溫真真來到孫博仁家,只有王淑珍和保姆在。孫博仁夫婦去娘家了,孫典夫婦去外地旅游了。老人見到溫真真開心得不行。
“真真,你終于肯來看奶奶啦!”
“奶奶,我最近忙著期末復(fù)習(xí)。嘿嘿!主要還是外面太冷了,我實在是怕冷。”
“這是你在B市過的第一個冬天吧?”
“嗯!”
“慢慢就習(xí)慣了。”
“奶奶,這個是藏真藝術(shù)館孟總讓我?guī)Ыo孫院長的東西,我已經(jīng)跟孫院長說過了,您幫我轉(zhuǎn)交給他?!睖卣嬲姘衙铣玷蓖懈兜拇舆f給保姆阿姨,又從書包里掏出一罐茶葉遞給王淑珍:“嘿嘿!這個是我給您帶的張一元茉莉花茶。我上次來好像喝的是花茶,就買了一點?!?p> “你真是用心。以后直接來就是啦,不用買東西?!蓖跏缯浣恿瞬枞~,轉(zhuǎn)身吩咐保姆:“桂枝,給我們泡一壺茶來,就用真真買的這個茶葉?!?p> 王淑珍拉著溫真真的手,在沙發(fā)上坐下,仔細端詳眼前的姑娘,百看不厭。
“真真,你說你怎么就能生得這么俊俏呢?”
溫真真被王淑珍夸得有點不好意思:“奶奶!”
“快放寒假了吧?”
“嗯!下周就放假?!?p> “車票買了嗎?要不要幫你訂票?”
“不用,謝謝奶奶!我已經(jīng)訂好了?!?p> 保姆端了花茶和點心過來,給兩人各倒了一杯,轉(zhuǎn)身去忙別的事。
王淑珍喝了一口茶,贊不絕口:“真香,不虧是張一元的招牌茶?!?p> “真真,你嘗嘗這個點心,是你們孫院長帶回來的。”
溫真真拿了一塊先遞給王淑珍,然后自己也拿了一小塊,入口軟綿,回味甘甜,又夾著一絲酸爽,口感極好。
“嗯真好吃!有點像我們揚州的運司糕?!?p> 溫真真喝了一口花茶,唇齒留香。
“奶奶,您喜歡什么口味的點心?”
“別太硬,不沾牙,沒怪味就行。老了,牙齒松動了,咬不動?!?p> “奶奶一點都不老。等孫典哥和嫂子再給您生個重孫,您就四世同堂啦!到時候您還要帶著小寶貝一起去逛公園、曬太陽,奶奶您就是世界上最幸福的太奶奶咯!”
“真是說到我心坎里去了?!?p> 王淑珍抓著溫真真的手,看著她,怎么看怎么喜歡。
“真真,咱祖孫倆太有緣了,奶奶就缺你這么個乖孫女。我知道你有顧慮,春節(jié)回家跟家里人說說,給我做干孫女吧!到時候,我要好好擺幾桌酒席,把親戚朋友都叫過來。你在B市也沒別的親戚吧?以后這兒就是你家,有事跟奶奶說?!?p> “嗯!謝謝奶奶!”
溫真真抱著王淑珍的胳膊很是親昵!
過了一會兒,保姆阿姨過來問中午吃什么菜。
王淑珍轉(zhuǎn)問溫真真想吃啥?中午就她們?nèi)顺燥垺?p> 溫真真想了想說:“奶奶,要不今天我來做飯?!?p> “你還會做飯?”
“嘿嘿!我會做幾個簡單的淮揚菜。孫院長他們都不在,我才敢下廚,做不好,也不怕奶奶笑話,在奶奶面前我不丟人?!?p> “那奶奶就等著嘗嘗你的手藝?!?p> “嗯!奶奶您能吃辣嗎?”
“微辣能吃,我喜歡喝湯?!?p> “好呢!那我去準備?!?p> 溫真真把披散的頭發(fā)束起來,問阿姨要了一條圍裙,就鉆進了廚房。溫真真打開冰箱,里面肉、魚、蛋、奶、蝦全都有。廚房的置物架上也放著很多新鮮蔬菜。保姆阿姨說:“老太太知道你今天要過來,特意讓我提前準備了很多菜?!睖卣嬲鎾吡藥籽?,在心里盤算著做什么菜?怎么搭配?
溫真真將要用的菜拿到不銹鋼盆里,開始著手準備。阿姨幫忙打下手,洗菜,準備蔥、姜、蒜,順帶把米飯先燜上。溫真真干活麻利,洗菜、切菜、配菜、吊湯、勾芡,井然有序,阿姨在旁邊看著直夸贊,引得王淑珍老人也跑去廚房門口觀看。
溫真真忙上忙下,開開心心,一邊跟王淑珍和保姆聊天,一邊忙著手里的細活。煲著湯,燉著肉,米飯冒著蒸汽,不一會兒,滿屋子開始飄著飯菜的香味。溫真真就著現(xiàn)有食材,準備了四個菜:大煮干絲、清炒蝦仁、粉絲娃娃菜、清燉獅子頭。
“奶奶,等我做完清炒蝦仁咱們就能開飯啦!”
“好好好,聞著就香,奶奶已經(jīng)迫不及待想嘗嘗啦!”
正在這時,門鈴響了,阿姨去開門,領(lǐng)著一個年輕人進來。
“老太太,您看誰來了?”
王淑珍走到客廳,看到來人,很是驚喜。
“姥姥!”
“錦兒!”
年輕人走近,王淑珍開心壞了!
“姥姥!您看,我買了什么?您最愛吃的烤鴨!我剛剛路過便宜坊,就打包了一只,還是熱的哦!”
“怕是你專程去買的吧?”
“嘿嘿!姥姥,我媽特意交待的,說您最愛吃便宜坊的烤鴨,讓我有空多來看看您。錦兒想姥姥了!姥姥您有沒有想我???”
“想姥姥你還住酒店?姥姥家沒房子住嗎?”
“姥姥!我這不是怕打攪舅舅、舅媽和表哥嘛!住著不方便。”
“那是你舅舅、舅媽,等于是你爸你媽,有什么不方便的?我看是酒店比姥姥家住得舒服吧!”
“姥姥!酒店怎么能跟姥姥家比呢是吧?再說我不是有房子嘛,我已經(jīng)找人打掃好了,明天我就搬進去住。姥姥您就不用操心啦!”
“好,你有什么需要就跟姥姥和舅舅說?!?p> “嘿嘿!謝謝姥姥!姥姥就是開明。我去擺桌?!?p> “好。我也去看看真真的菜做好沒?”
廚房和餐廳連著,跟客廳隔著一堵墻,在拐彎的地方,溫真真看不到客廳,只能聽到說話聲。男人的聲音聽著有點耳熟。
溫真真炒好最后一個菜,關(guān)火,端著清炒蝦仁和粉絲娃娃菜往餐廳走,見到來人,雙方都是一驚!驚得溫真真差點把手里的盤子掉到地上。
“溫真真!”
“百里師兄!”
“你怎么在這?”
王淑珍看看百里錦又看看溫真真:“你倆認識???”
兩人點點頭。
百里錦看著眼前系著圍裙的溫真真,難以置信。
說話間,溫真真已經(jīng)把菜端上了桌。
“真真,這是我經(jīng)常跟你提起的,我那出國留學(xué)的外孫子百里錦。錦兒,真真就是上次救我的那個姑娘。你們倆怎么會認識?”
“姥姥,我和真真在F大讀書時認識的?!?p> “哦!你們是同學(xué)?可你們不同級也不同專業(yè)啊!”
“奶奶,我是在學(xué)校學(xué)生會里認識師兄的?!?p> “哦!原來是這樣!緣分!太有緣了!真真你看看,我就說你就是老天派來給我的。你跟我們家的人太有緣了!”
王淑珍老人開心得合不攏嘴,吩咐阿姨準備酒杯,今天要開瓶酒,好好慶祝一番。
“錦兒,你幫真真端菜,我去看看咱們喝點什么酒?!?p> 百里錦看著溫真真笑,頭發(fā)扎著,系著圍裙,少了分銳氣,多了分溫婉,跟平時見到的溫真真一點也不一樣。
“真沒想到,師兄你竟然是王奶奶的外孫子。”
“我也沒想到救姥姥的人竟然是你,不過讓我更沒想到的事,你還會做菜。”
“不一定好吃哦!等著,我去把其他的菜端上來?!?p> 溫真真轉(zhuǎn)身進了廚房。
“我?guī)湍??!?p> 百里錦跟進廚房。
煮干絲和砂鍋獅子頭端上桌,香氣四溢。
“哇!太香啦!溫真真,你行?。 ?p> 一桌子美味佳肴,有葷有素,有菜有湯,看著就有食欲。
“今天有口福咯!”王淑珍笑嘻嘻地拿著一瓶酒過來:“你們又是買烤鴨,又是親自做飯,我老太太也表示一下,藏很久了,今天我們喝了它?!?p> 百里錦看著王淑珍手里的洋河大曲,張了張嘴。
“哇!姥姥,你這么剛烈的嗎?古董酒都拿出來了?!?p> “姥姥我不會做菜,吃還不會啊?別以為你出國了,接觸了洋酒、紅酒就好,咱們中國人的飯菜還得配咱中國的白酒,那才有滋有味?!?p> 幾人都被王淑珍逗樂了。
“奶奶說的沒錯,淮揚菜就得配這濃香的洋河酒。洋河制酒可有上千年的歷史啦!在兩宋時期就出現(xiàn)了,到唐宋時期已經(jīng)非常興盛啦!洋河大曲是我們江蘇最有名的白酒,選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,配以聞名的美人泉水釀造而成,清澈透明,濃郁清雅,入口甘甜,回味悠長。說到底,奶奶才是最懂中國飲食文化的人!”
王淑珍點頭指哈哈笑:“還是真真懂我?!?p> 百里錦嬉皮:“溫真真,你歷史專業(yè)還修酒文化呀?”
“歷史專業(yè)可是全方位覆蓋!現(xiàn)在發(fā)生的重大事件載入史冊,寫進史書,對將來而言就是歷史。那些沒有載入史冊的,就可能慢慢演變成民間傳說。我們今天在這兒論酒論飲食,將來可能就是歷史故事!師兄,你說歷史專業(yè)修不修酒文化?”
“修,怎么不修?全修!”
幾人都哈哈哈笑起來!
保姆阿姨拿了酒杯過來,非常小巧的那種瓷杯,一口一杯。
百里錦給大家的酒杯全部滿上,幾人碰杯,干了!
溫真真一口咽下,小臉頓時鄒成一團,感覺自己的咽喉在燃燒。是誰把酒描寫得那么美好?騙人!