第364章 傳達(dá)比賽
和師父說(shuō)了霍總準(zhǔn)備搞一次廚師菜品創(chuàng)新的事,師父也表示支持,并且告訴我菜品創(chuàng)新要有主題,不能隨便創(chuàng)新,要研發(fā)適合臨江軒經(jīng)營(yíng)的菜品,不適合臨江軒經(jīng)營(yíng)的菜品不要研發(fā)。同時(shí)告訴我要以東北菜為主,不能離開(kāi)東北菜這個(gè)主線(xiàn)。川菜師傅研發(fā)的菜品也需要結(jié)合東北人的飲食特點(diǎn)來(lái)研發(fā),不能太四川化。
我利用中午休息時(shí)間把這次創(chuàng)新菜品的事細(xì)化一下,做出一個(gè)文字方案,等霍總來(lái)了之后交給他。
霍總晚上...