在新店的這一個(gè)月非常累，累并快樂著，也是一個(gè)享受。

　　簡(jiǎn)單說一下每天的工作情況。早上起來先到老店開例會(huì)，然后到粗糧檢查工作。粗糧剛調(diào)整完，不能扔下不管，每天去一趟起到督促和鞏固作用。然后到新店一干就是一天。晚上七點(diǎn)半忙完往回走，到粗糧檢查收市情況，協(xié)助杜師傅處理當(dāng)天的菜品客訴和廚房出現(xiàn)的問題。主要是為了帶他，讓他快速樹立廚師長(zhǎng)威信，好把廚房管理起來。

　　從粗糧出來要是早的話就...