第15章 好上了
“這劉屠夫真是個好人啊?!睆埫房粗@子里面的大腸笑著開口道:“我們文志和他小時候是穿一條褲子長大的,這幾年他對我們家的照顧可不少?!?p> 劉文志雖然是個大老粗,但是性格豪爽,跟誰都混的開,隊里面和他關(guān)系好的不少,這人不見了,他們就幫忙照顧下他的家人。
分的肉不多,完全沒有留的必要,幾人就打算全給弄了吃,不過家里面做飯這塊兒主力軍是張梅,江玖那廚藝只能保證不把人毒死。
“丫頭,你拿主意,咋吃?”
張梅會做好吃的,江玖?xí)院贸缘摹?p> “炒回鍋肉?再來個爆炒肥腸?”江玖吞了下口水開口道。
劉屠夫大概給了半斤肥腸,還沒經(jīng)過處理,散發(fā)著臭味。
這味道江玖聞過太多次了,也沒啥感覺,就把這事兒接了過來,自己端這個盆去門口洗大腸去了。
要說這肥腸啊,就得帶著臭味吃,但凡沒有臭味兒的肥腸都不是好肥腸。
“媽媽,你是在玩屎嗎?”劉懷森皺著一張臉,看著忙的不亦樂乎的親媽,發(fā)出了小孩兒的疑問。
江玖一瞬間不知道怎么回答,這是也不是,怎么回答都不對。
“對,你媽媽在玩屎?!苯羷偞蛩愦鹪?,王文秀的聲音就在門口響起來了。
“你咋又來了?”江玖望著這人開口道,她現(xiàn)在和王文秀混的那叫一個好:“你咋把肉拿來了,他們能同意?”
王文秀瞅著江玖手下的肥腸,一臉嫌棄:“這玩意兒味道咋這么重?我管他們愿不愿意,這三兩肉是我的!”
“行吧,小森把肉拿進去,跟奶奶說王姨來了?!苯翐Q了一盆干凈的水,打算洗第二遍,其實這肥腸應(yīng)該用面粉洗的,這樣又干凈,洗的也快,但是自家根本找不到面粉。
沒辦法,只能用水一遍一遍的透,腸子里面帶的油,她不敢都給去了,怕吃著不香。
“別吃閑飯,和我一起洗?!?p> 王文秀嘟囔著:“我更想進去幫張嬸,不想和你一起玩屎?!?p> “你惡心不惡心?張口閉口都是屎的?”江玖頭皮發(fā)麻:“你一會兒吃一口,我都看不上你!”
王文秀樂呵呵的開口道:“行行行,不說惡心的話了,我跟你講,隊長女兒就那個叫劉芳的,和曾浩好上了,有人撞見他兩在河邊親嘴?!?p> “好就好上唄,關(guān)我啥事兒?!苯敛艖械霉芩骸罢f真的,你沒結(jié)婚的想法吧?”
她跟王文秀都是較早下鄉(xiāng)的那一批青年,在這隊里面已經(jīng)待了七年了。
兩個人最美好的時光都奉獻在劉家灣這片土地上了。
“我能有啥想法?”王文秀開口道:“我最苦的時候都熬過來了,現(xiàn)在還怕啥?一個人慢慢過唄?!?p> 江玖一聽就安了心:“那就行,你看看我的下場你就不想結(jié)婚了。”
“你啥下場,你婆婆挺好的,兒子也不錯,就男人差了點?!蓖跷男愕褂X得江玖現(xiàn)在的狀態(tài)不錯,而且她看了,張梅對江玖是真好,她都有點羨慕了。
“我男人不行就很恐怖了!”江玖危言聳聽:“反正能不結(jié)婚就不結(jié),萬一哪天回城了呢?”
回城啊……王文秀嘆了一口氣,這么多年都沒能回去,以后還能回去?
張梅已經(jīng)把回鍋肉炒出來了,肥瘦相間的肉片帶著黃色的油,上面夾雜著一些青色,紅色的辣椒,散發(fā)著誘人的香味。
張梅跟別人不同,別人炒肉都是要把肉編的干干的,余下的油留著還能做菜,她不一樣,把肉扁的稍微出油就不編了,直接加入辣椒,翻炒均勻,加上一點蒜苗,這回鍋肉就成了。
江玖端著手里面的肥腸,沒忍住吸溜了一口,張梅就遞了一雙筷子過來:“好久沒炒過回鍋肉了,不知道鹽味咋樣?你們?nèi)o試下味道?”
試味道是真的,想讓她們先吃點也是真的。
張梅接過江玖的手里面的肥腸,把它切成小段:“丫頭這肥腸洗的好,夠味兒?!?p> 夠味兒還有一層意思是沒洗干凈……
金黃色的肉片帶著油光,江玖吹了吹給劉懷森喂了塊肉片,這小子直接香的兩眼發(fā)光,帶著虔誠把肉吃進了肚子里面:“奶奶,好好吃!”
劉懷森原地蹦跶了幾下,咽了咽口水就坐在木凳子上面。
一桌子菜做好都快兩點了,本來這回鍋肉下白米飯是最香的,但是怎奈何家里面沒有這條件,只能下點雜糧飯。
飯是一半玉米碎,一半白米摻著來的。
“媽,你這手藝可比國營大飯店來的好!”江玖香的人都迷糊了,這肉啊,是真好吃。
隊上養(yǎng)的豬都是靠糧食豬草養(yǎng)大的,這樣的豬頂破天只能到200斤,但是沒喂飼料的豬也吃著更香。
“對對對,張嬸我以后分了肉能都帶來讓你做嗎?”王文秀口里面塞了一個滿,說話聽著迷糊。
人就是喜歡被夸,這么一會兒張梅被夸的滿臉都是笑容,她連連點頭:“好吃,你們都多吃一點兒?!?p> 今天中午,隊里面都是肉香味……
要說今天的日子叫做過年,那明天就是煉獄了。
天還黢黑一片,江玖就爬起來了,她哈欠一個接著一個。
“起來了啊?”和江玖不同,張梅一副精神抖擻的樣子:“吃個玉米饃再出工?!?p> 張梅早起都習(xí)慣了,她今天五點就醒了,把院子打掃干凈,再把家里面的兩只雞喂了食,還蒸上幾個玉米饃,上工吃。
江玖打了一個哈欠:“媽,你再睡會兒?”
今天頭一天,她起的晚了一點,只能著急忙慌的洗個臉拿個餅子就出門了。
這時候隊里面一片安靜,還沒退下的月光是唯一的光明,照在麥浪上,照在人的身上,照在……稻田里親熱的人身上。
“你死樣……”劉芳推了一把面前的男人:“我人都給你了,你啥時候來我家提親?”
江玖一聽這聲音,就停住了步伐,現(xiàn)在的年輕人身體這么好?大早上就有激情了?
“我也想提親啊,但是你爸肯定不同意?!痹瓢褎⒎急г趹牙锩妫骸暗饶愣亲永锩嬗辛撕⒆?,我就去給你爸說,這下他不同意都沒有辦法”
麥田的兩人安靜了一會兒,劉家灣的天地里,只是風(fēng)吹麥浪的聲音。
“你說真的?”劉芳連忙開口道:“你保證會娶我?”