天漸漸地有點(diǎn)涼了，快到八月節(jié)了。

　　時(shí)間過(guò)得真快，一晃兒大半年就過(guò)去了，想想自己還是在做砧板，沒(méi)有到灶臺(tái)上炒菜，心里不禁有點(diǎn)著急?？墒侵睕](méi)用，心急吃不了熱豆腐，啥都得慢慢的一樣一樣的來(lái)。給自己定的就是在砧板上把手藝學(xué)全了，然后再出去炒菜，等出去炒菜的時(shí)候一下子成為兩千塊錢(qián)以上的廚師。

　　那時(shí)候就是這樣想的。

　　不想和別的廚師一樣，為了著急上灶臺(tái)當(dāng)廚師炒菜，給一千多塊錢(qián)就干，并且大部分都是小飯店。心里知道，如果第一次出去炒菜干的就是小飯店，等以后再上大飯店炒菜就有點(diǎn)難了。因?yàn)檎J(rèn)識(shí)你的朋友都知道你是小飯店的廚師，認(rèn)為你炒不了大飯店的菜，在幫你找活干的時(shí)候也是給你找小飯店的炒菜活，大飯店的活不給你找，在朋友眼里你就是一個(gè)小飯店的廚師，幾乎定型了。小飯店的廚師掙什么錢(qián)？當(dāng)然是小飯店廚師的錢(qián)，不高，在一千道一千五之間。等大飯店的廚師最少是兩千塊錢(qián)。

　　當(dāng)時(shí)我的工資是每個(gè)月八百塊錢(qián)，現(xiàn)在看起來(lái)不多，但是在當(dāng)時(shí)東北菜砧板一個(gè)月掙八百塊錢(qián)算是多的了，一般的才六百塊錢(qián)。

　　那時(shí)候上灶臺(tái)也能炒菜，但是還差很多，手藝沒(méi)達(dá)到真正廚師水平。涼菜也會(huì)做，玫瑰飯店的涼菜不是很多，但比盛美飯店的涼菜多不少，除了拌菜還有醬菜、小海鮮之類(lèi)的，這些我都會(huì)做，有的時(shí)候涼菜師傅家里有事來(lái)不了就是我去拌涼菜，拌出去的菜自己感覺(jué)還行。

　　面點(diǎn)會(huì)包餃子和烙餅，都是和王姨學(xué)的，王姨做的是家常餃子，很好學(xué)，沒(méi)事的時(shí)候就幫著王姨包餃子，對(duì)包餃子倒是熟練一些。會(huì)和餃子面，不會(huì)搟皮，跟王姨學(xué)過(guò)搟皮，但是搟不好，后來(lái)就沒(méi)再繼續(xù)練習(xí)。餃子餡會(huì)調(diào)兩種，一種是酸菜餡，一種是三鮮餡。

　　韓式拌菜跟金姐和崔姐都學(xué)了點(diǎn)，拌的不是太好，當(dāng)時(shí)也沒(méi)太認(rèn)真學(xué)，認(rèn)為韓式拌菜不是中餐，不用全學(xué)會(huì)，學(xué)點(diǎn)就行了?？救膺@塊牛肉和羊肉都會(huì)切，也都會(huì)喂，喂出來(lái)的牛、羊肉還行，挺嫩的。

　　也就是說(shuō)，當(dāng)時(shí)在玫瑰飯店，任何一個(gè)崗位缺人我都可以去頂，每個(gè)崗位的工作我都能拿下，屬于全能的那種，做的可能不是太好，但也差不多。

　　現(xiàn)在回想起來(lái)在玫瑰飯店工作的那段時(shí)間是我學(xué)的東西最多的時(shí)候，對(duì)炒菜、海鮮、拌菜、醬菜、餃子、韓式拌菜、韓式烤肉都有了一定的了解，這為以后當(dāng)廚師打下了很好的基礎(chǔ)。后來(lái)逐漸系統(tǒng)的接觸八大菜系、濱海海鮮、韓式料理、專(zhuān)業(yè)餃子、熏醬鹵味都不陌生，并且上手十分快，都是跟在玫瑰飯店這段時(shí)間的學(xué)習(xí)有不可分的關(guān)系。

　　這期間黃師傅來(lái)過(guò)兩次，每次來(lái)都是拿酒精塊出去釣魚(yú)，每次釣魚(yú)回來(lái)都會(huì)給我一條他釣的魚(yú)，最大的一條有五斤多重，讓我加點(diǎn)豆腐燉了一大鍋，大伙吃了一頓美味工作餐。

　　黃師傅每次過(guò)來(lái)都會(huì)問(wèn)問(wèn)我的情況，然后鼓勵(lì)我好好干。每次受到黃師傅的鼓勵(lì)之后都對(duì)沒(méi)能拜黃師傅為師感到深深的遺憾。

　　鄒老板的廠子效益很好，也漸漸的走上了正軌。有他大哥在廠子里管事，他也不像開(kāi)始的時(shí)候那么忙，一天見(jiàn)不到人，有時(shí)間也到飯店來(lái)看看，但還是和原來(lái)一樣，來(lái)了也呆不了多長(zhǎng)時(shí)間，坐一會(huì)兒就走。黃萍總說(shuō)他是急屁猴，火燒火燎坐不穩(wěn)。

　　他倆的兒子已經(jīng)一周歲，開(kāi)始滿(mǎn)屋子跑了。黃萍讓鄒老板給孩子找一個(gè)好一點(diǎn)的幼兒園，讓孩子從小就接受好的教育。鄒老板通過(guò)關(guān)系給孩子找了政府幼兒園，那時(shí)候政府幼兒園就是最好的了，不像現(xiàn)在有小哈津、藍(lán)月亮之類(lèi)的，比政府機(jī)關(guān)的還好。

　　他家的丫頭婷婷已經(jīng)小學(xué)五年級(jí)，個(gè)子高，那時(shí)候就有一米五，在班級(jí)里比男生都高，就是不愛(ài)學(xué)習(xí)，喜歡打排球，天天上學(xué)背著個(gè)書(shū)包，還得拎著個(gè)排球兜，走哪帶哪。婷婷排球打的好，后來(lái)進(jìn)了省隊(duì)，再后來(lái)去了國(guó)外專(zhuān)業(yè)打排球。

　　這段時(shí)間老大二哥來(lái)的次數(shù)比較少，他正在黨校學(xué)習(xí)沒(méi)時(shí)間。王姐來(lái)過(guò)兩次，是陪客人來(lái)的，有一次叫我過(guò)去喝杯酒，我看到盛美的孫梅和王廠長(zhǎng)也在，就和他們聊了幾句，然后就出來(lái)了。

　　那時(shí)候就想，馮哥和孫梅早晚得分開(kāi)，他們已經(jīng)不是一路人了。

　　中秋節(jié)這天飯店不忙。

　　中秋節(jié)，團(tuán)圓節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都在家里團(tuán)圓，沒(méi)有多少到飯店吃飯的。不像現(xiàn)在，不管什么節(jié)日一家老小都到飯店吃飯，飯店忙的要命。

　　和林燕說(shuō)好了晚上一起過(guò)節(jié)，林燕說(shuō)把洗碗張姐也帶上。張姐就一個(gè)人，過(guò)節(jié)了沒(méi)地兒去，要她和我倆一起過(guò)。

　　晚上九點(diǎn)，飯店客人全走了，這時(shí)林燕也過(guò)來(lái)，于是就和張姐一起出去到交通崗那邊常去的那個(gè)小飯店吃飯。別看人家飯店小，吃飯的客人不少，這些客人估計(jì)也是和我們一樣，都是在外打工的，過(guò)節(jié)了回不去家，只好來(lái)飯店吃一頓。

　　都是一條街上的，飯店老板和我也熟悉，咋說(shuō)我在這條街上也是干了一年多的人，也算老人了，很多家飯店老板都認(rèn)識(shí)我，包括林燕工作的甲魚(yú)城老板，和我也認(rèn)識(shí)，只是不熟。

　　老板看我來(lái)了，笑著問(wèn)：“你們飯店今天不忙？”

　　我說(shuō)：“不忙，過(guò)來(lái)吃口飯，也過(guò)過(guò)節(jié)?！?p>　　老板說(shuō)：“鄒老板也太摳了，沒(méi)說(shuō)過(guò)節(jié)了大伙會(huì)會(huì)餐？”

　　我說(shuō)：“說(shuō)了，大伙有回家過(guò)節(jié)的，還有想出去和朋友、對(duì)象溜達(dá)的，就沒(méi)會(huì)餐?！?p>　　老板說(shuō)：“也是，八月節(jié)，團(tuán)圓節(jié)，都回家了?！?p>　　找了座位坐下，點(diǎn)了菜，林燕問(wèn)：“老譚，今天你不喝點(diǎn)酒呀?！?p>　　我說(shuō)：“喝，你和張姐也喝點(diǎn)。”

　　林燕說(shuō)：“你喝吧，我和大姐我倆喝飲料?！?p>　　張姐說(shuō)：“我倆喝飲料就行，對(duì)了林燕，你剛才管他叫啥，老譚？”

　　林燕說(shuō)：“是呀，老譚，你看他長(zhǎng)得多老，叫老譚正好。”

　　張姐說(shuō)：“你可真行，人家才二十四你就管人家叫老譚，都叫老了?！?p>　　林燕就笑，說(shuō)：“沒(méi)事，老就老，我不嫌乎?！?p>　　菜上來(lái)了開(kāi)始吃飯。

　　吃飯的時(shí)候我問(wèn)林燕：“咋樣，你媽啥意見(jiàn)吧，能不能和我回家?！?p>　　林燕說(shuō)：“我媽沒(méi)說(shuō)啥，跟我說(shuō)我的事她不管，也管不了?！比缓髥?wèn)我：“你打算啥時(shí)候回家？”

　　我說(shuō)：“聽(tīng)你的，你啥時(shí)候有時(shí)間咱們就啥時(shí)候回去?！?p>　　林燕問(wèn)張姐：“大姐，你說(shuō)我去他家吧？”

　　張姐說(shuō)：“去呀，咋不去呢，你和人家處對(duì)象能不去人家嗎，人家譚子老媽就等著看兒媳婦呢?！?p>　　林燕說(shuō)：“那他還沒(méi)去我家呢，我媽也沒(méi)見(jiàn)過(guò)他?！?p>　　張姐說(shuō)：“你弟弟不是來(lái)了嗎，那就算見(jiàn)著了，該你上他家了，讓人家家里人也見(jiàn)見(jiàn)你?！?p>　　林燕說(shuō)：“大姐，我有點(diǎn)害怕，不敢去?！?p>　　張姐說(shuō)：“那你怕啥，又不是上別人家，自己老婆家早晚得去，你們倆要是結(jié)婚了那就是你家了，你得年年回去。到時(shí)候你再回你媽家就不叫回家了，那叫回娘家?！?p>　　林燕說(shuō)：“那不行，就算結(jié)婚了我也回我媽家過(guò)年，那才是我家，他家不是?！?p>　　張姐就笑，說(shuō)：“等你結(jié)婚了你弟弟也該結(jié)婚了，到時(shí)候你還回你媽家過(guò)年，就算你弟弟樂(lè)意你兄弟媳婦也不樂(lè)意，那時(shí)候就是人家的家了，不是你的了，你家在譚子那，譚子家才是你家。”

　　林燕說(shuō)：“那我不是就沒(méi)家了，太嚇人了，老譚，那咱倆就別結(jié)婚了，行吧？”

　　我笑，說(shuō)：“行，隨你，你說(shuō)咋的就咋的?！?p>　　張姐說(shuō)：“看譚子對(duì)你多好，啥都聽(tīng)你的?！?p>　　林燕說(shuō)：“也就這時(shí)候聽(tīng)我的，等結(jié)了婚就啥都不聽(tīng)了?！?p>　　我說(shuō)：“你不說(shuō)不結(jié)婚嗎，咋又結(jié)婚了?！?p>　　林燕說(shuō)：“是呀，我是不結(jié)婚的?！?p>　　說(shuō)完就笑了。

　　我喝了口酒，說(shuō)：“林燕，你明天就和你們老板請(qǐng)假，看看能給假不，要是能給假咱倆就回我家?！?p>　　林燕說(shuō)：“行，我明天和我們老板說(shuō)說(shuō)，要是請(qǐng)下假來(lái)我就告訴你?！?p>　　我說(shuō)：“好，我這邊好請(qǐng)假，隨時(shí)都能走?！?p>　　張姐說(shuō)：“譚子，你和林燕回家不提前和你家說(shuō)一聲，好叫家里準(zhǔn)備準(zhǔn)備，這可是林燕頭一次上你家?！?p>　　我說(shuō)：“等她請(qǐng)下假來(lái)我再給家里說(shuō)，現(xiàn)在我大姐家安電話了，到時(shí)候我給我大姐家打個(gè)電話就行?！?p>　　張姐說(shuō)：“你家我大娘知道你領(lǐng)對(duì)象回家，不知得多高興呢。”

　　我說(shuō)：“是，我媽保證高興。”

　　張姐說(shuō)：“老太太就盼著你領(lǐng)對(duì)象回家呢，看著你把對(duì)象領(lǐng)回去她也放心了?！?p>　　我說(shuō)：“是，我家我是老大難，年年回去因?yàn)閷?duì)象的事鬧心，都催著我找對(duì)象，這回不用了?！?p>　　說(shuō)完，我看著林燕，林燕也笑著看我，彼此有心意相通的感覺(jué)，那感覺(jué)很幸福。

　　張姐說(shuō)：“你那五個(gè)姐姐知道你領(lǐng)對(duì)象回去保證也老高興了?！?p>　　我說(shuō)：“嗯，她們也高興?！?p>　　張姐說(shuō)：“看你命多好，五個(gè)姐姐，姐姐對(duì)弟弟最好了?！?p>　　我說(shuō)：“是，我姐她們對(duì)我都好?！?p>　　張姐對(duì)林燕說(shuō)：“林燕，你找譚子算是找對(duì)了，譚子家就是暫時(shí)困難點(diǎn)，別的沒(méi)啥，就一個(gè)老媽也不是負(fù)擔(dān)，沒(méi)哥哥弟弟，五個(gè)大姑姐多好呀。我就沒(méi)那命，一大姑姐都沒(méi)有，有兩個(gè)大伯哥、大伯嫂，天天因?yàn)槔先烁杉埽壹夷强谧舆€不正經(jīng)，跟人家媳婦搞破鞋，還以為我不知道，其實(shí)我早就知道，就是因?yàn)樯岵坏脗z孩子才沒(méi)離，最后是把我逼的沒(méi)辦法了，心想離就離吧，舍不得孩子也不行，日子沒(méi)法過(guò)了，就離了?！?p>　　林燕問(wèn)：“大姐，那你沒(méi)和他打呀？”

　　張姐說(shuō)：“打啥呀，我哪打過(guò)他了，人家是老爺們，咱們女的再厲害也打不過(guò)老爺們?！?p>　　林燕說(shuō)：“打不過(guò)也打，要是我就等他睡著了，拿棍子把他腿打折了然后再離婚?！?p>　　我聽(tīng)了眼皮一跳，心想這也太狠了。