集團(tuán)倒閉,同事們都作鳥獸散了。
年后,我又開始忙著投檔找工作,可是,投出去的簡(jiǎn)歷都沒(méi)有回音。。
一天,我接到小石的電話,他說(shuō)他有個(gè)朋友想從俄羅斯進(jìn)口些牛羊肉,問(wèn)我有沒(méi)有這方面的關(guān)系。
我告訴小石,要說(shuō)找貨源真是一點(diǎn)問(wèn)題也沒(méi)有,而且,布里亞特的牛羊肉是世界上最好吃的,價(jià)格也有優(yōu)勢(shì),但是中俄兩國(guó)之間對(duì)肉類產(chǎn)品的進(jìn)出口沒(méi)有放開。別說(shuō)我了,就是商貿(mào)部領(lǐng)導(dǎo)也沒(méi)權(quán)利進(jìn)口。
小石聽我這么說(shuō)感覺特別遺憾。他說(shuō)他的這個(gè)朋友是開食品批發(fā)店的。聽他說(shuō)俄羅斯的牛羊肉的價(jià)格便宜,覺得可以進(jìn)口些試試,看來(lái)這個(gè)也做不成。
我問(wèn)小石在哪里發(fā)財(cái)呢?
小石說(shuō),如今蘇總的經(jīng)濟(jì)狀況不是很好,他也不能再給他添麻煩了,最近,他正和朋友一起謀劃開一家餐廳。
小石也要開餐廳了!
他的決定讓我想起杜建民的那個(gè)火鍋店。也是呀,我的同學(xué)一個(gè)個(gè)都自主創(chuàng)業(yè),慢慢地都打出了一片天地。
如今,連小石也想自己當(dāng)老板了,怎么我這個(gè)人就這么不開竅,總想著給別人打工掙碗飯吃。
可是這打工的飯也并不好吃呀!受累受氣不說(shuō),所在的公司一倒閉,我也就跟著失業(yè)了。
從《阿爾法的清關(guān)公司》到《安加拉集團(tuán)》哪一個(gè)不是說(shuō)完蛋就完蛋了。
說(shuō)不定杜建民的火鍋店倒是能開得更長(zhǎng)久呢。
人總是要吃飯的嘛!只要努力經(jīng)營(yíng),就可以生存下去。
再說(shuō)了,自己當(dāng)老板怎么也比給人打工掙得多吧?要是我也開一個(gè)餐廳,說(shuō)不定十年八年以后,我也就財(cái)務(wù)自由了呢!
我約了小石見面,詳細(xì)地了解了一下他的計(jì)劃。
小石說(shuō)他朋友在北戴河有個(gè)店鋪。他們覺得那里夏天的游客特別多,人們吃飯都需要排隊(duì),所以,他們也想開個(gè)餐廳試試。
我問(wèn)小石,他們的餐廳是什么菜系?
小石笑了,說(shuō)他們沒(méi)想做什么菜系,他自己也不是什么大廚根本支撐不起一個(gè)餐廳。叫餐廳那是好聽的,其實(shí),就是個(gè)大的燒烤店。
游客都是夏天來(lái)北戴河,最喜歡的就是在大排檔里吃海鮮燒烤,喝啤酒。只要位置好,就不愁沒(méi)有客人。
小石說(shuō),如今來(lái)這里的俄羅斯人也可多呢。
他朋友說(shuō),白天你從老虎灘那里走過(guò)去看到的俄羅斯人比中國(guó)人還要多。
——“琳姐,你說(shuō)我們能不能也掙這些俄國(guó)游客的錢呢?”小石問(wèn)我。
——“當(dāng)然能了!不就是燒烤店嘛!你沒(méi)做過(guò)俄羅斯的烤串嗎?順便推出俄羅斯大串燒烤,說(shuō)不定也是種特色,連中國(guó)的游客也會(huì)好奇過(guò)來(lái)品嘗吧?”我說(shuō)。
——“那要是我們連俄國(guó)游客的錢都能掙到,還不是發(fā)大財(cái)了!”小石兩眼放光興奮地說(shuō)。
我忽然有了一個(gè)想和小石一起開餐廳的沖動(dòng),就試探著問(wèn)小石,他們的餐廳能不能讓我也參一股。
——“這有什么不能的!琳姐,只要你不嫌棄我們的生意小,咱們就一起發(fā)財(cái)!”小石高興地說(shuō)。
我和小石去見他的朋友,那是一個(gè)和小石年齡相仿的男孩子感覺為人也很真誠(chéng)。他們家就是給餐廳供應(yīng)食材的。他們家店鋪臨街,店面邊上有一大塊空地,正適合擺燒烤攤。
小石對(duì)他的朋友說(shuō)了我們想要增加俄式燒烤的設(shè)想。他朋友聽了這個(gè)構(gòu)想也是喜出望外。他說(shuō),原本他還擔(dān)心他們的燒烤沒(méi)什么特色,招攬不來(lái)食客呢!如今要是有俄羅斯游客能來(lái),那可是太好了。
我們?nèi)齻€(gè)一拍即合。說(shuō)干就干,小石朋友的舅舅正好有個(gè)餐廳要轉(zhuǎn)讓。我們連營(yíng)業(yè)執(zhí)照都不需要等了。看來(lái)老天真的是很眷顧我們呀!
我站在客廳中央對(duì)父母眉飛色舞地宣布著自己的財(cái)務(wù)自由計(jì)劃。
老爸有些擔(dān)心地說(shuō),想自己當(dāng)老板是好事,可是,做生意沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)很殘酷……
在興頭上的我哪里能聽進(jìn)去老爸的話。我說(shuō),誰(shuí)也不是天生就是老板的,凡是總有開始,不試試我怎么知道自己行不行呢?反正,我是下定決心以后在也不給別人打工了。我的同學(xué)都發(fā)財(cái)了,我就是一直沒(méi)有勇氣自己當(dāng)老板,所以,才落到今天這個(gè)下場(chǎng)。我要做自己命運(yùn)的主人,不再被別人剝削,不再看別人的臉色活著。
我父母看到他們阻擋不了我的雄心壯志,也就不再堅(jiān)持反對(duì)了。
我和小石和他的朋友對(duì)我們的燒烤店很是期待。我們精心設(shè)計(jì)著菜品。為了招徠俄國(guó)客人我們還專門增添了幾種傳統(tǒng)的俄式小吃和伏特加酒。
我還制作了俄漢雙語(yǔ)的菜譜和俄語(yǔ)的招牌。
“五一”小長(zhǎng)假,北戴河的游客開始增多了,我們的餐廳也按時(shí)開業(yè)了。
然而,我們想象的門庭若市的情況并未發(fā)生。
客人們的選擇讓我們抓狂。我們的攤位和別人的挨著,客人們卻不愿意到我們這里來(lái)。就連服務(wù)員對(duì)此也感到奇怪。要說(shuō)我們的菜品,價(jià)格服務(wù)都有優(yōu)勢(shì)可是沒(méi)有顧客,這一切就都沒(méi)有意義了。
我們想盡了各種方法吸引顧客,然而,收效甚微。
六月,俄羅斯的游客已經(jīng)很多了,可是,俄國(guó)游客多是吃團(tuán)餐,只是偶爾有些俄國(guó)游客光顧我們這里。