陳經(jīng)理年輕的時(shí)候和李興堂合作過，陳經(jīng)理是前臺(tái)經(jīng)理，李興堂是后廚廚師長(zhǎng)。陳經(jīng)理說李興堂年輕的時(shí)候愛喝酒，但是喝酒不耽誤炒菜，越喝酒炒菜越好。不知道現(xiàn)在還喝不喝酒了，他倆兒也十五、六年不在一起工作了。

　　我和李師傅在菜檔看了看。

　　現(xiàn)在的菜檔很豐富，擺的也很精致，并且每道菜賣的都行，沒有什么垃圾菜品。

　　我對(duì)李師傅說：“你剛才做的雞脆骨就是炸的?！?p>　　“對(duì)，就是炸的，...