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早餐時(shí)間。杜明賢熟練地打著雞蛋,難得起了個(gè)大早的李富松問(wèn)道:“這是什么?”
“啊,你開玩笑呢吧?”
“沒(méi)有,我沒(méi)見過(guò)這個(gè)!”
“沒(méi)見過(guò)雞蛋???”
“這是雞蛋?可雞蛋不都是白色的嗎!?這是黃色的啊?。??”
杜明賢無(wú)言以對(duì)。
舒亦婕走過(guò)來(lái),有些擔(dān)憂道:“現(xiàn)在的孩子天天就是快餐和外賣,也從來(lái)沒(méi)下過(guò)廚,甚至都沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房!結(jié)果最后就導(dǎo)致他們根本不認(rèn)識(shí)作物和食材!”
吳岳彤也贊同:“過(guò)度加工的食物就和過(guò)度加工的音樂(lè)一樣,到后來(lái)就都是電子合成和修音了!”
杜明賢:“不過(guò)這也是大勢(shì)所趨!人們的生活質(zhì)量提高了后,對(duì)食物的精細(xì)程度就有了更高的要求!所謂‘食不厭精、膾不厭細(xì)’,對(duì)于食材的種類和烹制的方法是永遠(yuǎn)只有想不到,沒(méi)有做不到!”
蔣琳瑯端著一個(gè)盤子過(guò)來(lái)了:“不過(guò)我倒認(rèn)為這是好事!比如植物肉——我們這些吃素的人可以在不傷害環(huán)境和其它生物的前提下,也能擁有更多的選擇!來(lái),嘗嘗這個(gè)植物肉干,怎么樣?”
杜明賢難抵盛情,嘗了一口所謂的‘植物肉’,雖然不知道具體成分和制作方式,但入口確實(shí)有些肉味!不過(guò)到了后來(lái)口感就變得清淡粗糙,還是非常容易就能嘗出與真正肉類的不同。
舒亦婕有些納悶:“琳瑯姐你到底會(huì)不會(huì)做飯?。棵髅鬟B拿鍋的方式都不太對(duì),但做的水果干和植物肉干卻這么好吃?”
“哦,這些果干肉干都是我媽做的!老一輩人好像大多數(shù)都特別擅長(zhǎng)做飯??!”
吳岳彤:“嗯,因?yàn)槟菚r(shí)候大多數(shù)時(shí)候都要在家里吃,更何況人口也多?。‘?dāng)媽媽可真辛苦!”
“是啊…”聽她們這么一說(shuō),杜明賢也開始想家了!于是決定等天氣涼快下來(lái)時(shí),一定要回家看媽媽一趟!
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今天是錄制的最后一天,主題是:雞蛋美食。聽說(shuō)是根據(jù)李富松的要求,臨時(shí)更改的。
這次的分組是“一個(gè)會(huì)做飯的+一個(gè)不會(huì)做飯的”:威廉和吳岳彤,舒亦婕和虞瑩,最后是杜明賢帶蔣琳瑯和李富松。雖然杜明賢組多一個(gè)人,但所有人都一致認(rèn)為這反而是個(gè)劣勢(shì)。
在各自的灶前站定,威廉簡(jiǎn)單思考一下,直接將生雞蛋打進(jìn)米飯里:“嗯,做好了!”
“唉!?這生的啊!”吳岳彤覺(jué)得如果按唱歌來(lái)說(shuō)——過(guò)度合成不行,但直接無(wú)伴奏輕唱也是“車禍現(xiàn)場(chǎng)”!
“這個(gè)叫【TKG】,是日式料理的一種。直接用米飯的熱量來(lái)加熱生雞蛋至粘稠狀——味道肯定不會(huì)太好,但勝在方便簡(jiǎn)單??!”
“可現(xiàn)在咱們時(shí)間很多??!那怎么讓味道好一些?”
“加醬油、鹽、蔥花、柴魚片、白芝麻、海苔、奶酪?!?p> “哇,看著不錯(cuò)了!咱們時(shí)間剩下這么多,下一道做個(gè)復(fù)雜點(diǎn)兒的吧?”
“好!那就拿切絲的包菜、胡蘿卜、豆芽、洋蔥,切塊的雞肉,放糖、醋、耗油、醬油調(diào)成的醬汁,加雞蛋后下鍋油炸!”
“所以,這個(gè)是——什錦炸蛋餅?”
“哈哈,隨便叫什么都行!不過(guò)這個(gè)在美國(guó)的中餐廳一般都叫【芙蓉蛋】!”
另一個(gè)灶臺(tái),舒亦婕已經(jīng)做好了【西紅柿炒雞蛋】、【雞蛋羹】、【蛋炒飯】、【雞蛋煎餅】等料理!雖然簡(jiǎn)單常見,但舒亦婕明白比創(chuàng)意和手藝,身為非專業(yè)廚師的自己比不過(guò)杜師傅,甚至連那個(gè)看著五大三粗的大個(gè)子也不知道為什么廚藝會(huì)那么好?!不過(guò),這幾道菜勝在熟稔、家常,憑借味道和受歡迎度取勝也不是沒(méi)有可能!
最后一組,比起嘁嘁喳喳的李富松,杜明賢更擔(dān)心蔣琳瑯:“怎么了,琳瑯姐,還是聞到雞蛋覺(jué)得惡心?”
“啊,抱歉啊…”
“沒(méi)事!您可以去旁邊休息一會(huì)兒,剩下的就交給我吧!而且如果不是太麻煩的話……把富松也帶上吧,拜托了??!”杜明賢一邊說(shuō)著,一邊把李富松手里拿著的菜刀換成橘子。
“嗯,那小伙子你加油??!來(lái),富松,跟姐姐過(guò)來(lái)玩!”
“可是我想跟哥哥玩,不想跟阿姨玩!”
熊孩子給我過(guò)來(lái)!!”蔣琳瑯一把薅住李富松,沖杜明賢歉意地笑笑,走到了一邊。
看著蔣琳瑯的背影,杜明賢覺(jué)得剛開始和大家都不對(duì)付的她,人其實(shí)也不壞。只是因?yàn)槠綍r(shí)吃素被排擠、年齡大被排擠,壓力有些大,所以用了強(qiáng)硬的態(tài)度去“武裝”自己。
至于李富松——也不是真的讓人生恨。雖然嬌生慣養(yǎng)了些,不過(guò)還是有孩子的好奇和天真。
“好!那就打起勁,做幾道好吃的雞蛋美食吧!首先……嗯?打蛋器哪兒去了?”
杜明賢疑惑地看著周圍,發(fā)現(xiàn)打蛋器不見了!
“你個(gè)熊孩子…這不是卷發(fā)器??!把我頭發(fā)放開??!”
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