王憲來(lái)到玉滿樓的時(shí)候玉滿樓生意冷清，京城封城，沒(méi)有人有心情來(lái)吃飯。
“王公子，你來(lái)了?！庇駶M樓的掌柜的看見(jiàn)王憲進(jìn)門(mén)連忙跑了過(guò)去。
“生意不好就讓伙計(jì)們休息休息，也放假幾天，等到城門(mén)開(kāi)了再回來(lái)?！蓖鯌椏戳丝达埖暌粋€(gè)人也沒(méi)有就對(duì)掌柜的說(shuō)道。
“好的，王公子，后院一個(gè)說(shuō)書(shū)的是周姑娘專門(mén)找來(lái)的，他要不要也先讓他回去？”掌柜的問(wèn)道，周姑娘把人帶來(lái)的時(shí)候說(shuō)吃好，喝好，就是不能離開(kāi)?，F(xiàn)在王公子放大家的假，這說(shuō)書(shū)的可就沒(méi)人管了。
“說(shuō)書(shū)的？周姑娘帶來(lái)的？帶我去看看?！蓖鯌椪f(shuō)著就往后院走去。玉滿樓設(shè)計(jì)的，前面是兩層的飯莊，后院還可以住人，平時(shí)都是幾個(gè)伙計(jì)住在這里，畢竟廚房還是有很多食材需要人看著，不能丟了。
“就是這屋，周姑娘把人送來(lái)以后，這人就很少出屋子，一直專心的在屋子里看書(shū)?！闭乒竦闹钢T(mén)對(duì)王憲說(shuō)道。
王憲推門(mén)而入，屋子里的老者看到是掌柜的領(lǐng)來(lái)的人，連忙站了起來(lái)問(wèn)：“范掌柜，這是？”
“這是我們東家，這飯莊是東家和周姑娘合作的?！闭乒竦恼f(shuō)道。
“東家好，我這書(shū)馬上就看完了，書(shū)是寫(xiě)的真好，我相信一定能讓玉滿樓在不是吃飯的時(shí)候還是賓客滿門(mén)?！崩险吣弥约菏掷锏臅?shū)說(shuō)道。
“那就好，不知道老先生在京城有住的地方?jīng)]有？近日生意不好，準(zhǔn)備休息幾天。”王憲對(duì)著老者說(shuō)道。
“這，東家，老夫來(lái)的時(shí)候周姑娘說(shuō)包食宿，所以老夫已經(jīng)把房子退了?！崩险哒f(shuō)道。
“既然如此，老先生不妨收拾一下東西，先隨我回住處，我也好和老先生多交流交流?！蓖鯌棇?duì)老者說(shuō)道。
“老夫身無(wú)長(zhǎng)物，只用帶這一本書(shū)就夠了?！崩舷壬狡鹊恼f(shuō)道。老者是一個(gè)說(shuō)書(shū)先生，四處游走，近日來(lái)到京城，本來(lái)想到玉滿樓毛遂自薦，正好遇到周海媚要找說(shuō)書(shū)先生，周海媚認(rèn)為是緣分，就留了老者在飯店居住，并且把自己新寫(xiě)的書(shū)交給老者，讓他熟悉熟悉，好為以后說(shuō)書(shū)做準(zhǔn)備。
晚上陪著太爺爺吃飯，看著一桌子的水煮菜，李媛媛有點(diǎn)沒(méi)胃口?？墒窍氲教珷敔斈昙o(jì)大了，估計(jì)也就水煮菜才能咬的動(dòng)。自己只好跟著一起吃，說(shuō)起來(lái)在府里雖然說(shuō)自己住的院子里面有小廚房，但是也就燒些熱水，給自己整個(gè)蛋羹，吃飯還是大廚房里做的。為了府里的國(guó)公爺，大廚房就從來(lái)只做水煮菜，連一個(gè)炒菜都不炒，現(xiàn)在太爺爺和自己在莊子上不知道府里是不是開(kāi)始變著花樣的做炒菜吃。好想玉滿樓的飯菜。
“太爺爺，吃個(gè)雞蛋，我給你剝?！崩铈骆履昧艘粋€(gè)白水蛋利索的剝好送到李虎碗里，李虎高興的給李媛媛夾了一筷子肥肉，當(dāng)然李虎也知道李媛媛人小吃不了多少這一筷子也就一小塊肉而已。
“媛姐兒，自己吃，要吃的多多的，將來(lái)才有力氣。”不知道李虎怎么想的李媛媛一個(gè)女娃娃長(zhǎng)大了要力氣做什么。不過(guò)吃多點(diǎn)倒是真的，莊子上就是方便，各種青菜都有，不過(guò)為什么除了青菜就是肉，還好還有黃豆和黑豆。
“太爺爺，做燉菜為什么不放豆腐，豆腐煮著也很好吃？”李媛媛好奇的問(wèn)。
不止是豆腐，連一個(gè)豆腐皮也沒(méi)有好歹放些人造肉也好。整天蘿卜青菜的，要不然就是肉，吃都吃煩了，難道就該餓自己幾天，讓自己知道珍惜糧食。
“豆腐?莊子上沒(méi)有做豆腐的，媛姐兒知道怎么做嗎？要不然媛姐兒說(shuō)說(shuō)，讓太爺爺聽(tīng)聽(tīng)看看能不能讓莊子上的人做出來(lái)，明天媛姐兒就可以吃了。”
李虎不知道李媛媛怎么會(huì)提起豆腐，這東西也不是不讓李媛媛吃，只是豆腐這東西的味道很不好，也就是窮人家里會(huì)吃一些。
李媛媛嚼著嘴里的肥肉歪著腦袋想了想，雖然晚上吃不成豆腐，但是要是莊子上的人聰明勤快的話明天早上應(yīng)該可以吃到豆腐。
“太爺爺，很簡(jiǎn)單的，要先把黃豆泡一天等它發(fā)漲。發(fā)漲之后磨碎，把含有水的豆?jié){和豆渣分開(kāi)，豆?jié){煮熟喝著也很好喝。豆?jié){在煮的時(shí)候放入石膏粉攪拌，攪拌好不用管它就成豆花了，太爺爺，豆花也很好吃的，當(dāng)然，我們繼續(xù)做豆腐。提前準(zhǔn)備好一大塊布，布要很細(xì)的哪一種，，把豆花放進(jìn)布里面包好，然后在上面放一塊大石頭壓緊，放一下午，把水分壓出來(lái)成型的就是豆腐了，讓他們都試試，壓得時(shí)間長(zhǎng)豆腐含水少就是老豆腐，含水多就是嫩豆腐。豆腐白白的，軟軟的，滑滑的。”李媛媛說(shuō)著口水就要留下來(lái)了。
“媛姐兒，石膏粉不好找吧！”李虎覺(jué)得李媛媛說(shuō)的東西和自己以前吃的好像不是一樣?xùn)|西，但是大致做法是一樣的。
石膏是礦物質(zhì)，山上應(yīng)該有，就是不知道在那一座山上，但是好像也是一味中藥，藥房應(yīng)該有。
“藥房里不是有嗎？”李媛媛說(shuō)道。
“媛姐兒，聽(tīng)你這么一說(shuō)很簡(jiǎn)單，只不過(guò)時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，一會(huì)兒我讓李強(qiáng)派人去買(mǎi)石膏，莊子上后天估計(jì)就能吃上豆腐。”李虎以前吃過(guò)豆腐，雖然和李媛媛描述的不一樣，但是莊子上這么多人，總能找到人做出李媛媛口里的東西，是在不行就讓人去找做豆腐的就是。
吃過(guò)晚飯，李媛媛剛準(zhǔn)備回自己屋子，就被水嵐攔著了，水嵐是和兩個(gè)叔叔一起吃的飯，李媛媛估計(jì)自己從府里帶來(lái)的唯一一個(gè)鐵鍋就是被他們用了。
“媛姐兒，媛姐兒，我聽(tīng)說(shuō)你知道怎么做豆腐，拿東西不好吃，做它干什么？”水嵐在太子府的時(shí)候因?yàn)楹闷?，讓人不知道從哪里弄?lái)過(guò)豆腐，嘗過(guò)以后，水嵐發(fā)誓以后再也不吃豆腐了。
“豆腐很好吃的，你吃著不好吃估計(jì)是方法不對(duì)?！崩铈骆聦?duì)著水嵐說(shuō)道。要是自己的游戲里有豆腐就可以拿出來(lái)讓他嘗嘗，看看豆腐到底好不好吃。
“真的？你們莊子里的人會(huì)做？”水嵐懷疑的問(wèn)。
“這個(gè)我也不清楚，我去看看?！崩铈骆乱宦?tīng)就想到自己還是親自去看看為好，要是做不好可怎么辦，曾爺爺和水嵐豈不是會(huì)以為自己撒謊。
“我和你一起”水嵐說(shuō)道，兩個(gè)人拉了一個(gè)仆人，讓仆人帶他們找李強(qiáng)。
李強(qiáng)吃了晚飯，就接到魯國(guó)公的話讓做豆腐，但是豆腐這東西自己不知道怎么做，問(wèn)了一圈，一個(gè)士兵聽(tīng)到，說(shuō)自己見(jiàn)過(guò)有人做豆腐，需要先把豆子泡一夜才行，要不然壓不爛。李強(qiáng)按照他的說(shuō)法讓人把豆子泡到水里。好不容易做好就見(jiàn)到李媛媛和水嵐被仆人帶著向自己走來(lái)。
“小小姐，你過(guò)來(lái)拿黃豆？我一會(huì)兒找人給你送去。”李強(qiáng)問(wèn)道，按照小小姐的要求，一群人撿了一下午才把豆子里的黃豆撿了出來(lái)，還不少有一小袋子，這是不能出去，能出去的話就可以弄到更多黃豆了。
“黃豆，你們不是在泡黃豆嗎？”李媛媛遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看見(jiàn)他們?cè)谕就袄锏顾?，哪里不是黃豆嗎？
“這個(gè)桶里是在泡豆子，國(guó)公爺讓我們做豆腐用的?！崩顝?qiáng)向李媛媛解釋道。
李媛媛跑到桶邊，看著里面各色各樣的豆子，怪不得水嵐說(shuō)豆腐不好處，也豆子挑都不挑，還有壞的，做出了的能好吃嗎？最主要的是顏色不對(duì)。
“李叔，曾爺爺不是讓用黃豆做豆腐嗎？這里沒(méi)有黃豆?！崩铈骆轮赋隼顝?qiáng)的錯(cuò)處，自己可是和曾爺爺說(shuō)了，黃豆，黃豆，黃豆。你看看現(xiàn)在這桶里，除了黃豆，其它顏色的都有。
“小小姐，你不是要黃豆嗎？我們都挑出來(lái)了，沒(méi)有多少?！崩顝?qiáng)指了指一旁的袋子。
“這么少？”李媛媛看去，這一袋子估計(jì)有三四斤的樣子，這么少的黃豆還至于用來(lái)做豆腐嗎？
“小小姐，外面的士兵他們帶的有豆子，要是想要可以讓水嵐殿下去說(shuō)一說(shuō)?！崩顝?qiáng)沒(méi)有告訴李媛媛莊子外面會(huì)買(mǎi)到更多，只是他們現(xiàn)在不能出莊子，只是讓李媛媛找水嵐，讓他想辦法。
“媛姐兒，想要黃豆，沒(méi)關(guān)系，我讓人去取，要多少才行？”水嵐看了看黃豆，這不就是一件小事情嗎？自己一定能辦到，現(xiàn)在就去找十一叔。
“真的嗎？我要二十斤?！崩铈骆卤緛?lái)想要一百斤的，想了想現(xiàn)在天色已晚，還是先少要一點(diǎn)好了。
“好，等會(huì)就好?！彼畭拐f(shuō)完就走出屋子，想著十一殿下他們住的屋子走去。
“李叔，黃豆回來(lái)就泡黃豆好了，黃豆才能做出好吃的豆腐，對(duì)了莊子上有石磨嗎？”李媛媛問(wèn)道，石磨可是一個(gè)重要的工具，沒(méi)有它怎么把豆子磨出來(lái)。
“石磨？莊子上有一個(gè)磨面粉用的石磨，能用嗎？”李強(qiáng)說(shuō)道，這石磨還是最近才有的東西，莊子上這個(gè)還沒(méi)有怎么用過(guò)。
李媛媛被李強(qiáng)帶著去看了看，能用，就是不好接磨出來(lái)的豆?jié){，李媛媛只好向李強(qiáng)說(shuō)明了自己的意思，李強(qiáng)聽(tīng)了以后還是把準(zhǔn)備休息的木匠招來(lái)，木匠在石磨四周加了一層板子固定好，留了一個(gè)缺口出來(lái)。李媛媛看了只好先在湊合著用，李媛媛保證他們只要把豆腐做出來(lái)，就一定會(huì)想辦法弄出磨豆腐的石磨。