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牛背上的鳥

47. 喝茶文化

牛背上的鳥 何星言 1159 2020-11-16 15:34:37

  王上對歌美說﹕「歌美,你學(xué)問最好,快來為三款即將運(yùn)銷到西洋的茶,先行為它起個(gè)好名稱吧?!?p>  歌美想一想﹕說「這黑茶湯較紅色,就叫它,『卓瑪艷紅』。綠茶,就叫它,『山碧翠綠』?!?p>  卓瑪回敬她說﹕「歌美姊姊,王上天天都想吃白天鵝。白茶,不如叫它,『雪嶺天鵝』?!?p>  王上拍掌叫﹕「好,斯金魯,就用這三個(gè)為茶葉名號?!鼓嵬扌Φ脦缀鯘L在地上。

  王上當(dāng)然懂得茶。雖然他不是品茶高手,也有很多茶他只是見過,從來未品嘗過,但是,每一種茶他都能夠說上一個(gè)時(shí)辰。因?yàn)椋诓枨f粗活幼活干了整整十年。陸羽茶莊的老掌柜和少掌柜,經(jīng)常帶著他去跑生意、談生意、喝生意、謀生意、等生意。

  買上等茶的,是達(dá)官貴人、富家大戶。

  買中等茶的,是商販小官、文人雅士。

  買下等茶的,是平民百姓、各色人等。

  來茶莊買茶的人,總是喜歡坐下來試茶。茶莊之內(nèi)設(shè)有試茶大廳,和專門招待貴賓的試茶廂房。試茶的人,一試就是一個(gè)時(shí)辰。

  喝幾口茶,吃片菓餅,各有各說,無所不談。天文地理、帝王將相、國家大事、官府政務(wù)、國內(nèi)境外、皇宮宗室、商業(yè)貿(mào)易、詩詞歌賦、飲飲食食、經(jīng)濟(jì)民生、工業(yè)農(nóng)業(yè)、生意經(jīng)營,甚至當(dāng)天的魚菜肉價(jià)。

  在旁侍侯試茶的小茶工,等同上了,上至王公貴胄、三省六部、翰林院士,下至街市販夫、市井流氓等等,講授的百家課堂。王上就在那里,學(xué)會了狀元和大學(xué)士也不懂的天下知識。

  王上觀察得到,喝茶的人,越說越理性,越說越明白。喝酒的人,越說越紛亂,越說越胡涂。所以王上不好酒,只好茶色。

  卓瑪和歌美,雖然身體不適,但是越聽越迷癡。一個(gè)適齡的女人,只要坐在王上身旁,看他辦事,看他工作,看他言談,在三五天后,十中有五六,也會在不知不覺間為他著迷,這就是王上的真正妖法所在。卓瑪和歌美經(jīng)已中了很深的妖法,幾生幾世也解不了。

  其實(shí),在古代極度男尊女卑的社會,男人只需要稍為花一點(diǎn)兒心思和功夫,十中有八九的女人,也會愛他一生一世的。說穿了,這就不是什么的妖法。

  歷史科普:

  **始于1610年左右,即約萬歷三十八年之后,荷蘭東印度公司壟斷亞洲貿(mào)易,他們把綠茶和半酵茶葉,送回歐洲。

  **東印度公司﹕在歐洲的皇國,他們在瓜分了印度大陸之后,都劍指印度以東的地方,開拓更大的殖民侵掠利益。歷史上先后出現(xiàn)多個(gè)東印度公司的皇家企業(yè),包括:英國東印度公司(成立于1600年)、荷蘭東印度公司(成立于1602年)、丹麥東印度公司(成立于1616年)、葡萄牙東印度公司(成立于1628年)、法國東印度公司(成立于1664年)、瑞典東印度公司(成立于1731年)、奧地利東印度公司(成立于1775年)。

  **1662年,即清朝康熙元年,西班牙公主凱瑟琳﹙Catherine of Braganza﹚嫁入到英國王室,帶去珍貴的紅茶作為嫁妝,她喜歡喝紅茶并加上砂糖,飲紅茶的習(xí)慣便在英國貴族之間流行起來。

  **1689年,即清朝康熙二十七年,英國不滿荷蘭東印度公司壟斷所有紅茶貿(mào)易,便悍然發(fā)動了對荷戰(zhàn)爭。英國取得戰(zhàn)爭勝利后,把紅茶直接從中國運(yùn)送到英國。

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