“好，朋友，朋友……”

　　葉楓趕緊把他推開，然后讓他整個(gè)人趴在欄桿上。

　　正當(dāng)他考慮從哪下手時(shí)，趙震開口了。

　　“朋友，來(lái)，再喝一杯！”

　　趙震手握著空氣，整個(gè)人憨憨的笑著。

　　“咦，酒沒有了，再倒，再倒一杯，今天一醉方休！”

　　“趙總，別喝了?！?p>　　葉楓靈機(jī)一動(dòng)，接過(guò)話茬，“你忘了你對(duì)我說(shuō)的什么了嗎？”

　　“說(shuō)？

　　說(shuō)什么了……”

　　趙震手指捏著腦袋，似乎在努力的回想。

　　“你說(shuō)你要從鑫味辭職，到我這邊來(lái)！”

　　不知道我這算不算趁人之危？

　　一個(gè)念頭浮現(xiàn)在葉楓心底，但現(xiàn)在他已經(jīng)顧不了這些了。

　　誰(shuí)知道話音剛落，趙震如同受了什么刺激似的，說(shuō)話的聲音突然大了起來(lái)。

　　“鑫味？

　　別跟我提鑫味，我和他們沒……沒關(guān)系！”

　　“難道他和鑫味鬧掰了？”

　　趙震的神態(tài)，容不得葉楓不多想。

　　如果是鬧掰了……那自己挖墻角的成功率，可就大多了！

　　“你不是鑫味的副總經(jīng)理嗎？”

　　葉楓試探性的問(wèn)了一句。

　　“現(xiàn)在不是了?！?p>　　趙震滿身酒氣，但神情卻突然認(rèn)真了起來(lái)：“我把他們?nèi)_了！”

　　“果然是鬧掰了！”

　　葉楓心中一喜。

　　既然這樣，那自己最后的擔(dān)憂也沒有了。

　　趕緊接過(guò)他的話茬說(shuō)道，“對(duì)，你把他們?nèi)_了，然后說(shuō)要到我這里來(lái)?！?p>　　“你這里，

　　我說(shuō)過(guò)嗎？”

　　趙震想了想，隨后搖了搖頭：“你別想套我的話，我沒說(shuō)過(guò)。”

　　“你說(shuō)了，真的?！?p>　　葉楓一臉嚴(yán)肅，語(yǔ)氣中也帶著不悅：“趙總，酒桌上的話……可不能翻臉不認(rèn)人啊。”

　　“是嗎？”

　　看葉楓的樣子不像做假，趙震也有點(diǎn)不確定了。

　　他開始仔細(xì)的回想，然而被酒精麻痹了的大腦，一用力思考問(wèn)題就產(chǎn)生陣陣疼痛。

　　“嘶……”

　　趙震用力捶著頭，想讓自己清醒一點(diǎn)。

　　“我真的……說(shuō)了嗎？”

　　趙震眼神開始迷惑起來(lái)，他覺得自己好像什么都沒說(shuō)，但看葉楓認(rèn)真的樣子，又好像說(shuō)過(guò)。

　　葉楓一看有戲，連忙開口：

　　“真的，你說(shuō)……”

　　……

　　看著被保安架走的趙震，葉楓嘆了口氣。

　　“自己這衣服，算是廢了?！?p>　　聞著身上的酒味，葉楓心想回去又得洗衣服了。

　　“不過(guò)……”

　　他又有些興奮，“總算是拿到了他的聯(lián)系方式?！?p>　　葉楓手機(jī)中，有一個(gè)新增加的聯(lián)系人，正是趙震。

　　廢了那么多口舌，這恐怕是唯一有用的東西。

　　至于為什么沒有親自送回到家里……

　　過(guò)猶不及的道理葉楓還是懂的。

　　太過(guò)殷勤只會(huì)讓別人懷疑你是不是另有企圖。

　　而且眾所周知……舔狗是不得好死的。

　　“準(zhǔn)備好三顧茅廬吧?！?p>　　揉了揉臉，葉楓起身準(zhǔn)備回去。

　　同時(shí)，他也沒忘了給徐天成打個(gè)電話，讓他將垃圾桶換個(gè)地方。

　　現(xiàn)在還有很多商鋪沒開業(yè)，換地方還是比較容易的，一旦別人都開業(yè)……那其他店主就多多少少會(huì)有點(diǎn)意見了。

　　……

　　宿舍內(nèi)，葉楓在埋頭抄作業(yè)。

　　大學(xué)一般是沒有作業(yè)的，但也有些老師，仍然保持著留作業(yè)的習(xí)慣。

　　“墮落了！”

　　葉楓一臉沉痛，沒想到自己一個(gè)三好學(xué)生，居然混到了天天抄作業(yè)的地步。

　　內(nèi)心充滿了自責(zé)，抄作業(yè)的手卻快了幾分……

　　“搞定！”

　　長(zhǎng)舒一口氣，葉楓拿出一個(gè)新的筆記本，翻開了第一頁(yè)。

　　他在做計(jì)劃。

　　葉楓很清楚，對(duì)于一個(gè)正值壯年的職場(chǎng)精英來(lái)說(shuō)，沒有什么比一份前景無(wú)限光明的職業(yè)更有誘惑力。

　　不是不得已的情況下，他并不想用錢砸。

　　“河底撈的經(jīng)營(yíng)理念：”

　　快速的寫下第一行字，葉楓稍加思索，快速落筆。

　　“服務(wù)利潤(rùn)鏈！”

　　這個(gè)名詞，其實(shí)邏輯很簡(jiǎn)單:企業(yè)對(duì)員工好、員工有干勁、顧客體驗(yàn)好、口碑就會(huì)再發(fā)酵，最終的結(jié)果，就是企業(yè)獲利。

　　說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，但徹底貫徹起來(lái)，卻很難。

　　用數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話。

　　海底撈的員工流動(dòng)率，維持在10％左右，而全國(guó)餐飲屆的平均流動(dòng)率，則超過(guò)20％。

　　忠實(shí)的員工，能帶來(lái)忠實(shí)的顧客，這二者是相輔相成的關(guān)系。

　　快速寫下對(duì)這個(gè)名詞的見解，葉楓另起一行。

　　“晉升渠道?！?p>　　葉楓始終認(rèn)為，要讓一個(gè)企業(yè)永遠(yuǎn)保持積極向上的氛圍，那就要有一個(gè)良好的晉升渠道。

　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是讓員工有干勁。

　　首先，除去總監(jiān)和財(cái)務(wù)，所有的管理人員，都要從員工中選拔。

　　當(dāng)然，前期的管理班子并不包含在其中。

　　還有晉升方向。

　　葉楓大概定了三種晉升方向，分別是：技術(shù)、管理、營(yíng)銷。

　　在營(yíng)銷這兩個(gè)字上，葉楓用筆圈了起來(lái)。

　　經(jīng)歷過(guò)前世那個(gè)流量爆炸的年代，沒有人比葉楓更清楚，營(yíng)銷的重要性。

　　隨后就是……

　　“高福利政策！”

　　首先，員工工資，要比同行業(yè)高出至少1000，甚至是1500。

　　而且，在工資方面，葉楓打算使用計(jì)件的方式。

　　多勞多得嘛，調(diào)動(dòng)員工積極性！

　　而且前世海底撈一直被人詬病的工作壓力大，葉楓打算使用兩班倒的方式。

　　即早班和中班。

　　這樣一來(lái)，雖然人力成本會(huì)增加，但是如果銷售額上去，這方面的成本是可以彌補(bǔ)的。

　　而且，葉楓還打算，給予每個(gè)員工一次聚會(huì)報(bào)銷額度。

　　強(qiáng)制性的團(tuán)建，很容易讓員工心煩。

　　所以，干脆把額度給你們，你們?cè)敢饩?，就自己去聚，不?qiáng)迫！

　　還有員工宿舍，這也是葉楓福利計(jì)劃的一部分。

　　前期員工少，沒必要單獨(dú)規(guī)劃員工宿舍，所以葉楓打算用住房補(bǔ)貼來(lái)彌補(bǔ)。

　　還有交通補(bǔ)貼，這個(gè)也得安排上。

　　泉城沒有地鐵，每天坐公交出行，是一筆很大的費(fèi)用。

　　還有就是“超預(yù)期服務(wù)！”

　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是你花了普通賓館的價(jià)錢，卻享受了五星級(jí)賓館的服務(wù)。

　　這超預(yù)期帶來(lái)的心理落差，就是獲得忠實(shí)顧客的基本。

　　最后一條，則是顧客體驗(yàn)。

　　葉楓計(jì)劃，把什么拎包、生日歌、看孩子……全給安排上。

　　目標(biāo)就是，讓顧客肉麻！

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　　看著筆記本上記得密密麻麻的內(nèi)容，葉楓捏了捏手指。

　　“希望這些內(nèi)容……能打動(dòng)趙震吧?！?p>