第一章 這日子沒法過了
“這日子沒法過了。”趙宸看著粗陶碗里的菘菜菽飯,滿臉郁悶,跟吃了死蒼蠅似的。
菽,也就是大豆,五谷之一,這是一種歷史極為悠久的農(nóng)作物,甲骨文記作“尗”,象征大豆生長的樣子。
“菽者稼最強”,易種植,產(chǎn)量高,因而是秦人的主食之一。
但是,秦人對大豆的吃法太考驗人的腦洞了。
既不是做成豆腐,也不是炒得焦黃,放少許油,些許鹽巴,吃起來嘎嘣脆,滿口生香,越吃越想。
而是把大豆淘洗干凈,放在釜里煮熟,再放些許鹽巴,這就是菽飯。要是覺得這樣不太好吃,味道不好,就把菘菜,也就是白菜切成小段,放在一起煮熟,這就是菘菜菽飯。
趙宸用木箸夾起一粒鼓脹的豆粒,以赴刑場的想法把豆粒送進嘴里,一股怪異的辛臊味兒滿口亂躥,胡亂咀嚼幾下,艱難咽下,胃里一陣翻滾,翻江倒海似的。嘴巴一張,就要吐出來,趙宸左手緊緊扼住喉嚨,快把自己掐得斷氣了,胃里這才恢復平靜。
“越活越回去了,兩世為人,竟然還沒有豬吃得好?!壁w宸死死盯著粗陶碗里鼓脹的豆粒,只覺自己都快被菘菜菽飯折磨瘋了都,怨氣沖天。
趙宸不是在罵自己,而是在陳述事實。
現(xiàn)代社會的物資日益豐富,我們的生活早就過了“吃飽”的基礎階段,已經(jīng)在向“吃好”的小康階段邁進,人們的嘴巴也就越來越刁了。認為飼料喂出來的豬肉不好吃,不夠勁道,沒嚼頭,吃起來不香,純糧食喂出來的肉才叫好吃,勁道有嚼頭,滿口生香。
因而,豬就有福了,可以吃到玉米土豆紅薯南瓜,以及人吃剩下的湯湯水水。
有把大豆煮熟喂豬的么?沒有!
趙宸的靈魂早已不是戰(zhàn)國時代秦國內(nèi)史郡杜陽縣東陽里十四歲少年趙宸的靈魂,而是現(xiàn)代人李陽的靈魂。李陽生在新時代,長在新世紀,是農(nóng)業(yè)學院的高材生,在經(jīng)過一幢高樓時,被從天而降的玻璃給劈了,魂穿戰(zhàn)國末年,成了秦國最底層的一名農(nóng)家少年。
李陽生性豁達,性格開朗,有一顆大心臟,沒有穿越在大富大貴之家,而是成為一名最底層的農(nóng)家少年,他倒不放在心上,他相信憑著自己的雙手,總能創(chuàng)造自己的幸福生活。唯一不能忍受的就是這吃食了,上頓菘菜菽飯,下頓菘菜菽飯,這不是吃貨所能忍受的,趙宸覺得自己都快成那鼓脹的豆粒了。
“大兄,我放了油的?!泵妹泌w萱見趙宸艱難下咽,表功似的道。
不聽則已,一聽這話,趙宸瘋狂吐槽:你那也是放油的話,現(xiàn)代社會的洗鍋水的油水夠你吃一年了。
趙宸是典型的大吃帝國子民,吃貨屬性爆棚,屬于無肉不歡的類型,穿越到秦國,沒肉不說,連油花都沒撈著,實在是受不了,對菘菜菽飯極度感冒,妹妹趙萱年紀雖小,卻是機靈,見他吃飯艱難,就放油犒勞他。
一聽說有油,趙宸挺期待的,但是,當他見識過趙萱所謂放油是怎么回事后,快絕望了。
趙萱所謂的放油,就是把黑乎乎一團,邊緣焦黑的油脂,也不知道出自什么動物,放到燒燙的瓦釜里滋了三下,這就是放過油了。
而且,趙萱還滿臉肉疼,認為放多了。
“放油了?”弟弟趙宇胃口大開,使勁朝嘴里扒拉豆粒,一雙長箸都快甩成風火輪了,幸福滿滿。
不僅趙宇胃口大開,吃得很香,就是趙萱也是使勁扒拉豆粒,一雙木箸使得飛快,眼睛瞇到一起了,享受得不得了。
趙宸看在眼里,感慨在心頭:古人真是太好養(yǎng)活了!這種在現(xiàn)代社會連喂豬都沒資格的菘菜菽飯,他竟然吃得如此香甜,跟在吃大魚大肉似的。
“油”這個字眼,現(xiàn)代人無感,誰家不沾油你好意思說么?但是,在戰(zhàn)國時代,這是一個具有奇異魔力的字眼,對最底層的庶人有著無窮的吸引力。
“春行羔豚,膳膏香;夏行腒鱐,膳膏臊;秋行犢麛,膳膏腥;冬行鮮羽,膳膏膻”,這樣美好的生活,是周天子的特權(quán),非天子不能享受。
到了戰(zhàn)國時代,周天子的權(quán)威削弱,已經(jīng)不能制約諸侯,諸侯僭越已成常態(tài),周天子的特權(quán)諸侯也能享受,甚至于不是諸侯也能享受了,不過,這需要雄厚的財力,非達官顯宦,大富大貴之家,是不可能享受得起。
至于最底層的庶民,只有“食菜”的命,一輩子也不見得能吃上一回肉。甚至于,有可能連油葷也沾不上。
這絕對不是夸張,而是戰(zhàn)國時代的真實寫照。
“脂膏以膏之”,意思是說,贍養(yǎng)老人的時候,能夠在老人的飯菜里滴上幾滴油,就是很有孝心的事情了,比起現(xiàn)代社會帶著父母到處旅游盡孝心還要值得稱道,就是《禮記》這本周朝的國家典籍也要為你點贊。
看著弟弟妹妹大快朵頤的幸福樣子,趙宸搖搖頭,這就是時代所迫,趙宸也不能改變什么,艱難的吃了小半碗菘菜菽飯,把粗陶碗朝前一推,道:“我咥好了,你們咥了?!?p> 要別人吃自己的剩飯,這不衛(wèi)生,也是一種侮辱,這是現(xiàn)代人的理解。但是,在吃飽就是福的戰(zhàn)國時代,哪有那么多講究,能有吃的就不錯了。
“大兄,我咥不下了?!壁w宇的眼珠子已經(jīng)陷在粗陶碗里,再也拔不出來了,卻是把粗陶碗朝趙宸面前推回去。
“大兄,我咥飽了,你快咥吧?!壁w萱一雙小手捂著自己的粗陶碗。
真是好孩子,凈說瞎話!
弟弟妹妹很想吃放了油的菘菜菽飯,但他們還能忍住,一心為自己著想,趙宸心里一暖。
在趙宸的堅持下,弟弟妹妹不得不分食,趙宇站起身,左手端著粗陶碗,右手握箸,一個勁朝趙萱碗里扒拉豆粒。
“二兄,夠了夠了,再多就咥不下了。”趙萱一個勁的叫嚷。
最終,連湯帶水,大半剩飯歸了趙萱,小半歸趙宇。
雖然日子過得很不好,很清苦,但是,弟弟妹妹乖巧懂事,能穿越到這樣的家庭,也不錯,趙宸徹底放開心神,接受了這個家庭。
趙宇使勁朝嘴里扒拉豆粒,眼睛一瞇一瞇的,幸福感爆棚;趙萱一雙木箸都甩成了風火輪,眼睛彎成了月牙兒。
趙宸站起身,離開客廳,朝庫房走去。
趙宸的家有三間土壞茅草屋,左間分隔成兩個小間,一間做廚房,一間做睡房。右間分隔成兩個小房間,作為睡房。中間這間分隔成兩個小間,前面小間做客廳,平日就在這里吃飯,接待客人。后面這小間,用作庫房,貯存糧食,存放雜物。
商君在秦國變法,有一個很重要的舉措,移風易俗,禁止一家人擠在一個房間睡覺,所以,秦人從有生活自理能力起,就要分開睡。
“這倒是一個很有遠見,很文明的舉措!”趙宸打從心里贊賞商君的移風易俗政策。
一家人擠在一間屋里睡覺,半夜聽雞叫就夠讓人難受了,這還算好的,忍忍就過去了。要是黑燈瞎火,抱錯了人,阿翁抱著兒媳婦扒了灰,那就麻煩大了。
進入庫房,只見四個由竹席圍成的圓柱體,八尺大,一人高,這是谷倉,戰(zhàn)國時代稱為“囷”,用來貯存谷物的。
庫房本就不大,四個谷倉就占了大部分,只剩下小部分空間,用來堆放雜物,一副石磨,一副長直轅犁,以及一些雜七雜八的雜物,整個庫房滿滿當當。
趙宸端著一根小杌子(凳子),來到一個谷倉前放下,站在小杌子上,伸長脖子,睜大眼睛,朝里一瞧,谷倉空空,只有薄薄一層菽,放開了吃,不過三五天就能吃光。
再搬著小杌子來到另一個谷倉前放下,站在小杌子上一瞧,同樣是只見倉底不見糧食,只有為數(shù)不多的麥。
麥,是五谷之一,就是小麥,這是歷史極為悠久的農(nóng)作物,有著幾千年的歷史,我們現(xiàn)代的主食之一。
趙宸眼前一亮,有面粉吃了。但是,一瞧角落里的石磨,得有百八十斤(秦國一斤相當于現(xiàn)在半斤),他根本就使不動,這念頭不得不打消了。
剩下兩個谷倉,一個是裝粟,一個是裝黍,數(shù)量不多,還帶殼的,需要去殼才能吃。
五谷獨缺稻,那是因為關(guān)中地區(qū)不種稻,以麥菽粟黍為主。
余糧不多,都快斷頓了,真正意義上的家徒四壁,是傳說中的一貧如洗,趙宸兩世為人,頭一回遇到,心里涼拔涼拔的,日子不好過啊。
“大兄,我們翻地吧。”弟弟妹妹收拾好碗箸,進入庫房,趙宇興沖沖的道。
“你一日能翻地幾多?”趙宸不想打擊他,又不得不打擊。
“能翻幾多是幾多?!壁w宇臉色一黯。
“大兄,阿父娘親不在了,我們要靠自己,得早日翻地才成?!壁w萱很聰明,看得透。
她的話讓趙宸心中一酸,揉揉她的頭發(fā),道:“你有耒耜高么?”
趙萱小臉一垮,黯然不語。