許久未見自己老婆回答，坐在一旁拿著報紙的劉爸開口道：“你忘了前臺的電腦，你兒子裝了兩臺回沒用？自己想想咯。”

　　說完拿起泡好的茶喝了一口，抖了一下報紙不在言語。

　　或許劉爸爸在很多事情上看得沒有劉媽那么細(xì)，想得那么多。

　　但是，一個能降伏這么一個聰明女人的男人會差嗎？

　　這不是一個疑問句，而是一個肯定句，那是肯定不差的。

　　劉爸以前限于家庭原因，并不能在這種大是大非的問題是有所表現(xiàn)，而現(xiàn)在因為劉易讓家里變得越來越好，自己老爸掌握大方向的能力也逐漸表露出來。

　　劉媽看著一眼仿佛“大爺”似的自己的老公，然后會心一笑，轉(zhuǎn)頭對著自己兒子道：“我記得電腦能傳遞消息和視頻的吧？”

　　雖然是在問自家兒子，但是電腦放在自己店鋪的前臺，劉媽怎么可能不知道電腦的大體作用。

　　在擺脫了“電腦是個大玩具”得思想后，劉媽就已經(jīng)意識到電腦會成為以后社會的主流，在這之后她其實想過很多關(guān)于電腦用途的方法，但最后都不了了之。

　　但這次老公和兒子這么一提她就瞬間抓住了靈感，傳遞消息！那菜單廚藝也算消息吧。

　　于是對著兒子道：“我知道了，我們絕味的特色了?！?p>　　接著補(bǔ)充，“不過要發(fā)揮這一特色店鋪要多啊，這得很久了。我們燕京這家店就不能發(fā)揮這個特色了呀?！?p>　　對于這種擔(dān)憂劉易是理解的，這也是父母現(xiàn)在說欠缺的，看的東西太少，視野局限化。

　　“媽，餐飲分為快餐和高端餐飲，我們播州店就是快餐，那有沒有可能燕京做成高端餐飲呢？”

　　對于怎么引導(dǎo)父母的思維，劉易也是下了大功夫的。

　　絕味火鍋店劉易是準(zhǔn)備徹底放手交給父母的，現(xiàn)階段剛起步正是最好給父母灌輸引導(dǎo)思維的時間點。

　　這種肯定沒有培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，所以劉易只好自己潛移默化的改變父母的想法，讓他們自己想出相關(guān)的信息。

　　“高端餐飲？蘭溪酒樓？”

　　連續(xù)兩個問號，讓劉媽的眉毛皺了起來。

　　其實這很好理解，高端餐飲這個詞對現(xiàn)在播州很多人來說很陌生。

　　就是以后很多人也只能通過斗音了解一下“高端餐飲”的魅力，其中包括劉易。

　　先不說能不能接觸到高端餐飲，就是簡簡單單的價格就能讓很多人不敢去吃，就像播州一個小小的蘭溪酒樓都是很多人不敢跨進(jìn)去的地方。

　　而劉媽自然敢進(jìn)蘭溪酒樓，但是播州也只有蘭溪酒樓啊！

　　看著兒子搖頭劉媽更是不解了。

　　“那什么才是高端餐飲，你說說。”

　　劉易笑著回答道：“高端餐飲首先注重隱私，所以就餐環(huán)境要大，而且建筑要具有特色。”

　　劉媽點頭道：“燕京四合院滿足這個條件，我打電話的時候問過，這院子分前后院很大房屋占地面積五百平，至于說特色四合院算嗎？”

　　“算。不過我會找人來裝修一下讓這種特色擴(kuò)大?！眲⒁仔睦锏胗浿O(shè)計段薇家房子的設(shè)計師，說道：“不過，老媽可能要有心理準(zhǔn)備，燕京這家店我們的餐桌會很少。”

　　劉媽點頭表示了解。

　　說完，劉易忽然反應(yīng)過來，自家老媽話語中說出來的是，房屋占地面積五百平？

　　意思連忙問道：“老媽，你說的事房屋占地面積五百？而不是總占地面積五百！”

　　“對啊，有前后院呢，怎么可能總占地面基才五百啊，這院子帶花壇、魚池、老榕樹這些的啊?！?p>　　聽完這話，第一反應(yīng)是不敢相信，雖然2001年燕京房價還沒有膨脹，但也沒想到能這么廉價，這戶人家是遇到麻煩了，急著手吧！怎么看也不像是移民什么的。然后就是這發(fā)財了啊。

　　然后，劉媽接著道：“我就是看中前院能當(dāng)餐飲店，后院能住人。最重要的的是離你學(xué)校近。”

　　“厲害?！边@是對劉媽運(yùn)氣的感嘆。

　　接著剛才對于高級餐廳的話題，道：“除了對于環(huán)境要求較高外，排在第二位的就是味道了，但是我們的主打是火鍋，如何能讓火鍋變得高端？”

　　這個問題也是一直困擾著劉易的，火鍋如何能高端？

　　假設(shè)兩家公司首腦談生意，原本的畫面應(yīng)該是紅酒加西餐，兩人搖著紅酒時不時的吃一口生魚片，一勺魚子醬，那就顯得備有氣氛了。

　　但是如果換成火鍋，是個什么情景呢？

　　兩人脫了西服外套，解開領(lǐng)帶和袖扣。

　　松開皮帶，然后甩開膀子吃得大汗淋漓的，時不時的那紙巾擦汗。

　　這樣看起來還真不像是談生意的。

　　倒像是兩個相識已久的朋友出來吃飯聊天的。

　　至于如何解決這個問題，劉易想到了后世鐵板燒那種模式。

　　一個開放的就餐桌，每桌有一位廚師，通過廚師的很多儀式，讓就餐時間延長，讓火鍋變得更加有儀式感。

　　這種模式在劉易看來應(yīng)該是唯一能提高火鍋就餐儀式感的方法了。

　　加上每桌一個專職廚師，這就是格調(diào)??！

　　高端餐飲說白了就是吃的一個形式和氣氛，無非就是一個逼格問題。

　　周圍的環(huán)境和就餐人群，自然而然就會拉高“檔次”，和明星代言一個道理。

　　將自己的想法說給老媽聽后。

　　劉媽思考了半晌，道：“我覺得這樣都不是太那啥，我們可以在配兩個副手，讓他們做其他菜，比如糕點什么的?！?p>　　“糕點！這個可以有?！?p>　　被這么一點，劉易回想起來，很多曰本店不就是靠壽司這種精美食物帶起來的嗎，但是國內(nèi)上下五千年的飲食糕點會比不上一個壽司？

　　那以前那些皇帝吃得東西在高級的都有。

　　加上現(xiàn)在燕京遺留的御廚世家絕對不在少數(shù)，正好可以用御廚這個金字招牌提高檔次，簡直兩全其美。

　　最后劉易總結(jié)道：“媽，你們先快點把房子買下來，剩下的都交給我。”

　　……

　　第二天一早，劉易起床后發(fā)現(xiàn)家里果真沒人，老爸老媽真就一大早就出門了！