天氣已經(jīng)冷下去了，正是豌豆尖上市的時候。

　　本地人嗜食這種新鮮蔬菜，吃法也是多種多樣。

　　最常見的是用來下面，特別是和臊子面非常搭建。你想啊，一碗紅油寬湯面條里面擱著豌豆苗，紅得火熱，綠得耀眼，對比強烈，視覺上就是一種莫大享受。

　　臊子面油膩，豌豆尖清爽，正好用來減膩。

　　另外，還可以用來炒菜。無論是清炒還是用來炒肉都不錯。大火大油，正好逼出其中的香味。既有豌豆的...