“這是這次準(zhǔn)備提交參賽的新款美式大麥酒——Max。ABV(酒精度數(shù))在18%,IBU(國(guó)際苦度數(shù)值)為100整。航航你確認(rèn)下,沒(méi)問(wèn)題的話我就加壓封罐了~”杜莉?qū)⒋蚝眯“氡木七f給了許哲航。
許哲航輕輕晃了幾下品飲杯,隨后輕微彎下身,將鼻子盡可能貼近杯口,仔細(xì)聞香。
“不太對(duì)啊,Dori!”他將酒杯拿遠(yuǎn)觀看,然后又一次的晃了晃酒杯,湊近鼻子。
“這氣味···”
“怎么了?是我香水噴的有點(diǎn)濃,你聞不出來(lái)了么?”杜莉邊說(shuō)邊向后撤了兩步。
“不是的,Dori。”許哲航將酒杯遞給了杜莉,示意她也聞下。
那濃烈的酒精氣味直接刺痛了杜莉的鼻腔。最令兩人感到頭疼的便是,這款酒它除了一點(diǎn)點(diǎn)焦糖的香甜外,沒(méi)有任何的果香來(lái)源來(lái)幫助它獲得更有活力的層次感。
“航航你是不是忘記干投酒花了?”杜莉拿過(guò)平板,自己翻閱著配方詳細(xì),上面明確指示,在主發(fā)酵的前期就要有“宙斯”和“西姆楚”兩款啤酒花的干投,來(lái)增加酒體的香味層次。
“我干投了!”在許哲航自信的回答下,平板上的操作記錄卻狠狠的給了他一記耳光,他起初還不相信的搶過(guò)平板自己再經(jīng)過(guò)幾次仔細(xì)的翻閱記錄。
“一定是我忘記記錄了!”許哲航剛剛說(shuō)完,杜莉卻又給他潑了涼涼的冷水。
“那這是什么?”杜莉拿著原本準(zhǔn)備干投的還未拆封的“宙斯”和“西姆楚”,嚴(yán)厲的問(wèn)到。
那一刻,許哲航自己都不相信自己的眼睛。
“航航···”杜莉慢慢走到許哲航的面前,右手拍了拍他的肩膀?!澳阋苍S該好好休息一下了?!?p> 男孩的脾氣有些上來(lái),他上頭的甩開杜莉的手,說(shuō)道:“我沒(méi)事!我只是那天太忙了給忙忘了!”
杜莉沒(méi)有著急接他的話,她知道許哲航的脾氣,如果硬鋼正面會(huì)有什么結(jié)果。
“怎么?有什么好看的!?我沒(méi)事兒??!”
杜莉?qū)㈩^低了下去搖了搖,說(shuō)道:“你知道么,當(dāng)我前夫給我鋪了前往夢(mèng)想道路的橋梁時(shí),我都認(rèn)為不是所有事都能指望依靠他,但航航你不同,我一直都將自己的背后交給信賴的你,認(rèn)為你值得我將所有的煩惱都托付于你,這也是我為什么會(huì)離開他和你來(lái)到美國(guó)的原因。也是我,為什么會(huì)喜歡你的原因···但你現(xiàn)在卻給了我很多的不安全感···”
許哲航看了看Max的發(fā)酵罐,然后又看著眼前的杜莉,終于冷靜下來(lái)不少。
“對(duì)···對(duì)不起···Dori,我···”許哲航搖了搖頭,一只手掐著兩邊的太陽(yáng)穴說(shuō)道:“也許,你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),我該休息兩天了···但,Max···”
“放心交給我吧!”女孩笑的那么的自信,看著她如此的狀態(tài),許哲航才放下心來(lái),決定休息3天。