離開(kāi)明里市后，李耒又受邀來(lái)到湖南平江縣進(jìn)行考察，當(dāng)?shù)馗刹颗沙隽她嫶蟮挠訄F(tuán)隊(duì)歡迎他的到來(lái)，平江的二把手還給他講起了歷史典故，“李董，我們平江的醬干非常有名，尤其是長(zhǎng)壽街醬干，說(shuō)起來(lái)還有段故事，我給您講講?！?p>　　“清朝咸豐年間，有位叫何維豐的百歲老人在長(zhǎng)壽街開(kāi)了一家酒樓，當(dāng)時(shí)下酒的冷碟佐菜無(wú)非是花生米和豬頭肉之類；何維豐老人想，我們長(zhǎng)壽街人喜愛(ài)吃豆腐，要是豆腐能作冷碟下酒該多好??！他...