在這個(gè)世界上，我們都是平凡人，過(guò)著平凡的日子，沒(méi)有轟轟烈烈，也沒(méi)有一鳴驚人。

　　只要把這平凡的日子過(guò)好了，就是明明白白的一輩子。

　　人生中誘惑我們的東西太多，有金錢，有權(quán)利，有受人舉目的成功，還有飛黃騰達(dá)的享受。

　　對(duì)男人來(lái)說(shuō)有誘惑自己的女人，對(duì)女人來(lái)說(shuō)有誘惑自己的男人。

　　對(duì)一個(gè)打工者來(lái)說(shuō)，誘惑最大的是好工作和高工資。

　　正月初五跟母親和五個(gè)姐姐告別，回到了省城盛美酒店。

　　廚房人都回來(lái)了，還是原班人馬，大家過(guò)了一個(gè)年之后又在一起工作，感覺(jué)非常親切，感情也進(jìn)了一層。

　　王姐沒(méi)有回來(lái)，一定是在她姐的飯店干了。

　　李艷華也沒(méi)有回來(lái)，看樣是不做服務(wù)員了?；蛟S她姐不要她在這里做了，畢竟我看到了不該看的，怕我告訴她妹妹。

　　前臺(tái)缺服務(wù)員，大堂經(jīng)理也沒(méi)回來(lái)，老板叫我和他一起去勞務(wù)市場(chǎng)招人。

　　一年之后再次來(lái)到勞務(wù)市場(chǎng)，有點(diǎn)故地重游的感覺(jué)。只不過(guò)目的不一樣了，以前是來(lái)找工作，現(xiàn)在是來(lái)雇人，感覺(jué)挺牛的。

　　老板說(shuō)找兩個(gè)剛從家出來(lái)的小姑娘，老實(shí)，干活實(shí)在，不偷奸耍滑。由于是剛過(guò)完年，出來(lái)打工的人很多，很快就發(fā)現(xiàn)兩個(gè)站在一邊默不作聲的小姑娘，一看就是剛從家出來(lái)。

　　倆人是一個(gè)村里的，都二十歲，一個(gè)叫鄭麗，一個(gè)叫姚麗瑩。雇她倆兒還有一個(gè)原因，領(lǐng)著她倆出來(lái)找活的是姚麗瑩姑姑，三臺(tái)子的，飛機(jī)制造廠職工，家離盛美酒店不遠(yuǎn)，雇她倆兒老板放心，她姑姑也放心。

　　年前我當(dāng)水案之后老板給我漲了六十塊錢工資，過(guò)完年又給我漲了五十，現(xiàn)在的工資是三百五，和李劍寒一個(gè)價(jià)位，心里多少有點(diǎn)小滿足，干得更來(lái)勁兒了。

　　金錢的力量是巨大的。

　　陳師傅愛(ài)喝酒，我也喜歡喝，我倆兒成了不折不扣的酒友。

　　他領(lǐng)我又去了一趟工會(huì)大廈，這次見(jiàn)到了粵菜師傅，聽(tīng)到了他們說(shuō)話，真是另外一個(gè)腔調(diào)，和電視里的香港人一樣拉長(zhǎng)聲。

　　看到了人家水案如何工作的，陳哥說(shuō)東北菜管配菜的叫水案，粵菜管配菜的叫砧板。給廚師拿盤子、準(zhǔn)備調(diào)料、做盤飾的叫荷臺(tái)，也是打荷的。

　　我切的配料是簡(jiǎn)單的絲、片、段、塊，人家砧板非常嚴(yán)謹(jǐn)，把配料切成小兔子、小蝴蝶、小鳥(niǎo)等形狀，十分美觀。東北廚師炒菜加配料用手一抓，看著差不多就行，放在鍋里就炒。粵菜師傅是仔細(xì)的選擇料頭，按比例放幾個(gè)小兔子，或者是小蝴蝶，炒完的菜裝到盤子里非常漂亮，幾個(gè)小兔子搭配在主料上干凈立正，賞心悅目。

　　這就是差距，人家掙的錢比咱們多是有一定理由的。看完人家的工作再看看自己，覺(jué)得自己就是個(gè)剛?cè)腴T的小學(xué)生，要學(xué)的很多，不單單是是刀工，還有人家對(duì)待工作的態(tài)度。

　　發(fā)現(xiàn)自己是挺能干，但不夠嚴(yán)謹(jǐn)，也不夠認(rèn)真，做的工作是粗狂型的。這樣不行，要想掙錢就得讓自己嚴(yán)謹(jǐn)起來(lái)，認(rèn)真起來(lái)，老老實(shí)實(shí)的干，不能覺(jué)著會(huì)配菜了就開(kāi)始發(fā)飄，其實(shí)啥也不是。

　　回來(lái)之后也學(xué)著去切小兔子、小蝴蝶和小鳥(niǎo)，看人家砧板切的時(shí)候感覺(jué)很簡(jiǎn)單，也挺容易，等自己切的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)根本不會(huì)，從哪下刀都不知道，直叫自己太笨。

　　“這就叫看花容易繡花難，看人家切覺(jué)得簡(jiǎn)單，沒(méi)啥技術(shù)，等自己切的時(shí)候就切不出來(lái)?！标悗煾嫡f(shuō)：“記著，學(xué)廚師沒(méi)有速成的，啥都需要功夫，手藝是練出來(lái)的。”

　　陳師傅切了一個(gè)蝴蝶，然后叫我跟著學(xué)。

　　“知道人家的砧板一個(gè)月多少錢嗎？”陳師傅問(wèn)。

　　“不知道，多少？”

　　“人家砧板一個(gè)月兩千塊錢，這還是技術(shù)不太好的，技術(shù)好的三千多。”

　　我有點(diǎn)不相信，問(wèn)道：“能那么多嗎？不就是切菜，切菜就掙那多錢？”

　　“騙你干啥，真那么多錢。”陳師傅說(shuō)：“別小瞧人家砧板，可不是切菜那么簡(jiǎn)單，那只是基本功，不但會(huì)切菜配菜，還會(huì)腌制原料，牛柳、雞柳、牛排、豬排都得會(huì)腌制，同時(shí)一菜兩吃的生吃部分都是砧板完成的，有時(shí)候比廚師都厲害?！?p>　　“什么是一菜兩吃？”

　　“一菜兩吃就是一道菜兩種吃法，比如龍蝦，一般的都是先生吃，就是刺身，把龍蝦肉吃完然后拿到后廚煲粥，或者椒鹽，這就是一菜兩吃?！?p>　　看我聽(tīng)得認(rèn)真他接著說(shuō)：“龍蝦生吃部分就是砧板完成的，需要在龍蝦活著的時(shí)候把龍蝦肉完整的剔出來(lái)，切成片，再保持原樣擺好，把龍蝦殼扣在蝦肉上，看著還是一只完整的龍蝦。這是砧板的活，不是廚師做的，你說(shuō)人家厲不厲害？”

　　“厲害，那刀工得老霸道了?！蔽艺f(shuō)，不禁對(duì)人家砧板有些佩服。

　　“可不是咋的，你刀工還得繼續(xù)練，要想掙人家那些錢就得沉下心來(lái)好好練，手藝這玩意兒不騙人，達(dá)到什么程度就掙什么級(jí)別的錢?！?p>　　聽(tīng)他說(shuō)完更加堅(jiān)定了學(xué)廚師的決心。

　　沒(méi)有什么重要事我?guī)缀醪浑x開(kāi)廚房，拿著菜刀把水案需要切的切完了去幫著涼菜切，涼菜切完了切工作餐。有段時(shí)間工作餐是上頓土豆絲，下頓土豆絲，把大伙吃的都煩了，陳師傅叫我停兩天，再做土豆絲就有挨打的可能了。

　　我瘋狂的練刀工，一個(gè)月之后能熟練地切出小兔子、小蝴蝶和小鳥(niǎo)，打那以后炒菜料頭不再是平常的菱形胡蘿卜片，開(kāi)始使用小兔子、小蝴蝶、小鳥(niǎo)，炒出來(lái)的菜在感官上美觀不少，有了賞心悅目的感覺(jué)。

　　不但料頭花會(huì)切了，腰花，魷魚(yú)花，松鼠魚(yú)，盤龍?chǎng)牰紩?huì)改刀，并且達(dá)到和李劍寒一樣水平。

　　李劍寒現(xiàn)在的注意力不在工作上，姚麗瑩來(lái)了之后他開(kāi)始追求人家，現(xiàn)在正處在熱戀之中。有時(shí)候我覺(jué)得他在感情上有點(diǎn)放松，先是李艷華，然后是王姐，現(xiàn)在是姚麗瑩。希望他能和姚麗瑩好好處，修成正果。

　　晚上快下班的時(shí)候我正在收拾衛(wèi)生，有人在后面拍了我一下，回頭一看是是李艷華。

　　“哎呀，是你。”我說(shuō)。

　　她笑呵呵的看著我。

　　還以為她也和英子、王姐一樣再也見(jiàn)不到了，沒(méi)想到她過(guò)來(lái)了，有點(diǎn)喜出望外。

　　“沒(méi)想到是我吧？”她問(wèn)。

　　“沒(méi)想到，真沒(méi)想到?！?p>　　“呵呵，給你個(gè)驚喜?！?p>　　李劍寒看到李艷華有些不好意思，李艷華倒是很大方的和他打招呼，然后又和陳師傅打了招呼。

　　既然她過(guò)來(lái)了就早走一會(huì)兒，和她出去吃個(gè)飯，好好嘮嘮。從店里出來(lái)之后問(wèn)她想吃什么，她說(shuō)吃火鍋，于是來(lái)到一家小火鍋店點(diǎn)了一個(gè)麻辣鍋。

　　她說(shuō)過(guò)年的時(shí)候和她姐回了老家，過(guò)完年她姐先回來(lái)的，她在家一直待到出了正月才回來(lái)。她姐在一家商場(chǎng)給她找了個(gè)賣服裝的活，每天上六個(gè)小時(shí)的班，分上下午，挺輕快的。

　　“你在哪住呢？”我問(wèn)。

　　“我姐在四百多棟租了個(gè)房子，在那住?！彼f(shuō)。

　　四百多棟離酒店不遠(yuǎn)，在一條街上。

　　“那吃飯呢，自己做？”我問(wèn)。

　　“是呀，每天自己做。”

　　“你會(huì)做嗎？”

　　“不會(huì)學(xué)唄?！?p>　　“喜歡賣服裝嗎？”

　　“還可以，比做服務(wù)員輕快點(diǎn)，碰上好時(shí)候一天能賣出幾件，要是不好一天一件都賣不出去?！彼龂@了口氣說(shuō)：“其實(shí)做服務(wù)員也挺好，我姐就和瘋了似的不讓我干。跟我說(shuō)托人找得這個(gè)活，一般人還不用呢，我說(shuō)想去學(xué)美容，她沒(méi)讓，叫我先在這干著，等有機(jī)會(huì)再去學(xué)美容?！?p>　　我笑了，知道她姐是怕自己的事泄露出來(lái)，才給她找的賣服裝的活。

　　“有英子的消息嗎？”她問(wèn)。

　　“沒(méi)有，王姐也沒(méi)回來(lái)，都失去聯(lián)系了?！蔽艺f(shuō)。

　　“你夠可憐的?！?p>　　“你沒(méi)回來(lái)，覺(jué)得你也失去聯(lián)系了?！?p>　　“怕和我失去聯(lián)系？”

　　“那可不，好不容易認(rèn)識(shí)個(gè)老鄉(xiāng)，弄丟了多不好?！?p>　　“還弄丟了，好像我是個(gè)物件似的，我是個(gè)大活人?！彼桓吲d了。

　　“你要是個(gè)能裝進(jìn)兜里的物件就好了，越是大活人越容易丟，這都不知道?！蔽倚χ鴮?duì)她說(shuō)。

　　“咋才能不丟？”她問(wèn)。

　　“找個(gè)繩拴起來(lái)?！?p>　　“和你說(shuō)正經(jīng)的呢?！?p>　　“人容易丟也不容易丟，把她裝進(jìn)心里就一輩子丟不了，如果裝不到心里去，整天站在你面前也容易丟?！蔽艺f(shuō)。

　　“我得把這句話記起來(lái)，簡(jiǎn)直是真理，有筆嗎？”她認(rèn)真的問(wèn)。

　　“記什么記，哪有啥真理，這事誰(shuí)都明白?！?p>　　“都明白？我咋不知道?！?p>　　“你就認(rèn)吃火鍋了，有好吃的啥都忘，還能記得這些，你看你都胖成啥樣了?！?p>　　聽(tīng)我說(shuō)她胖她氣得把筷子落到桌子上氣呼呼的對(duì)我說(shuō)：“不許說(shuō)我胖，我不胖?！闭f(shuō)完自己先笑了，然后有點(diǎn)犯愁道：“真的哥，這個(gè)年過(guò)完就覺(jué)得胖了不少，渾身都是肉，你說(shuō)可咋整?！?p>　　她是微胖的那種，小臉圓圓的，肉嘟嘟的嬰兒肥。胖是胖了一點(diǎn)，但是她個(gè)兒高，不怎么顯胖。

　　“你還行，個(gè)兒高，按個(gè)頭來(lái)說(shuō)你現(xiàn)在的身材正好，不用管，該吃吃，挺漂亮的?！蔽艺f(shuō)。

　　“哎——沒(méi)辦法，我也不想胖，可是看到好吃的就想吃，管不住自己?！?p>　　“管她干嘛，人要是不吃飯不就完了嗎。別管胖不胖，喜歡你的就是你再胖他也喜歡你，不喜歡你得就是你再瘦他也看不見(jiàn)，不用在乎，愛(ài)咋地咋地?！?p>　　“那你喜歡胖的還是瘦的？”她問(wèn)。

　　“剛跟你說(shuō)完就忘了，喜歡是喜歡，胖瘦是胖瘦，它倆沒(méi)關(guān)系，我喜歡我喜歡的。”

　　她愣愣的看了我半天，然后說(shuō)了句：“搞不懂你?！?p>　　從火鍋店出來(lái)送她回家。在路上她說(shuō)她姐要給她介紹對(duì)象，她不想看。我說(shuō)二十也該找對(duì)象了。她

　　說(shuō)心里有人。我說(shuō)那更好，好好跟人家處。她說(shuō)那人在心里呢，怕弄丟了。

　　到她住的樓下，她抱了我一下說(shuō)下次請(qǐng)我，然后上樓了。