第113章 營(yíng)造口碑
“怎么感覺(jué)今天中午買鹵肉的人沒(méi)有昨天多?”
雖然買鹵肉的人依舊不少,可是跟昨天的高峰期相比,還是能明顯感覺(jué)到人數(shù)間的差距。
相比昨天,估計(jì)少了四分之一左右的人?
反正韓舟感覺(jué)今天自己清閑了很多,沒(méi)有那么忙。
而且他身上的數(shù)據(jù)增長(zhǎng)的也比之前慢了很多。
這就不正常了。
“聽(tīng)說(shuō)離咱們店不遠(yuǎn)處有一家鹵肉店在上午被查封了?!睆耐饷鎰倓偦貋?lái)的韓文昌,把自己打聽(tīng)到的消息說(shuō)了出來(lái)。
店鋪被查封?
什么情況?
謝萍和韓舟都提起了興趣,好奇了起來(lái)。
“老頭子你沒(méi)弄錯(cuò)吧?”謝萍也擔(dān)心韓文昌聽(tīng)錯(cuò)。
“這怎么可能聽(tīng)錯(cuò),那家牛先生鹵肉店真的被封了,整個(gè)店鋪都關(guān)上了,附近小區(qū)住著的人有不少都在討論,當(dāng)時(shí)有人親眼目的了這事,據(jù)說(shuō)老板被當(dāng)場(chǎng)拷走?!表n文昌說(shuō)道。
“這么嚴(yán)重?”聽(tīng)到那家店的老板被當(dāng)場(chǎng)拷走,謝萍嚇了一跳。
結(jié)合上午自己店里的陣仗,她也還有點(diǎn)心有余悸。
要是自己的店里真的也出現(xiàn)了問(wèn)題,那么自己是不是也會(huì)被拷走?
“那他到底是因?yàn)槭裁词拢俊?p> “好像是因?yàn)樵邴u肉里加了一些添加劑,叫什么亞什么的鹽,總之是一種鹽,然后被查出來(lái)了?!表n文昌說(shuō)道。
“加鹽也會(huì)被抓?”這下謝萍的臉色變了,那他們家的鹵肉也加鹽啊。
可是她也從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)加鹽也犯法啊。
街上那么多飯店,誰(shuí)家炒菜不放鹽。
如果加鹽都犯法……那不是應(yīng)該都要抓起來(lái)?
“媽,不是咱們平時(shí)用的鹽,這是一種叫做亞硝酸鹽的東西,是一種添加劑?!表n舟解釋道,他大概猜到是什么東西。
也就只有這種添加劑,過(guò)量就會(huì)非常危險(xiǎn),但是……這種東西也是允許被少量加入肉制品中的。
“對(duì),就是這玩意兒?!表n文昌被韓舟一提醒,立馬就想了起來(lái)。
“這種是什么東西?跟咱們平時(shí)吃的鹽有區(qū)別嗎?”謝萍不懂這些東西。
“區(qū)別大了?!表n舟給母親詳細(xì)解釋了一下,“這是一種添加劑,在煮鹵肉的時(shí)候放一些這種添加劑下去,是可以讓肉質(zhì)的顏色更好看;但是一旦用量過(guò)多的話是會(huì)讓人中毒,并且還會(huì)致人死亡!”
“那不就是害人的東西嗎?”謝萍瞪大了眼睛。
“也不這么說(shuō),這種東西就是一柄雙刃劍。像我們的腌制食品,其實(shí)里面也有亞硝酸鹽,只是含量還在安全范圍內(nèi)。這種東西就是一個(gè)量的問(wèn)題,因?yàn)橐坏┏瑯?biāo),那后果不堪設(shè)想。而且長(zhǎng)期食用,還會(huì)容易得癌癥。”
“所以多運(yùn)用在工業(yè)上,對(duì)于一般的店鋪,是不允許用的?!?p> “這種東西咱們是絕對(duì)不用,太害人了?!敝x萍現(xiàn)在腦海里就一個(gè)想法,就是絕對(duì)不用這些亂七八糟的東西。
“是?!表n舟同意。
反正他們家的鹵肉不是靠那些歪門(mén)邪道,而是憑借真手藝。
一個(gè)是母親煮鹵肉的配方,主要在鹵水上。
一個(gè)是自己醬汁的配方,那都是很久以前失傳的好東西,絕對(duì)是只有自己家的鹵肉店才有,整個(gè)鎮(zhèn)海僅此一家。
再說(shuō)今天那些檢查的人員也來(lái)檢查過(guò)了,沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,這說(shuō)明他們家的鹵肉也是過(guò)關(guān)的。
他們的材料都是好的,不像其他鹵肉店,為了利益,可能進(jìn)便宜廉價(jià)的貨物材料。
好吃,材料也好。
這樣的生意怎么可能做不長(zhǎng)久。
“咱們可不能昧著良心賺那些錢(qián)?!?p> “放心吧媽,咱們家的材料都是最好的。”韓舟笑道,順便讓母親放寬心。
這家店幾乎可以說(shuō)是母親的心血,他可不想把母親的店弄垮。
再說(shuō)他在最初開(kāi)店之前都做好了虧錢(qián)的準(zhǔn)備,可沒(méi)想到……父母兩人把這家店做得有聲有色,風(fēng)生水起。
按照現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)額,這一個(gè)月至少得賺個(gè)大幾萬(wàn)。
一個(gè)月的收入,比過(guò)去一年賺的還要多!
韓舟也能明顯感覺(jué)到父母打心底里的高興,心態(tài)變好,每天心情不錯(cuò),人都更精神,眉角的皺紋都撫平了許多,看起來(lái)更年輕了。
父母好,韓舟也就放心了。
等這里的事情忙完搞定,他就差不多要忙另外一個(gè)階段的事情。
“沒(méi)錯(cuò),咱們家的鹵肉用料都是最好的,所以……他們也一定會(huì)來(lái)咱們店買鹵肉?!表n文昌也笑了起來(lái)。
看到他們父子兩的這么安慰之下,謝萍有放下了擔(dān)心。
總之,只要他們一直保持下去,把口碑豎立起來(lái)。
那么他們好味道鹵肉店的名氣就會(huì)越來(lái)越好。
現(xiàn)在一時(shí)人少不怕,只要他們一直保持下去,不偷工減料,不換成差的貨源材料……那么就會(huì)越來(lái)越多的人喜歡他們家的鹵肉。
……
“老板,我買點(diǎn)鴨脖?!?p> “好的?!?p> 陸陸續(xù)續(xù)又忙了一會(huì)兒,然后到了休息時(shí)間。
韓文昌去打包了午飯,眾人在店里吃完午飯后,先收拾了一下店里的衛(wèi)生,讓看起來(lái)更加干凈整潔。
雖然他們店沒(méi)有很好的裝修,看起來(lái)很普通,跟那些周黑鴨煌上煌那些‘正規(guī)軍’比起來(lái),他們就是‘雜牌軍’。
可是雜牌軍歸雜牌軍,但是他們的戰(zhàn)斗力卻是一點(diǎn)不弱。
在經(jīng)歷了半天的低迷之后,到了晚上時(shí)間,來(lái)買鹵肉的人立馬就多了起來(lái),而且還有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)的趨勢(shì)。
來(lái)買鹵肉的人越來(lái)越多,還都是以年輕人為主。
一些年輕人的女生在看到韓舟之后,眼神都亮了起來(lái)。只是礙于一些原因,她們沒(méi)有去要韓舟的微信。
等到后面離開(kāi),又有些懊惱。
不過(guò)她們還是記下了這家店的位置和名字,打算等下次再來(lái)……
直到她們吃上這些鹵肉后,頓時(shí)整個(gè)人都驚呆了。
這味道……比她們以前吃過(guò)的鹵肉不知道好吃多少。
在這一刻,她們完全忘記了剛才想的事情。
帥哥?完全沒(méi)想法了。
她們現(xiàn)在的心思,都在這些鹵肉上。
……
店鋪的名氣值正在快速提升,韓舟發(fā)現(xiàn)此時(shí)的名氣值已經(jīng)突破了600,達(dá)到了652。
距離破千,數(shù)據(jù)已經(jīng)過(guò)半了。
相信要不了多久,韓舟就能完成第一個(gè)主線任務(wù)。