江阮緩緩開(kāi)口：“凍過(guò)的里脊肉好切一點(diǎn)，不過(guò)不要凍太硬，家里的冰箱要是冷度高的話(huà)，可以不用一個(gè)小時(shí)。”

　　說(shuō)著，把稍硬的里脊肉順著紋理的方向切成薄片，隨后切成四指長(zhǎng)左右的細(xì)條。

　　在玻璃碗里打了一盆水，洗凈肉里的血水后攥干水分。

　　她看著流理臺(tái)上玲瑯滿(mǎn)目的瓶瓶罐罐，拿起了鹽、胡椒粉還有料酒分別放了點(diǎn)在玻璃碗里。

　　舀了比肉絲多出一半的清水后抓勻。

　　見(jiàn)沒(méi)有淀粉，她抬頭：“有淀粉嗎？”

　　今天江阮做飯的流程其實(shí)劇本上壓根沒(méi)有。

　　江阮今天算是被他們的流程給逼著上臺(tái)。

　　原先以為自己來(lái)這里只是吃吃喝喝，誰(shuí)能想到竟然要自己動(dòng)手。

　　她不傻，自然知道導(dǎo)演組他們的意思。

　　無(wú)非就是想讓她出丑。

　　那她……哪能順了他們的意。

　　主持人翻箱倒柜幫江阮找。

　　實(shí)在是找不到。

　　其中一名大廚說(shuō)：“我今天出門(mén)包里有個(gè)淀粉，我去拿一下?！?p>　　網(wǎng)絡(luò)上瞬間炸了，看直播的網(wǎng)友瞬間笑翻。

　　論大廚包里究竟有什么。

　　江阮也實(shí)在是想不到這騷操作。

　　好在有淀粉，否則還真出丑。

　　把大廚拿來(lái)的淀粉放了點(diǎn)在碗里，抓勻鎖住水分。

　　最后加上老抽和植物油。

　　看起來(lái)井井有條，好像還真是那么一回事。

　　青椒切絲，把油熱了后開(kāi)始滑炒肉絲。

　　總導(dǎo)演忍不住皺眉質(zhì)疑：“不是說(shuō)江阮不會(huì)做菜嗎？我看著這也不像不會(huì)。”

　　“這……我們和江阮經(jīng)紀(jì)人杜嘉了解過(guò)確實(shí)是這么一回事。江阮平時(shí)都是吃外賣(mài)，杜嘉說(shuō)也沒(méi)見(jiàn)她做過(guò)幾次飯?！?p>　　“對(duì)，而且杜嘉說(shuō)了江阮家連個(gè)鍋都沒(méi)有，這會(huì)下廚我們也沒(méi)想到?！?p>　　總導(dǎo)演嘆了聲：“算了，看著會(huì)做，說(shuō)不定就是個(gè)半吊子，上期李德看著也會(huì)做，做出來(lái)不也那個(gè)樣，黑暗料理?！?p>　　導(dǎo)演組繼續(xù)看著，沒(méi)幾分鐘，江阮一道青椒肉絲順利出鍋。

　　色香味俱全，江阮把菜分成幾個(gè)小碗，滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)，把小碗遞給了評(píng)委還有廚師和主持人。

　　“你們?cè)囋?，?dāng)然比不了剛剛我們大廚做的，就當(dāng)作是……”她想了想，笑了下繼而說(shuō)道，“調(diào)一下胃口?！?p>　　評(píng)委說(shuō)了幾句，低頭品嘗江阮的菜系。

　　他們也沒(méi)怎么看好，畢竟上期有李德那種藝人做菜。

　　估摸著……也沒(méi)好去哪。

　　肉質(zhì)鮮嫩，一點(diǎn)也不膩。

　　評(píng)委們大開(kāi)眼界，倒是沒(méi)想到江阮竟然會(huì)挺會(huì)做菜。

　　雖然與大廚們比不了，但是江阮這個(gè)手藝，可以說(shuō)是能開(kāi)個(gè)館子了。

　　給予了高度評(píng)價(jià)，也給了一些建議。

　　比如火候之類(lèi)的。

　　江阮虛心聽(tīng)著。

　　女主持被江阮做的青椒肉絲驚了下：“這肉絲很嫩，沒(méi)想到江阮也那么會(huì)做菜，看來(lái)我下次能去江阮家蹭飯了！”

　　“哈哈，”男主持搭腔，“我們的評(píng)委們都給出了高度的評(píng)價(jià)，看來(lái)江阮這次做菜很成功??！”

　　女主持放下空空如也的小碗：“我覺(jué)得就差一碗白飯！”

　　江阮附和：“是，青椒肉絲要伴著飯才好吃，特別是醬汁淋在飯里當(dāng)拌飯，特開(kāi)胃。夏天里頭吃絕對(duì)香！”