將食材挑好后，楚言沒有急著切菜，轉(zhuǎn)而看向一旁的王大膽問道：“王管事，酒樓里可有冰窖？”

　　“有?！?p>　　王大膽剛說完，楚言就將自己挑的里脊肉遞給了他。

　　“拿去冰著，一會兒取出來?！?p>　　楚言沒多做解釋，塞到他手里后就去切青筍，姜蒜去了。

　　估摸著時(shí)間快到后，楚言才讓王大膽把肉從冰窖里拿出來，冰過的里脊肉更易成型，一刀刀下去一條條肉絲就出來了。

　　“還可以這樣呢?！?p>　　王大膽仿佛發(fā)現(xiàn)了新大陸似的，眼睛都快湊到刀口來看了。

　　楚言：“……”

　　這時(shí)代做吃的方法，都這么落后的嗎？

　　將所有食材切好，調(diào)制好魚香汁，楚言才開始炒菜。

　　鍋熱，放蔥、姜、蒜、干辣椒、干花椒熗鍋，出香后又放入豆瓣炒出紅油，炒好下肉絲。

　　肉絲炒到完全變色，才下青筍和木耳翻炒放佐料。

　　翻炒均勻后，楚言才放的魚香汁。

　　魚香汁是重點(diǎn)，一下鍋楚言就不停的翻炒了起來，火大收汁快，炒好時(shí)魚香汁已然全部滲透入菜里。

　　濃郁的香味，引得廚房的廚子們側(cè)目，沒忍住咽了咽口水。

　　“王管事，魚香肉絲炒好了，您嘗嘗？”

　　楚言麻利的裝盤，將一大一小盤魚香肉絲放到王管事面前。

　　看楚言如此心細(xì)，王管事不由得在心里給她豎了個(gè)大拇指。

　　聞了下香味，他迫不及待的拿起筷子，夾起小盤子里的魚香肉絲嘗了起來，這可把周圍的廚子們眼饞壞了，一個(gè)個(gè)眼巴巴的看著他。

　　肉絲嫩滑。

　　配菜鮮香。

　　吃完意猶未盡，齒頰留香。

　　王管事別提多喜歡了。

　　廚子們咽了咽口水，厚著臉皮湊了過來：“王管事，這好吃不？讓我們也嘗一口唄！”

　　“美的你們。”

　　王管事嘴上雖然沒答應(yīng)，但還是給他們留了一些。

　　“楚娘子，你這道菜真是絕了，你先休息休息，我一會兒就回來?！蓖豕苁履樁夹Τ闪艘欢渚栈ǎf完就親自端著菜出了廚房。

　　本想讓樓里的小二和掌柜端上去的，可他們一個(gè)個(gè)不是說肚子痛要上茅房，就是說要給客人拿酒，要算賬。

　　王管事沒辦法只得硬著頭皮上了。

　　廚房里。

　　王管事剛走沒多會兒，廚子們就涌了過來，用手夾起盤子里的魚香肉絲就嘗了起來。

　　吃完看楚言的眼神都放光。

　　“楚小娘子，你缺徒弟不？那種每年都給你送禮的那種？”

　　“楚小娘子，我勤勞能干，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，收我做徒弟吧…”

　　“收我，收我…”

　　“…”

　　怎么一個(gè)個(gè)都想當(dāng)她徒弟??？

　　先是穩(wěn)婆，后是這些廚子？

　　看著湊上來比王大膽年紀(jì)還大的叔叔們，楚言有些接受無能：“那個(gè)，各位大廚們，小女子也就只會這么些，實(shí)在當(dāng)不得師傅，再見！”

　　楚言拔腿就往外跑。

　　廚子們倒是想追出去，可眼下自己手里還活要做呢。

　　五樓，天字一號。

　　王管事端著魚香肉絲，小心翼翼的敲響了門。

　　“進(jìn)來！”

　　清冷淡漠疏離的聲音從里間傳了出來，王管事端著盤子的手不由得抖了下，說起來這還是他第一次給這位爺上菜呢。

　　站定身體，王管事推開門將菜高舉過頭頂，目不斜視的走了進(jìn)去。

　　“九爺，請品嘗?！?p>　　王管事低著頭恭敬的將菜放到紫檀木做的八仙桌上。

　　“這道菜叫什么名字？”

　　君弦抬眼打量了下眼前的菜，淡淡出聲。

　　他雖然問的極為平常，可王管事卻感到無盡的壓力，穩(wěn)定了下心神他才緩緩回道：“回九爺?shù)脑掃@道菜叫魚香肉絲?！?p>　　君弦倒了 杯水。

　　飲了口后，拿起碟子上的白玉筷子，慢條斯理的夾起一條肉絲喂進(jìn)了嘴里，瞇了瞇眼模樣慵懶至極。

　　良久沒句話，只聽到他咀嚼東西的聲音。

　　王管事沒忍住抬眸看了眼。

　　入眼是一個(gè)戴著黑色面具的男子，黑色的面具從他的額頭一直遮掩到高挺的鼻梁，露出微薄的嘴唇，白皙的下巴。

　　一身墨色錦袍。

　　布料優(yōu)良。

　　端著酒，喝得漫不經(jīng)心，舉手投足間透著說不出的匪氣。

　　“好看嗎？”

　　君弦倚靠在椅子上，漫不經(jīng)心的問。

　　王管事愣愣的點(diǎn)了點(diǎn)頭，忙道：“好看，很好看！”

　　“你可以滾了?！?p>　　君弦俊臉一冷，手中的酒杯赫然放下，震得桌子抖了幾抖。

　　王管事嚇了大跳，忙從屋中退了出去。

　　關(guān)上房門，身上冷汗陣陣。

　　他沒敢停，急忙邁著步子就往樓下走，一邊走還一邊扇自己：“叫你亂看，叫你嘴賤！”

　　“王管事，你這是干啥呢？”

　　楊掌柜的剛好從柜臺出來，就瞧著這一幕。

　　“我，我，欠打。”

　　王管事丟下這么句話，邁著步子就往樓下跑，速度比他任何時(shí)候都快。

　　楊掌柜不明所以。

　　擔(dān)心的看了眼樓上。

　　最后還是朝著五樓走了去。

　　來到天字一號門口，他深吸了口氣，輕聲敲門恭敬的問：“九爺，您吃得可好，可還需要些什么？”

　　“讓做這菜的廚子，再做幾道菜上來。”

　　君弦勾了勾唇，隨意的開口。

　　“好的，我這就去。”

　　楊掌柜的歡喜不已，這還是這么久以為，這位爺吃得最沒意見的一次，不僅如此他今天居然還加菜了。

　　楊掌柜離開這后，直奔廚房。

　　廚房里，廚子們各司其職的忙活著，王大膽作為管事自然也沒閑著，眼下正在那片魚片。

　　“王管事…”

　　王大膽回頭就見掌柜的站在門口，沖著自己招手。

　　他快步走了過去。

　　“怎么了？”

　　楊掌柜的將他拉到一邊，小聲說道：“今天做魚香肉絲那位廚子是誰呢，五樓的那位爺讓他再做些菜上去?！?p>　　“還要菜？”

　　王大膽的聲音陡然拔高，透著幾分驚悚。

　　“你大驚小怪的干啥呢，九爺難得有胃口，你還不讓人做去！”

　　楊掌柜的白了他一眼催道。

　　“這個(gè)怕是不成了，做菜的那女子，剛剛已經(jīng)走了。”

　　王大膽為難的說道。

　　“什么，女子？”

　　楊掌柜的追上前問。

　　王大膽看他窮追不舍，便把自己讓楚言做菜的事講了出來，另外還說了他買菜方的事。

　　酒樓一道肉菜，最低一兩銀子起。

　　他給楚言二十兩銀子，雖然不是很多，但對于一個(gè)普通家庭來說，還是不少了。

　　“剛剛走，就是沒走遠(yuǎn)了？”

　　“不管了，你先帶人去追。”