第86章 完美復(fù)刻
池棗棗沒答應(yīng)陳爺爺?shù)恼埱?,她認(rèn)可“技多不壓身”的道理,但她更在意兩位老人家的感受。
陳爺爺做的鹵鴨腿那么好吃,又是從國營飯店大廚的位置上退下來,他的技藝完全可以留給他的子孫后代。
再不濟(jì)也能給他家族里后輩,為什么要給她這認(rèn)識沒幾天的外人呢?
倒不是池棗棗懷疑陳爺爺居心不良,她只是擔(dān)心老人家是一時頭腦發(fā)熱做出來的決定,不想占老人家的便宜。
正值午餐時間,池棗棗端茶送水、擦桌洗碗筷,忙前忙后,比掏錢請的人更上心。
陳爺爺越看越失落,多好的苗子啊,棗棗這孩子為啥不樂意跟他學(xué)廚呢?
有池棗棗幫忙分擔(dān)活計,攤主奶奶清閑不少,抽空安慰老伴兒:“老陳,你別太著急。棗棗說了她需要時間考慮,沒說不跟你學(xué)。”
陳爺爺眼中冒出希望的光芒:“對!你說的沒錯!我得露一手,讓棗棗心甘情愿地當(dāng)我的徒弟!”
攤主奶奶笑著點(diǎn)頭道:“棗棗很喜歡你做的鹵鴨腿。昨天熬的鹵汁還剩下不少,你教她做鹵鴨腿?!?p> 陳爺爺一改之前的失落,重震旗鼓道:“好,我聽你的!”
午餐高峰期結(jié)束,陳爺爺喊了聲:“棗棗過來這邊?!?p> 池棗棗拎著抹布過來:“陳爺爺,有什么事嗎?”
陳爺爺?shù)囊暰€落在那張抹布上,眉頭擰得死緊道:“你把抹布放回去,洗干凈手再過來。”
池棗棗不明所以,但還是聽從老人家的吩咐,洗干凈手過來站著。
陳爺爺說:“你喜歡鹵鴨腿是吧?我教你做。鹵汁是現(xiàn)成的,昨天熬了一宿。鹵汁的配方,等會兒我寫給你?!?p> “欸?”
池棗棗指著她自己問道:“陳爺爺,你說把鹵汁的秘方寫給我?”
陳爺爺:“對啊,你年紀(jì)輕輕的,耳背了嗎?”
池棗棗解釋道:“不是,我就是有點(diǎn)吃驚。您的鹵鴨腿做得那么好吃,完全可以做成一道招牌菜。不是有句話說嗎?一招鮮吃遍天?!?p> 陳爺爺自豪道:“我的拿手菜多的是。只要你肯跟我學(xué),十道八道不成問題!”
池棗棗哭笑不得,“陳爺爺,您不是答應(yīng)給我時間思考嗎?”
說來說去,咋又拐回到收徒的事情來了?
陳爺爺理直氣壯地說:“我得展現(xiàn)出我的實(shí)力,讓你親眼見識見識,才能做出正確的決定!”
這話說得好有道理!
池棗棗無言以對,只得老實(shí)站在一旁認(rèn)真觀摩。
陳爺爺一步一步地來,邊動作邊解說,爭取讓池棗棗能領(lǐng)會到他的意圖。
攤主奶奶笑瞇瞇看著一老一小,心里空缺的那一塊得到填補(bǔ)。
池棗棗的學(xué)習(xí)能力很強(qiáng),看陳爺爺做過一遍,輪到她自己做的時候,可以說是完美復(fù)刻陳爺爺?shù)淖龇ā?p> 陳爺爺?shù)纳袂樗菩老菜茟n愁,變幻莫測,讓人無法準(zhǔn)確判斷他的心情是好是壞。
池棗棗懷著忐忑不安的心情,指著鍋里咕嚕咕嚕燉煮的鴨腿,問道:“陳爺爺,我哪里做得不好嗎?”
陳爺爺表情沉重:“不,你沒有出錯,每一步都跟我一模一樣,做出來的味道也差不離?!?p> 池棗棗心道:那不是挺好的嗎?為啥老人家表情這么凝重?