在民間傳統(tǒng)中,歷來就有生日吃長壽面的習(xí)俗。
相傳與漢武帝有關(guān),長壽面主料為高筋粉,配以各種調(diào)料,代表人們對未來的一種美好愿望。
臉即面,臉長即面長。
于是人們就借用長長的面條來祝福長壽。
漸漸地,這種做法又演化為生日吃面條的習(xí)慣,稱之為吃長壽面。
長壽面的做法也簡單,最難的一道工序,也就是拉面。
南方人很少有會拉面的,除了開面館的和專業(yè)廚師,幾乎都是買面。
李寬自然是不會拉面,不過北方人,尤其是關(guān)中人,正好與南方形成了反比。
更何況還是在這個時代,要不會兩手拉面的功夫,也好意思說自己是關(guān)中人?
所以,拉面這種事情交給擅長此道的李進(jìn)財最合適不過。
李寬雖不會拉面,可他會說啊,典型的嘴強王者。
經(jīng)過李寬的指點,李進(jìn)財去年就能拉出龍須面來,正兒八經(jīng)的十八個扣。
將煮好的面撈出來,過下涼水,然后把切好的蔥花蒜末姜末撒在上面,淋上一勺滾燙的熱油,便是香氣撲鼻。
當(dāng)然了,如果在加上一點辣椒油就更好了,不過萬貴妃不怎么能吃辣,所以也就沒有加,當(dāng)然了,李寬所用的辣椒可不是從美洲那邊過來的,而是中國原產(chǎn)地的辣椒,準(zhǔn)確說是野生的小米椒。
巨辣,一般人真受不了。
是早些年段綸受李寬之托,派人從南詔國那邊弄回來的,也就是后來的云南。
其實李寬也不知道原來國內(nèi)就有辣椒,一直以為辣椒是從美洲那邊過來的,后來讀了書,讀到晉《華陽國志》,里面說川人喜食“辛香”,他才反應(yīng)過來,古代人嗜辣的歷史很悠久,早在先秦時期就有了記載。
且川菜也在秦漢時期就形成了派系,以尚滋味好辛香而著稱,在后來宋人孟元老《東京夢華錄》卷七中就有記載。
“開封池上飲食,水飯、涼水綠豆、螺螄肉……雜和辣菜。”
以及陶谷《清異錄》中也記載,開封每逢節(jié)日,飲食店鋪都推出節(jié)日食品以招攬生意,“元陽臠元日、油畫明珠上元油飯、六一菜人日、涅盤兜二月十五、手里行廚上巳、冬淩粥寒食、指天餕餡四月八日、如意圓重午、綠荷包子伏日、辣雞臠二社飯”。
這說明宋代春秋二禮之日的習(xí)俗,就是吃辣味飯。
如果說古代沒有辣椒,那又是用什么代替呢?
茱萸?!
李寬試過,雖有辣味卻是不夠辛辣,不符合相關(guān)雜記的記載。
抱著試一試的心態(tài),他讓人找尋。
后來,段綸便從蜀地找到了野生的小米椒,從南詔國弄到了植株。
他自己也從商戶哪里打聽到,原來山南道那邊其實也有野生小米椒的。
所以說,還是要多讀書啊,否則他還一直以為辣椒這種東西全是從國外物種。
做了萬貴妃的長壽面,其他人也人手一碗。
不過根據(jù)各人的口味,他多少加了些制作的辣椒醬進(jìn)去。
端著面走進(jìn)大殿,將面碗放到萬貴妃面前,李寬嬉笑道:“祖母,您嘗嘗我的手藝?!?p> 萬貴妃又好氣又好笑,“你說說你,好歹也是一位大王,怎么就喜歡做吃食呢?”
顯然,萬貴妃是覺得他沒志氣,只不過這些話,早就聽過無數(shù)遍了,李寬早已習(xí)慣了左耳進(jìn)右耳出。
再說了,他已經(jīng)是大王了,再有志氣就是沖著皇位去了。
當(dāng)皇帝?
坦白說,李寬沒太多的想法。
即便有想法,在未來的二十年內(nèi),也斷無可能。
“您先吃面,教訓(xùn)我的話晚些說也不遲,不過您可不能咬斷,這一碗面就是一根面,寓意福壽綿長,咬斷了不吉利?!?p> “就你鬼心思多?!比f貴妃輕輕戳了下李寬的腦袋,端著面碗吃了起來,因為李寬特意交待不能咬斷,她吃的就像一個孩子,就吸住面頭,一直往嘴里嘬。
端著面碗的高密公主走過來,一邊吃著一邊含糊不清道:“這就是你給太妃娘娘準(zhǔn)備的壽禮?”
事實上,高密公主當(dāng)然知道所謂的長壽面不會是李寬準(zhǔn)備的壽禮,只是借此引出壽禮的話題。
李寬搖頭,“自然不是,我準(zhǔn)備的壽禮要夜幕降臨后才能看見?!?p> “還要等到晚上?!”高密公主有些失望。
李寬笑了笑,沒說話。
吃過面,開始新一輪的閑聊,都是些關(guān)于家庭和女人的話題。
李寬沒什么興趣,陪著丹陽公主下棋。
三局連勝,丹陽公主生氣了。
“你就不能讓讓我?”
“行,讓你幾子,你說?”
“先讓三子,下不贏,再讓!”丹陽公主說的那叫一個豪氣干云,不知道的還以為是她在讓棋一般。
從三子到五子,從一人對弈到五人幫忙出謀劃策,下到夜幕降臨,丹陽公主依舊沒能贏棋。
像圍棋這種腦力運動,真不是李寬看不起殿里的其他人,就是一起上,也不會是他的對手。
圍棋之道,對于這個時代的女子而言,終究不是她們深入研究的東西。
雖說水平不會太低,卻也不會太高,總歸是有限的。
“不下了,跟你下棋,真沒意思?!钡り柟鲪琅某灞P上扔下一枚棋子,投子認(rèn)輸。
李寬只是笑笑,開始小心翼翼的收拾棋盤棋子。
這些可都是好東西,正兒八經(jīng)的和田玉,放在后世,便是一枚棋子也值不少錢。
“讓宮女來收拾,快把你帶來的壽禮拿出來讓我們瞧瞧。”高密公主心急道。
“四姑姑你別著急啊,不急于這一時?!崩顚捯琅f不緊不慢的收拾著棋盤,朝殿門口與宮女聊天的李進(jìn)財喊道:“別顧著聊天,把我準(zhǔn)備壽禮拿出來?!?p> 一聽這話,原本跟劉令娘說笑的春暉立馬從椅子上滑了下來,高興的蹦跶著,“噢,放煙花了,放煙花了?!?p> 在她說話的同時,伴隨著劉令娘和萬貴妃的叮囑,“丫頭,你慢點,小心摔著?!?p> 春暉趕忙跑到劉令娘和萬貴妃身邊,一手拉著一個,一邊朝門外走,一邊笑道:“祖母、干娘,我們快出去看煙花,可好看了?!?p> 劉令娘和萬貴妃無奈的笑了笑,跟著春暉丫頭朝門外走,同時讓殿里的其他人也跟著出門瞧瞧。
出門,只見李進(jìn)財和清源從偏殿搬出來一些紙筒,也不知道是干什么的,眾人看得一頭霧水。
就在眾人疑惑之時,李進(jìn)財和清源相視一笑,轉(zhuǎn)頭看向李寬,見其點頭,清源摸出火折子,點燃了導(dǎo)火索。
導(dǎo)火索“嘶嘶嘶”的響著,越來越短,猛然間“咻”的一聲,一顆煙花升空,如果彗星劃過天際一般,帶著長長的尾巴,在夜色中轟然炸開。
巨大的煙花在空中綻放,若花朵盛開,花瓣如雨,星星點點,紛紛墜落人間,隨即大殿周圍的瓦片上便響起了嘁哩啪啦的聲音。
“這是······”
話沒有說完,一顆煙花再度升空,轟然炸裂,五彩斑斕的顏色,好似照亮了整個夜空,看得眾人目瞪口呆,似乎忘記了呼吸。
那一瞬間的綻放雖然短暫,卻是美到了極致。
眾人一時間都不知道該用怎么樣的言語來形容,只有春暉這丫頭蹦跶著,拍手笑道:“好漂亮,好漂亮?!?p> 在春暉的帶動下,眾人總算是回神了,可是看著絢麗多彩千姿百態(tài)的煙火,她們依舊舍不得收回目光,望著繁星點點五顏六色的星空,不禁感嘆道:
“好美!”
“這便是煙花?!”
“什么煙花,這是神跡?。 ?p> 李寬看了眼直愣愣望著夜空的高密公主,再看看其他人,露出了微笑。
在這個時代,要說煙花是神技其實也不無不可。
只不過,李寬以為的神技和高密公主所言的神跡,是兩個完全不同的概念。
一顆顆煙花升空,沖到最高處迸裂,五彩繽紛的流星雨劃過夜空,眼看就要降落房頂時,又消失的無影無蹤。
一桶煙花就要結(jié)束時,一個巨大的煙花升空拖著一道耀眼的金色光芒,沖向星空,“轟隆”一巨響,猛然炸裂。
巨大的爆炸聲,猶如晴天霹靂,震蕩四周,耀眼的金光閃耀,看得人心醉神迷。
此時,不知道有多少人發(fā)出了尖叫和吼聲。
亂了,整個皇宮都亂了。
“神跡!”
“此乃神跡!”
“天現(xiàn)異相,快稟報陛下!”
“······”
東宮,李世民早已站在了殿門外,看著夜空綻放的煙花哈哈大笑,看著旁邊的平陽公主朗聲道:“三姐,你看到?jīng)]有?此乃神跡,上天都昭示朕乃真命天子。”
神跡,并不一定都預(yù)示著好事,也有可能是壞事。
不過,今夜的煙花五顏六色,一看就給人一種喜慶的感覺。
即便是陰謀家,大抵也說不出今夜的煙花預(yù)示著災(zāi)禍。
李世民會如此想,很正常。
平陽公主看得目瞪口呆,好似沒有聽見李世民說的話一般。
事實上,她也的確沒聽清李世民在說什么,因為東宮里的其他人都在她身后看著夜空震驚和感嘆,十分吵鬧。
一旁的長孫皇后笑了笑,在李世民的耳畔說道:“陛下,此事怕是與寬兒有關(guān),并非神跡,或許也可以說是神技?!?p>