潑尿的畫(huà)著地盤(pán)。
“蕨苔一般都生長(zhǎng)在山地陽(yáng)坡,還有森林邊緣陽(yáng)光充足的地方,但一般都隱藏在雜草叢里!”阿果走在前面,好似向?qū)б粯?,給大家介紹著蕨苔的生長(zhǎng)環(huán)境。
說(shuō)來(lái),李曉也是第一次進(jìn)山采野菜,今天跟過(guò)來(lái),就是專(zhuān)門(mén)來(lái)觀摩學(xué)習(xí)的。
畢竟以后估計(jì)還會(huì)有客人想要進(jìn)山采野菜什么的,總不能每次都讓阿果帶著他們。
如果不是自己根本不懂采野菜,沒(méi)辦法帶徐苗苗他們進(jìn)山,其實(shí)阿果會(huì)趁著客人外出,留在客棧里收拾客房的。
如今就只能等采摘完野菜,回去后再收拾了。
“看,這里就有很多!”阿果扒開(kāi)了一片草叢。
里面果然生長(zhǎng)著一株株嫩葉卷曲,頂端彎曲的綠色嫩苗。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,有點(diǎn)像小貓的爪子,這也是有的地方將蕨苔稱(chēng)為貓爪菜的原因。
蕨苔其實(shí)就是蕨菜的嫩苗,曾被稱(chēng)為山菜之王,擁有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。
但后來(lái)因?yàn)槟硨?zhuān)家證明蕨苔還有致癌物質(zhì),各種營(yíng)銷(xiāo)號(hào)斷章取義,夸大其詞的販賣(mài)焦慮后,讓這種野菜陷入了食用危機(jī)。
甚至很多不明就里的人,再也不敢吃這種野菜了。
不過(guò)有些辨識(shí)度的人都知道,含有致癌物質(zhì),并不是說(shuō)明吃它就一定會(huì)得癌癥。
而且按照專(zhuān)家的話,這世界上可能致癌的東西和方式太多了,甲醛致癌,酸菜致癌,吸煙致癌,喝咖啡致癌,手機(jī)輻射致癌,甚至?xí)裉?yáng)都致癌。
雖說(shuō)蕨苔的確蘊(yùn)含致癌物質(zhì),可是如果不是每天只吃蕨苔話。
想必這種致癌的幾率,比遭遇車(chē)禍死亡的幾率還要低。
“哇塞,真的好多蕨苔??!”徐苗苗頓時(shí)興奮了起來(lái),迅速提著竹籃,沖入戰(zhàn)場(chǎng),開(kāi)始收割蕨苔。
蔣新竹也立刻跟拍,各種取材,遠(yuǎn)鏡頭,近鏡頭,采摘?jiǎng)幼鞯奶貙?xiě)等等。
但就在這時(shí),那蹲在樹(shù)上的小金絲猴,忽然叫了起來(lái),跟著那飛蓬也看向側(cè)面的灌木叢,汪汪的叫著。
李曉有些詫異的看了過(guò)去,不禁驚訝的發(fā)現(xiàn),不遠(yuǎn)處的灌木叢里似乎有什么東西在動(dòng)。
……