“那要不你吃不這么辣的吧？”

　　“不用不用?！?p>　　辣是辣了點(diǎn)，但也香啊，反正對(duì)陳星來說最多也是嘴里疼一下，可以接受。

　　如果說川省那邊的辣味多半是麻辣，比如麻婆豆腐，水煮肉片什么的，都喜歡加很多花椒進(jìn)去，導(dǎo)致菜的口味又麻又辣又香。江西這邊的飲食或許就是舍棄了麻，提升了辣，保留了香。

　　吃辣的省份有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是空氣中的濕氣多，需要用辣椒來除濕。

　　從之前...