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末世錦鯉在蠻荒擺地攤

第106章 紅燒貍力肉

末世錦鯉在蠻荒擺地攤 衛(wèi)家七少 1007 2021-07-15 23:21:35

  “小三,就按照我剛才做的,將這一只處理好,肉肉,你會了嗎?”白小小跟小三說完,便看向肉肉問道。

  肉肉眨眨眼,一臉懵,小肉爪指了指自己,“我?”還要做?

  “對啊,和我們在一起就要自己動手,不然我們可要把你扔下了哦!”白小小雖然喜歡毛茸茸,但若是好吃懶做的毛茸茸,那還是算了,她會不耐煩的。

  肉肉沒想到他有一天要動手做食物!臉色糾結(jié)了下,抿嘴,為了吃香噴噴的,拼了!不就是切肉嗎?他做!

  仿佛英勇就以一般,抬起小腦袋看向白小小,0“要怎么做?你說叭!”

  “真乖,你來這邊燒火煮肉,”白小小剛開始也沒有讓肉肉做難得,只是煮肉而已,這個一看就會。

  白小小將自己空間中的火灶拿出來,是連在一起的雙火灶,是完全可以隨時放入空間保存,隨時用隨時拿出來的,白小小生好火,倒入清水,放入五花肉,蔥姜蒜,生抽,老抽,料酒,蠔油,鹽混合倒入。

  “你往里面放柴,等肉發(fā)白,你告訴我!”白小小對肉肉吩咐道,隨后在另個鍋內(nèi)燉排骨。

  白小小沒有去看肉肉的神色,轉(zhuǎn)身便開始腌制里脊肉,里脊肉切成薄片,放鹽、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制一刻鐘左右。

  而這邊塊狀五花肉也煮好了,撈出來,放入盆中放入料酒及姜,隨后倒入冷水,大約三分鐘左右,幸虧空間還有鐘表,不然又得問小三了。

  大約三分鐘后,撈出來在過一次涼水,隨后在鍋內(nèi)倒入少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,聞到一股焦糖味兒了,放入肉塊翻炒上色,肉翻炒糖色均勻后,放入蔥姜蒜等調(diào)料,然后倒入碗內(nèi)的料汁,白小小繼續(xù)翻炒。

  緊接著白小小倒入高過肉塊的溫水,開始燉肉,燉至湯汁濃稠,隨后翻拌收汁,“來,我們先吃,吃完了紅燒貍力獸肉再繼續(xù)做下一道?!?p>  白小小分成了三分,兩份特大的一份只有三四塊的,那份小的是自己的,“小小,你就吃這么點嗎?”

  “還有接下來的呢,我本來就吃得不多,”白小小一笑,那一大盆紅燒肉她可吃不了。

  這邊肉肉就要伸手去拿,一下子被眼疾手快的白小小拉住,“這可不行,不能用手抓,你看小三怎么做的?”

  肉肉抬頭看向小三,小眉頭一皺,小三正拿著兩根小棍子在夾肉,小三還得意的揚了揚手,肉肉不開心的抿嘴,他不會!

  氣鼓鼓的鼓起腮幫子,白小小有點好笑,起身站在肉肉身后,手把手的握住肉肉的小手,“我來教你?!?p>  這邊肉肉一下子身體僵硬了,眼睛眨了眨,有點害羞,只是他的臉都被皮毛擋住了所以發(fā)現(xiàn)部落,而這邊小三卻發(fā)現(xiàn)肉肉眼神不太一樣,小三不開心的狠狠的咬著肉,哼哼!

  這個肉肉一定不簡單,他得看好了!

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