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廚神齋的故事

第334章 玉米面糊

廚神齋的故事 余人涼想 2214 2023-01-14 10:38:37

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  【玉米面糊】

  將玉米面倒入煮開的水中,不停攪拌,直到成為粘稠半固體。

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  “你在吃什么?”

  杜明賢晚上起來想接杯水喝,結(jié)果看見威廉在廚房里折騰。雖然對他給自己加夜宵見怪不怪,但還是好奇他直接用手拿著吃的看起來像面團的東西是什么?

  “Nshima,小老板你嘗一口嗎?”威廉說著,直接用手遞了一塊。

  杜明賢嫌棄威廉不講衛(wèi)生,從櫥柜里拿出刀叉,這才切了一小塊:“唔……這看著像面團,吃著更像!”

  “就是玉米面團啊,其實這種稀稠程度應(yīng)該算是【玉米面糊】!”

  “你怎么想起吃這個了?連調(diào)料都不加,一點兒味道都沒有!餓了的話我給你做碗面條或是煮幾個餃子,你要非想這么吃至少炒幾個菜??!”

  “炒菜?哈!那個時候以為自己一輩子都吃不上集市上販賣的蔬菜和水果呢…”

  “什么意思?”

  “你要想聽的話,我給你講講!那個時候我是12歲……”

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  在用枯樹枝和破布制作的簡陋屋子中,陽光滲過縫隙照了進來,12歲的威廉睡醒了,慶幸自己還活著。

  頭昏沉沉的,記得上次吃飯應(yīng)該是兩天前了吧?饑餓讓瘦弱的他感到渾身無力,仿佛隨時就要倒下一般。但是,為了今天能吃上飯,還是要出去找工作,不然身體的狀態(tài)只會越來越糟!

  之所以會吃不上飯,并不是因為懶惰,威廉做農(nóng)活、幫別人放牛放羊、在工地和水泥、摘甘蔗、剝玉米…最多的一天工作了18個小時,但只賺到了6個先令,折合人民幣只有3毛錢。畢竟才12歲而已,力氣小,許多雇主不愿意雇傭他。而周圍也都是自顧不暇的窮人,并不會有資格和能力去可憐他,一切還是要靠自己!

  走在漫天黃沙的路上,赤著腳的威廉已經(jīng)感覺不到路上的砂石了,果然比起疼痛,還是腹中的饑餓更難忍!

  今天威廉的運氣不錯,一個男人給了他一個搬運貨物的工作:將約20公斤重的土塊頂在稚嫩的肩膀上,搬到約5公里外的工地上。

  威廉頂著烈日,背著自己體重一半多的土塊,搖搖晃晃地走著。他走得很慢,豆大的汗珠順著臉頰劃過臟兮兮的臉,幾次險些摔倒!可他不敢休息,生怕失去這份來之不易的工作!

  終于,忙到傍晚的威廉完成了工作,已經(jīng)累到快虛脫了!在領(lǐng)錢的時候,雇主故意找茬說他走得太慢,克扣了原來說好的工資10先令,只給了他3個先令,也就是大概1毛5。即使威廉完成的工作量不比其他人少,卻也敢怒不敢言,只是無聲地接過了皺巴巴的錢,還得千恩萬謝。

  不管怎樣,總算是有錢了!威廉開心地跑到集市上的小賣部去買吃的——錢不多,只能買小半袋的玉米面,能放在手掌中的大小。雖然因為餓著肚子又累了一天而筋疲力盡,但手中的玉米面仿佛給了威廉動力!

  回到破舊的家…或者說只能算個棚子的居住地,威廉向鄰居大嬸借了一口又破又小的鍋,加水燒開后,放入玉米面就煮成Nshima。雖然少得可憐而且沒有任何佐料和配菜,但畢竟兩天沒吃任何東西了,什么都會覺得好吃的!

  只有大概半碗的Nshima很快被吃完了,威廉舔著碗,不愿放過任何一點兒。雖然肚子還是餓,但至少稍微吃了點東西,晚上終于可以睡個好覺了!

  然而事與愿違,天上竟然開始下雨!破舊的屋子漏風(fēng)漏雨,滲進來的雨水很快將泥土的地面變得泥濘不堪,而又冷又餓的威廉只能蜷縮在破布和編織袋制成的“被子”和“床”上瑟瑟發(fā)抖…

  在注定無法成眠的夜里,威廉卻仍然慶幸自己至少是一個人吃飽、全家不餓——認(rèn)識的一個和那時的他差不多大的孩子,也是經(jīng)常沒有東西吃,而且底下還有5個弟弟妹妹需要照顧,辛苦悲慘多了!”

  威廉也曾經(jīng)問過:都吃不上飯了,為什么一家還生6個孩子???他們的爸爸媽媽一點兒責(zé)任感都沒有嗎!?

  責(zé)任感?呵…他們的父親因為孩子太多,借口去打工就再也沒有回來;母親也因為不堪重負(fù)而離家出走!留著6個孩子自生自滅,最大的也才13歲,最小的才3歲!

  13歲的大哥,每天過得比威廉還要辛苦!好不容易弄回來的食物,也要分成六分,想了想又把自己那份讓給了餓得嗷嗷直哭的小妹妹。

  饑寒交迫、屋漏房塌、病痛纏身…這些對于那個地方的人來說是常態(tài)了。真的開始餓肚子的時候,樹枝、雜草、秸稈、落葉…什么都吃過!寡淡無味的Nshima,就算沒有任何配菜也是最好的,總比拿枯樹葉和泥土熬湯好吧?

  不過跟那些可能一輩子沒吃過也吃不上蔬菜和水果的孩子不一樣,威廉在父母健在的時候,有過雖然不說富裕,但起碼衣食無憂的日子。正是因為有過幸福的生活,所以才會覺得絕望,那個時候曾無數(shù)次想過如果死掉的話,就可以去見爸媽了;但現(xiàn)在慶幸沒有放棄生命!只是那個時候活著實在太難,威廉自己也沒明白到底是怎么靠著3天只吃一小碗Nshima還活下來的?

  當(dāng)?shù)赜幸恍┮呀?jīng)病入膏肓、或是餓到性命垂危的人對于自己或身邊人的困難無能為力,只能乞求上帝或神佛來拯救他們!每當(dāng)聽到那無力的禱告詞,威廉都想要狠狠地吐一口吐沫——上帝?神佛?就算真有這些東西,也正在以人類無盡的苦難為樂呢!

  這樣的日子不知過了多久,曾經(jīng)信誓旦旦地說自己絕不會上戰(zhàn)場殺人的威廉已經(jīng)被貧窮與饑餓磨掉了當(dāng)初的道德與自尊。在當(dāng)初那個將威廉撿走的軍官再次回來時,只說了一句——“跟不跟我走?我不會救你第3次!”

  威廉痛恨自己的軟弱,卻只能將這份感情深埋心中,本來是發(fā)誓一輩子不告訴任何人的,卻在一碗【玉米面糊】,Nshima之下,無奈地與那時的自己達(dá)成了和解。

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  “你…”杜明賢聽完威廉的敘述,想要問:“你是在編故事嗎?”,卻從威廉疲憊的面容中知道一切都是真實發(fā)生過的,也明白若不是親身經(jīng)歷是不可能有如此深切的感受。

  “太悲慘了…不過,幸虧這些都是你小時候的事情了!現(xiàn)在全世界已經(jīng)不會有這種情況了,真好!”杜明賢稍稍松了一口氣。

  威廉面無表情地將碗放下,瞇起眼睛:“誰告訴你…現(xiàn)在沒有這種情況了?”

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