昨天晚上和老婆孩子一起逛逛超市，順便也買點菜，路上還在嘀咕聽說豬肉價跌了不少，家里好久沒買過豬肉了，今天要不買點排骨做給女兒吃，女兒聽了很是高興，我還在做著大塊吃肉的美夢。結(jié)果到了超市后在肉攤前一看，大大出乎我的預(yù)料，“五花肉28.99元/斤、中排30.99元/斤”，我暈，這也叫跌價？比上星期的快40元/斤是跌了不少，可我還是負擔(dān)不起，想想年初時的10元/斤的豬肉，真是欲哭無淚，得，吃不起豬肉，不吃不就行了，只是很費了一番口舌才讓女兒打消吃排骨的念頭。

　　晚上回到家中，跟父親打了個電話，談起豬肉漲價的事，問父親今年是否還灌香腸、熏臘肉？往年長嶺崗的姑媽殺年豬時，父親總會訂下幾十斤豬肉、蹄膀和排骨，標(biāo)上記號后掛在火屋的梁上煙熏。豬后座的肉灌香腸最好，將肉切碎成細塊，按自己的喜好拌上準(zhǔn)備的作料，有豆瓣醬、花椒、食鹽、香料等，可以灌甜味的也可以灌辣味的，將肉攪拌均勻后后灌進洗好的大腸里。香腸灌的時候不能太長，每隔一段扎根細繩作為一節(jié)，父親一般灌三四十節(jié)香腸。灌好的香腸先晾曬再掛入火屋里煙熏，過年時，父親知道孫女愛吃，總會給我們送十幾條香腸過來?？山衲耆鈨r這么貴，我也沒有把握父親是否還和往年一樣灌香腸、熏臘肉。

　　“豬肉價太貴了，剛問了，買整頭豬，毛市就要25元/斤，算了，今年不搞了，過年時就到超市里隨便買點什么?！备赣H只有一點固定的退休工資，過年孫子、孫女、侄孫、侄孫女來拜年，打發(fā)錢就要兩三千，必須精打細算。

　　“香腸也不灌嗎？”我想灌點香腸也是個意思。

　　“往年灌香腸，連肉加作料再加人工費，一節(jié)香腸差不多15元左右，剛剛我計算了一下，今年同樣灌一節(jié)可能要3、40元，負擔(dān)不起了，苗苗實在想吃，我單獨跟她灌幾節(jié)吧。”

　　“那倒不用，她奶奶馬上殺年豬，可以在那兒吃到?！?p>　　放下電話，暗自感嘆，長這么大，什么時候過年吃不起香腸了？就算生活最困難的時候我都偷偷燒過別人的香腸吃。等一下，打住，各位可能要問你小子還偷過別人香腸？我只能尷尬的說“那是小時候太害人，和一幫發(fā)小干的壞事，為這事我們都付出了代價啦?！?p>　　記得是1986年底，我當(dāng)時讀小學(xué)四年級，星期天的時候和一大幫發(fā)小在院子里玩。當(dāng)時也不知道是哪根筋抽得，有發(fā)小提議到教研室的天臺上去打仗，男孩子嘛，本來就調(diào)皮，當(dāng)即一呼百應(yīng)，浩浩蕩蕩的殺上了四樓天臺。

　　前面我寫過，天臺上還有一露臺，一架鐵梯將它們聯(lián)系著。按老規(guī)矩，伙伴們被分成兩撥人，一撥在上面的露臺，一撥在下面的天臺，然后打起了彈弓戰(zhàn)，你射我一下，我射你一下，可以找隱蔽物，也可以躲。那天天氣很好，我們玩得很是盡興。玩累了，就在地板上一躺，休息片刻。

　　“哎，你們快來看，這里怎么曬得有這么多香腸?。俊庇洸磺瀹?dāng)時是誰發(fā)現(xiàn)了掛在竿子上晾曬的香腸啦。

　　聽到同伴的喊聲，我們一個個圍上前看，剛上來的時候沒有誰注意到掛在角落里的香腸。

　　“數(shù)一數(shù)，多少節(jié)啊？”有人提議道。

　　“一、二、三————十四、十五、十六，總共十六節(jié)香腸。”一個發(fā)小一五一十的認真數(shù)著數(shù)，然后從另一頭又數(shù)了一遍，得出了結(jié)論。

　　“誰家這么有錢啊，灌了這么多香腸？”一時我們議論紛紛。80年代中期，城市的物質(zhì)生活還很匱乏，普遍的工資也不高，逢年過節(jié)的時候，一般人家頂多灌個三五節(jié)就已經(jīng)算很富裕了。農(nóng)村因為可以自己養(yǎng)豬好一點兒，會多灌幾節(jié)，但也舍不得吃，非得來親戚時才肯端上來。我曾經(jīng)在鄉(xiāng)下的姑媽家拜年，看見滿滿的一碗香腸，開始還樂得合不攏嘴，可兩筷子下去，底下居然墊得是鲊廣椒，后來才知道那是待客的，而且據(jù)說要管整個正月的。

　　我們看著紅紅的香腸饞得口水都要流出來了，“管他是誰的，我們把它燒了吃?！钡降资侨硕嗄懽哟?，有人已經(jīng)開始提議了，眾人你看著我，我看著你，誰也不反對，就看誰先出頭。

　　綽號老九的，平時就數(shù)他膽子大，見沒人反對，干脆上前把竿子一落，挽起香腸就走，“走，到廁所前面的亂石堆那里去烤?！蔽覀兪鄠€人趕緊把他圍在中間，免得被人發(fā)現(xiàn)。

　　到了地方，一幫人拾柴火的拾柴火，回家拿火柴的拿火柴，誰也不閑著。扒開一塊空地，點上柴火，香腸也不洗，折兩根樹枝當(dāng)筷子，每人夾著一節(jié)香腸就在火上烤。不一會兒，只聽見烤得油脂嗞嗞響，一陣肉香就飄進了鼻子，“啊，真香。”紛紛迫不及待的，也不怕燙，撕扯著香腸喂入口中，“好吃，真好吃?！弊詈筮€剩下三節(jié)，誰也吃不下了，老九說我拿回家慢慢吃。哎，一群餓癆鬼。

　　本以為神不知鬼不覺的，沒想到星期一早上一到教室，班主任就點名要我去辦公室交待問題，我忐忑不安的進了辦公室，心想“壞了，肯定是昨天烤香腸的事被發(fā)現(xiàn)了，這可怎么辦？”

　　果不其然，班主任上來就問“昨天你們幾個人是不是烤了別人的香腸啦？你們還真行，居然偷到教研室主任頭上啦，別人過年的十六節(jié)香腸全被你們吃了，說除了你還有哪幾個？”

　　我低著頭，竭力裝出很老實的樣子“還有張某、李某、王某某、袁某————?！?p>　　“你吃了沒有？”老師嚴(yán)厲的問道。

　　“我嘗了一口不好吃，吐了。”這我哪敢說實話啊，編了個理由，可能是平時老師也覺得我雖然調(diào)皮，但本心不壞吧，訓(xùn)了幾句就讓我回去了，我自己知道當(dāng)時已經(jīng)嚇得汗流浹背的啦。

　　最后處理結(jié)果，老九留級一年，我們另外十多個人口頭警告，算是長了回教訓(xùn)吧。

　　事情過去三十多年了，有時在想，如果當(dāng)年這香腸不是主任的，而是普通家庭灌的，只怕我們就沒這么容易被教育了，呵呵，不說了，今年過年還是得想法吃到香腸吧。