第三十章 戴掌柜的手藝
“嘿,想不到這兩個(gè)小子,竟然有這么多話聊?!?p> 聽(tīng)到外面的聊天聲,戴饕嘴角上揚(yáng)笑了笑,眼角的皺紋都顯露出來(lái)了。
與其讓戴牧跟著那幫紈绔子弟們瞎混,戴饕倒是從心底里希望自己的兒子跟李逸能夠多親近親近。
窮人的孩子早當(dāng)家,在他心里李逸就是這樣一個(gè)出身貧寒,但是靠著自己勤勞的雙手和過(guò)人的耕種養(yǎng)殖天賦一步步將日子過(guò)得越來(lái)越好的正面典型,可比那些就知道仗著家里有財(cái)有勢(shì)就在邯鄲城里胡作非為的紈绔子弟們好多了。
李逸可真是個(gè)好孩子,要是戴牧整天都是跟他在一起,那我可就放心嘍。
戴饕一邊做菜,一邊在心中暗暗想道。
“嗑?!?p> 隨著一聲清脆的小響動(dòng),戴饕將一個(gè)雞蛋打到碗里,又拿出一旁已經(jīng)剔骨的幾塊白嫩魚(yú)肉,將雞蛋打勻了之后,均勻的灑落到每一塊魚(yú)肉上面。
然后他將山海軒特制的面食鋪在一個(gè)小鼎的下方,將沾滿蛋液的魚(yú)塊均勻的鋪上上面,放到一邊慢慢蒸煮。
作為這個(gè)步驟之后,他又從旁邊一直燉著的大鍋里舀了一勺雞湯,雙手劃圓來(lái)回抖動(dòng),將雞湯淋在魚(yú)肉上面。
雞湯剛淋上去,便發(fā)出微微的肉香,戴饕滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑道:“李逸這雞,可真是邯鄲城里一絕?。 ?p> 說(shuō)完他又從旁邊的蔬菜堆里拿出從李逸那買(mǎi)來(lái)的大黃瓜,從一旁的木質(zhì)案板上抽出一把刀來(lái),迅速的去掉黃瓜兩頭,深吸一口氣,開(kāi)始調(diào)動(dòng)起體內(nèi)的真氣。
如果此刻李逸在場(chǎng),一定會(huì)驚呼一聲,想不到這戴饕戴掌柜,竟然是一名馭氣乘風(fēng)的高手!
戴饕開(kāi)始動(dòng)了,隨著他體內(nèi)真氣催動(dòng),原本平平無(wú)奇的菜刀在他手上似乎帶起一層薄薄的水霧,一刀輕劈,頓時(shí)一根細(xì)如發(fā)絲般的黃瓜皮與黃瓜本身脫離,隨著刀影不斷的閃爍,一道道綠色的發(fā)絲都均勻的掉落在地,只是眨眼的功夫,黃瓜的皮便被他用刀完全剝離,其精湛之處妙到毫巔。
去掉了表面綠色的黃瓜皮后,便呈現(xiàn)出如同碧玉一般晶瑩的黃瓜肉,如果是普通的黃瓜,他戴饕才懶得使出這抽絲剝繭刀法。
不過(guò)李逸的黃瓜不同,如此清涼可口的黃瓜,值得他戴饕親自出手!
只見(jiàn)戴饕左手手掌一引,立即從旁取了一個(gè)大平盤(pán),手中凌厲的刀法再一次朝著黃瓜而去,左手轉(zhuǎn)動(dòng)平盤(pán),右手握著菜刀不斷的雕琢,真氣如光影般若隱若現(xiàn),
隨著大平盤(pán)不斷旋轉(zhuǎn),上面的黃瓜也轉(zhuǎn)的越來(lái)越快,此時(shí)戴饕的腦海之中,開(kāi)始浮現(xiàn)出上古傳說(shuō)之中的神獸,龍的形狀,龍的形態(tài),被記載于各種典籍之中,雖然無(wú)人真的見(jiàn)過(guò),但是大致的模樣,卻是清楚的。
他手中的刀影越來(lái)越快,盤(pán)中的黃瓜也開(kāi)始初具龍形,而戴饕手中的刀法,也開(kāi)始漸漸變得細(xì)膩起來(lái),最后隨著他一聲輕喝,真氣注入之下,頓時(shí)整個(gè)大平盤(pán)都是弄弄的白霧籠罩。
片刻之后,白霧散去,大平盤(pán)上似是盤(pán)旋著一條栩栩如生的青龍,作昂首長(zhǎng)吟之態(tài)!
“想不到我戴饕還算是寶刀未老?。」?!”戴饕看著自己的杰作,滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,擦了擦額頭的汗水,吩咐旁人將這兩道菜端出來(lái)。
“李兄,你的面子可真大!我爹竟然使出了抽絲剝繭刀法,為你專門(mén)做了這道龍吟!”見(jiàn)到端出來(lái)的兩道菜,戴牧頓時(shí)眼睛一亮,拍了拍李逸的后背激動(dòng)的說(shuō)道。
抽絲剝繭刀法極為耗神,戴饕可是不會(huì)輕易使出的,戴牧記得自己老爹上一次出手用這抽絲剝繭刀法做龍吟,那還是半個(gè)月前用來(lái)招待趙信侯的。
“還有這云龍面,也是我們山海軒的一大特色,不過(guò)自從用了你的雞做湯料后,這云龍面都只能限量供應(yīng)了,哈哈。”戴牧指著上面鋪滿了白嫩魚(yú)肉的面條說(shuō)道。
戴饕一邊擦著手,一邊走了過(guò)來(lái),笑道:“李逸小友,快嘗嘗我的手藝,哈哈?!?p> 李逸連忙起身,拱手謝道:“戴掌柜,這怎么好意思呢,實(shí)在是太麻煩你了!”
戴饕按著李逸的肩膀,示意他坐下,笑道:“小事,小事,這廚藝啊,本來(lái)就該天天練習(xí),否則容易生疏吶。”
李逸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,拿起一碗云龍面仔細(xì)聞了聞,驚呼道:“真香!既有土雞的肉香,還有魚(yú)肉的鮮香!”
他夾了一筷子,頓時(shí)感覺(jué)到口齒之間兩種香味竟然奇妙的結(jié)合在了一起,而且那面也是十分的入味,面條之中已經(jīng)吸滿了土雞的肉香和魚(yú)肉的鮮香,一口咬下去,簡(jiǎn)直是香味四溢,留在唇齒久久不散!
“戴掌柜可真是個(gè)善人?。∧阋翘焯煊H自下廚做菜,我怕這邯鄲城里其他的酒樓,那都要直接倒閉了!”李逸笑著說(shuō)道。
這話倒不是奉承戴饕,而是他發(fā)自內(nèi)心的,連李逸自己都沒(méi)有想到,僅僅是一鍋雞湯,就能讓戴饕做出如此的美味!這云龍面里的面和魚(yú)肉,可跟月寒泉水沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系!
能夠?qū)⑦@面條做的如此美味,絕對(duì)不僅僅是靠著他那些土雞的美味,而是戴饕身為山海軒的掌柜,廚藝確實(shí)可以說(shuō)得上是當(dāng)世一流!
“哈哈哈,老朽都快被你夸得臉紅了??!”聽(tīng)了李逸的夸贊,戴饕哈哈一笑,輕輕拍了拍自己的臉頰。
當(dāng)然,李逸在夸贊戴掌柜的同時(shí),也沒(méi)有忘記自己來(lái)的目的,他一邊吃一邊開(kāi)啟了諸天交易系統(tǒng),點(diǎn)開(kāi)了饕餮的聊天頁(yè)面,選擇了“供奉”。
只見(jiàn)一道異芒閃爍而過(guò),將滿滿一桌子菜都掃了一遍。
整個(gè)過(guò)程,也只有李逸一人知曉,那道一閃而過(guò)的異芒,戴家父子自然是看不到的。
其實(shí)所謂的供奉,就是李逸前世在家里拜菩薩一樣,擺上一些水果肉類酒類,供奉給菩薩,等到菩薩先吃完之后,這些供奉便可以收起來(lái)了,饕餮身為上古兇獸,自然也是如此。
李逸見(jiàn)這一桌子菜都已經(jīng)供奉完了,便立即笑著與戴家父子一道大快朵頤。
這戴掌柜的手藝,還真是沒(méi)的說(shuō)啊,好吃哭了!