我失魂落魄的回到了省城。

　　怎么形容自己呢？有點(diǎn)行尸走肉的感覺，已經(jīng)感覺不到心的疼痛了，有些麻木。

　　體會(huì)到了什么是傷痛欲絕，也知道了什么是欲哭無淚。

　　最恰當(dāng)?shù)男稳菥褪撬膫€(gè)字——肝腸寸斷。

　　人只有在失去的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)自己原來已經(jīng)用情太深。

　　黃萍問我去雅茹家怎么樣，我說雅茹訂婚了。

　　黃萍沒再問什么，我也再?zèng)]說什么。

　　心有點(diǎn)死了。無法接受雅茹訂婚的這個(gè)事實(shí)，但是又得接受。雅茹是我喜歡的女孩兒，是我第一個(gè)戀人，我深愛著她。

　　可是天意弄人，兩個(gè)相愛的人卻不能在一起------

　　在接受這個(gè)現(xiàn)實(shí)的時(shí)候心已經(jīng)破碎。

　　告訴自己什么都不要想了，雅茹已經(jīng)訂婚，和另外一個(gè)男的成了對象，已經(jīng)不是我的戀人，只有去祝福她，祝福她以后生活美好------

　　我的心情不好，一天也不怎么說話。

　　黃萍看我難受，跟我說：“譚子，現(xiàn)在啥也別想，長點(diǎn)心好好干，到時(shí)候找個(gè)好的?！?p>　　我說：“二嫂，現(xiàn)在我就想好好的學(xué)手藝，別的以后再說吧?！?p>　　飯店裝修幾乎大體完事，只剩下包間需要裝飾一下，前廳大窗戶的落地玻璃需要安裝，還有房頂再做一下防水，把這些做完就徹底地完工，然后就是開始招聘前臺(tái)和后廚人員了。

　　過了兩天開始做飯店屋頂?shù)姆浪?p>　　鄒老板大哥懂防水，他把廠子里的工人叫來，在飯店外面支起一個(gè)大號油桶，底下架上火，桶里放進(jìn)瀝青，把瀝青熬成滾燙的瀝青水，然后用桶一桶一桶的拎到房頂，一個(gè)人在前面澆瀝青水，一個(gè)人在后面鋪油粘紙。這是老式的防水，那時(shí)候都這么做?，F(xiàn)在做防水方便多了，不像那時(shí)候那么笨，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

　　做完了屋頂防水，大窗戶的落地玻璃也回來了，開始安玻璃。

　　安玻璃是個(gè)力氣活，一片大的鋼化玻璃十二個(gè)米毛厚，兩米高，將近三米長，得五六個(gè)人才能抬起來。把玻璃抬起來之后先是慢慢的把玻璃底邊落到木匠定好的木槽里，大家一起使勁把玻璃立起來，這時(shí)候大伙兒扶住玻璃，木匠快速的把玻璃上邊用木條固定住，這樣一片玻璃才算安好。

　　安這種大玻璃除了需要力氣之外還是個(gè)技術(shù)活，如果抬玻璃的人勁兒使不到一起去就會(huì)擰勁兒，不但安不進(jìn)去，整不好還會(huì)把玻璃整碎了。都是鋼化玻璃，要是碎了再重新鋼化得等一個(gè)星期時(shí)間。

　　一開始安的幾塊玻璃都挺順利，一共是十二塊大玻璃，前十一塊安的時(shí)候沒怎么費(fèi)勁，就是到最后一塊的時(shí)候有點(diǎn)麻煩。

　　最后一塊最大，兩米高三米二長，六個(gè)人一起抬都沒安進(jìn)去。安了十一塊玻璃，大伙的勁也使的差不多了，幾乎都沒勁了。

　　大伙兒歇了一會(huì)兒開始第二次安裝，還是沒能安進(jìn)去。

　　我看了看，之所以沒能安進(jìn)去主要是把玻璃大角兒的那個(gè)工人勁兒太小，總是差那么一點(diǎn)抬不進(jìn)去。于是我和他換了位置，他到我這來，我去把大角兒。

　　第三次開始安裝，把玻璃抬起來開始往槽里放，這個(gè)時(shí)候有點(diǎn)困難，角度總是找不好。

　　抬玻璃加上我一共六個(gè)人，木匠師傅負(fù)責(zé)等玻璃立起來之后快速的釘木條固定，旁邊站著鄒老板和黃萍，他倆看最后一塊玻璃安不上也很著急，但著急沒用，他倆也幫不上啥忙。

　　這次我把玻璃大角兒，抬起來之后一直穩(wěn)定不了位置我也很著急，知道這次再安不上的話大伙兒也都買啥勁兒了，再安一次的話估計(jì)連把抬起來都費(fèi)勁。

　　這次必須安上。

　　我抬著玻璃喊：“大伙兒加把勁，穩(wěn)住，馬上就安上了?！?p>　　我使勁兒的抬了一下，這回一下子就對好位置，玻璃穩(wěn)穩(wěn)地落進(jìn)木槽里，我趕緊喊：“進(jìn)槽了，大伙使勁兒，立起來——”

　　“一！”

　　“二！”

　　就在這時(shí)挨著我的那個(gè)工人應(yīng)該是沒勁二了，我立馬感到玻璃的重量開始朝我壓過來，雙手有點(diǎn)托不住的感覺。知道這時(shí)候我要是托不住整塊玻璃就得掉下來了摔個(gè)稀碎。

　　說實(shí)話，那時(shí)候也是年輕，就沖大伙兒喊：“最后使把勁兒就進(jìn)去了，一、二、三！”

　　使出渾身力氣，終于把玻璃立起來了。

　　就在我要往回抽手的時(shí)候，大伙兒可能看玻璃已經(jīng)立起來了，沒等我把大角兒的把手抽回來就有人開始卸勁兒了，整片玻璃也就往我這邊傾斜半厘米，把我還沒來得及抽回來的手?jǐn)D了一下。

　　“啊——”

　　我疼的大叫起來，玻璃把我的右手小拇指擠了，擠掉塊肉，鮮血直流。

　　這時(shí)鄒老板馬上上去接替我的位置，我把手撤回來，用左手捂住流血的右手。

　　疼的直蹦高——太他媽疼了。

　　旁邊的黃萍有點(diǎn)驚慌，問：“嚴(yán)重吧譚子，擠哪了？”

　　“手指頭?！?p>　　我呲牙咧嘴的說，說完就往街對面的診所跑。我剛進(jìn)診所黃萍和鄒老板隨后到了。

　　診所的醫(yī)生看到我滿手是血也很害怕，問：“咋整的？”

　　我說：“玻璃擠的?！?p>　　醫(yī)生馬上拿出紗布給我止血，血直往外流，紗布馬上就被血水濕透了。過了將近五分鐘血才漸漸止住。

　　然后醫(yī)生用試針扎我的小指頭，問我有感覺嗎，我說有。其實(shí)我自己知道就是擠掉了一小塊肉，骨頭啥的都沒事。

　　可是十指連心，非常疼，一跳一跳的疼。

　　黃萍有些擔(dān)心，問醫(yī)生：“手指頭沒事吧？”

　　醫(yī)生說：“應(yīng)該沒啥事，就是擠掉一塊肉，沒啥事?！?p>　　醫(yī)生用紗布把我的手指頭包起來。

　　黃萍還是不放心，和鄒老板說：“咱們還是到醫(yī)院照個(gè)相，看看到底啥樣?！?p>　　鄒老板說：“行，我去開車?！?p>　　“不用了，沒事?！蔽艺f。

　　“啥沒事，你咋知道沒事，去醫(yī)院拍個(gè)片看看到底啥樣?！秉S萍不由分說的拉著我去醫(yī)院。

　　到醫(yī)院拍了片子，片子出來后醫(yī)生說：“沒事，骨頭沒事，回去好好養(yǎng)著，有點(diǎn)傷著末梢神經(jīng)了，養(yǎng)好了就沒事了?！?p>　　黃萍和鄒老板聽醫(yī)生說沒事這才放心，我就這樣光榮負(fù)傷了。

　　飯店裝修接近尾聲，開始招聘前臺(tái)服務(wù)人員和廚房的工作人員。

　　前臺(tái)來了個(gè)經(jīng)理，姓陳，女的，三十多歲，很有氣質(zhì)，聽說是在大酒店做過，很有管理經(jīng)驗(yàn)。

　　黃萍問我：“譚子你看這個(gè)陳經(jīng)理行嗎？”

　　我說：“這個(gè)怎么說呢，行不行得干上一段時(shí)間才能知道，現(xiàn)在沒干誰也說不好?！?p>　　陳經(jīng)理先是到店里看了一下，說裝修的挺好，也很有檔次，就是缺了一個(gè)海鮮魚缸，她說像這樣檔次的飯店應(yīng)該有個(gè)海鮮魚缸，賣海鮮一是顯得有檔次，二是海鮮賺錢。

　　鄒老板和黃萍商量了一下，決定做一個(gè)海鮮魚缸。找了一個(gè)做魚缸的師傅問做一個(gè)海鮮魚缸得多少錢，做魚缸的師傅說一萬二，倆口子有點(diǎn)犯合計(jì)，覺著一萬二做個(gè)魚缸有點(diǎn)不合算。

　　鄒老板問我：“譚子你覺得怎么樣？咱們是做還是不做？”

　　我說：“這個(gè)我也不知道，但是賣海鮮賺錢是肯定的，不如先找個(gè)廚師長，問問廚師長啥意見?！?p>　　“也對，咱們都沒整過，問問廚師長?！编u老板說。

　　“那明天就叫黃哥過來看看，聽聽他咋說?！秉S萍說。

　　“二嫂，廚師長有人了？誰呀？”我問。

　　黃萍說：“姓黃，是個(gè)老師傅，手藝相當(dāng)好了，明天來你就看著了，到時(shí)候你好好跟人家學(xué)學(xué)?！?p>　　“那保證的。”我說。

　　這是自打從雅茹家回來之后聽到的最好消息了，雅茹訂婚對我的傷害很大，最近這段時(shí)間一直很消沉，跟自己說處對象的事先不考慮了，還是好好的學(xué)手藝是正事，把守藝學(xué)成了早點(diǎn)當(dāng)廚師比啥都好，等當(dāng)廚師之后掙錢多了，找啥樣的找不著。

　　我需要快速的進(jìn)入另外一種狀態(tài)來忘記雅茹訂婚這件事，要不然心太難受了。

　　黃師傅在第二天來了。

　　黃師傅有五十歲，個(gè)子高，有一米八多，身材魁梧，一看不像廚師倒像個(gè)警察。黃師傅來了之后先到廚房看了看，黃萍把我介紹給他，他看了看我問：“今年多大了？”

　　我說：“二十三?！?p>　　黃師傅說：“年輕，正是抓手藝的時(shí)候?！?p>　　說完到前廳和陳經(jīng)理見了面，倆人溝通了一會(huì)兒，黃師傅在陳經(jīng)理說要安裝魚缸的位置看了一會(huì)兒，問鄒老板：“做魚缸的說要多少錢？”

　　“一萬二?！编u老板說。

　　“那貴，你把他叫來我和他談?！秉S師傅然后說：“咱們飯店整個(gè)魚缸是正事，賣海鮮掙錢，但是得考慮好了，整魚缸就得找個(gè)養(yǎng)海鮮的，就是海鮮佬，他得在這養(yǎng)魚養(yǎng)海鮮，尤其是小貝類海鮮得有個(gè)好人養(yǎng)，養(yǎng)不好養(yǎng)死了倒賠錢，這個(gè)你們倆口子可得想好了，找個(gè)養(yǎng)海鮮的工資也不低，少說也得一千來塊錢。”

　　我一聽養(yǎng)海鮮的這么賺錢，比我的工資都高。

　　鄒老板和黃萍決定做個(gè)海鮮魚缸，畢竟賣海鮮賺錢。于是黃師傅就和做魚缸的談價(jià)錢，做魚缸的和黃師傅以前認(rèn)識，最后談到八千，鄒老板答應(yīng)了。

　　海鮮員不好找，鄒老板有個(gè)小哥們兒在家待業(yè)，于是就把他這個(gè)兄弟叫來，讓黃師傅給送到別的酒店去學(xué)習(xí)養(yǎng)海鮮，等學(xué)會(huì)了回來干。

　　我覺得黃師傅挺厲害，能夠很輕松地送個(gè)人去別的酒店學(xué)習(xí)，在廚師界里應(yīng)該很有名氣。

　　我問黃萍：“二嫂，黃師傅以前在哪干了？”

　　黃萍說：“人家以前都在大酒店干了，具體的我也不太清楚，是泰山賓館廚師長介紹的，聽說炒菜挺厲害，家就在泰山小區(qū)住，離咱們飯店近，走著就幾分鐘?！苯又f：“人家現(xiàn)在都不炒菜了，在家閑著沒事釣釣魚，是你二哥和泰山賓館廚師長去找的人家，人家覺得離家近，在家閑著也沒意思才答應(yīng)過來的，估計(jì)給咱們開完業(yè)人家就不干了。譚子，趁著他在咱家干你可得多學(xué)點(diǎn)。”

　　“嗯，知道了，我多學(xué)點(diǎn)?！蔽尹c(diǎn)頭道。

　　像我這樣學(xué)廚師的就想跟著一個(gè)好師傅好好學(xué)手藝。學(xué)廚師的很多，但是能跟著一個(gè)手藝好的師傅學(xué)習(xí)的沒多少，都是水案干一年半載的然后上灶臺(tái)貼廚，跟著師傅學(xué)上幾個(gè)月就開始炒菜，一來二去的就成廚師了。這樣的廚師一般的價(jià)位在一千到一千五之間，好一點(diǎn)兒的兩千，像老大那樣的就是兩千。

　　學(xué)成廚師一旦出去炒菜了，開始的價(jià)位就幾乎固定了。別人都知道你是一千五，當(dāng)你沒活的時(shí)候朋友幫你找活也是一千五的活，有兩千的也不給你找，怕你干不了。

　　一千五到兩千是個(gè)坎兒，要想從一千五掙到兩千少說也得干上五、六年。從兩千到三千還是個(gè)坎兒，也得五、六年時(shí)間。

　　我想自己要是出去炒菜一開始就得兩千塊錢，要不然不干。