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我是大圣師

第七章 五色瓜

我是大圣師 午后方晴 3203 2019-06-08 18:33:14

  “賣五色瓜,賣五色瓜?!?p>  “五色瓜?”

  這種甜瓜在中國(guó)歷史上名氣那太大了,《史記》載傳秦破后秦故東陵候邵平因?yàn)樨毨ВN瓜于長(zhǎng)安城東,瓜美,故世謂之東陵瓜,又稱邵平瓜、五色瓜、子母瓜、青門瓜。

  許多文人墨客為其留下了詩篇,如陸機(jī)《瓜賦》:氣洪細(xì)而俱芬,體修短而必圓,芳郁烈其充堂,味窮理而不娟。駱賓王“一頃南山豆,五色東陵瓜。”庚信“昔日東陵侯,惟有瓜園在?!崩畎住扒嚅T種瓜人,舊日東陵侯?!蓖蹙S“路旁時(shí)賣故侯瓜,門前學(xué)種先生柳?!碧K軾“漢使節(jié)空余皓首,故侯瓜在有頹垣?!睏顑|“銅盤瓊?cè)锶B叮亟幒疂{五色瓜?!泵虾迫弧安环N千株桔,惟資五色瓜。”

   千株桔樹也不及一個(gè)五色瓜。

  最有名氣的是紀(jì)曉嵐所寫的“種出東陵子母瓜,伊州佳種莫相夸;涼爭(zhēng)冰雪甜爭(zhēng)蜜,消得溫墩顧諸茶?!痹S多人以為他寫的是西瓜,實(shí)際不是西瓜,而是這種甜瓜。

  最早培育出來的是邵平,后來這種甜瓜漸漸擴(kuò)散,梁朝任昉曾記載:“吳桓王時(shí),會(huì)稽生五色瓜。吳中有五色瓜,歲時(shí)充貢獻(xiàn)?!?p>  這些詩句劉昌郝顯然記不起來或多不知道,之所以對(duì)它印象深刻,是因?yàn)樗リ兾髋軜I(yè)務(wù),那次呆了很長(zhǎng)時(shí)間,正好關(guān)中梨瓜成熟,當(dāng)?shù)厝擞眠@種梨瓜招待他。

  劉昌郝很奇怪,因?yàn)橐话憷婀隙疾淮?,圓形,色白,但這種梨瓜呈長(zhǎng)長(zhǎng)的橢圓形,大的足足有兩三斤重,經(jīng)過客人解釋才知道它之所以叫梨瓜不是長(zhǎng)得像梨,而是甜味賽過梨,吃一口流一首,拿在手里會(huì)粘手,又叫老口味香瓜。它很可能就是歷史上傳說中最好吃的甜瓜五色瓜,一般它外表呈青色,但多是后來培育的結(jié)果,早先這種香瓜頗類似于花皮菜瓜,又長(zhǎng)又大,外青有青白瓜紋,與五色瓜的記載有許多吻合之處。

  也有不同之處,歷史上的五色瓜是“大如斗,味如蜜,體短圓、有香味”,雖然這種梨瓜也大如“斗(漢斗較小)”,有香味,味如蜜,不過它是橢長(zhǎng)圓形,而不是體短圓。

  史上五色瓜是擴(kuò)散的,這種梨瓜只有在關(guān)中渭涇才能看到。

  因此專家考證得出一個(gè)結(jié)論,邵平種的瓜是哈蜜瓜與當(dāng)?shù)毓献匀浑s交出來的一種類似黃河蜜、西州蜜的變異硬皮青花色甜瓜。可是關(guān)中這種梨瓜皮薄如紙,肉厚味酥,根本不是厚皮甜瓜,與五色瓜并沒有關(guān)系。

  馬上謎底便會(huì)揭曉。

  劉昌郝走了過去,是一個(gè)老漢在賣五色瓜,與關(guān)中梨瓜有許多相似的地方,也有不同的地方,相似的地方就是花色皮,有深綠與淺青色瓜紋,肉是黃色的,不像多數(shù)甜瓜肉是白色的,不同的地方它不是長(zhǎng)形的,而是真正的橢圓形,有凹溝,但不及南瓜凹溝明顯(見文物東陵瓜壺)。

  劉昌郝又想到淮河一帶的羊角酥瓜,羊角酥瓜更長(zhǎng),前大后小,頗似苦瓜,也有瓜紋,其瓜紋區(qū)別就是關(guān)中梨瓜是深綠雜櫻草色,羊角酥是深綠雜淺豆青,老漢賣的五色瓜是深豆青雜淺豆綠,瓜肉這種五色瓜頗類似于關(guān)中梨瓜,是黃色瓜肉,而羊角酥瓜是綠色瓜肉。這讓劉昌郝又想起他老家的一種瓜,小麥籽瓜,個(gè)頭很小,青皮紅瓤紫籽,味道很甜,他小時(shí)候最喜歡吃這種甜瓜,然而長(zhǎng)大后這種甜瓜便消失不見了,原因劉昌郝也不知道。

  不是五色瓜消失了,而是經(jīng)過兩千余年的演變,五色瓜早隨著各地的氣候土壤,蛻變成了其他的瓜種,如關(guān)中梨瓜,淮河羊角酥。大多數(shù)不是進(jìn)化,而是退化了。

  眼下五色瓜依然比較符合傳說中五色瓜的記載,也比較大,老漢還將它切成小瓣,一瓣一文錢。

  劉昌郝付了三文錢,一人持著一瓣品嘗,比較甜……眼下的水果糖份含量就那么一回事,這還是前劉昌郝的味覺,否則劉昌郝對(duì)它的評(píng)價(jià)會(huì)進(jìn)一步下降。當(dāng)然,放在宋朝,它肯定是很甜的甜瓜。另外就是它不是脆瓜,而是向軟肉酥瓜演變,皮不像哈蜜瓜那般厚。

  劉昌郝繼續(xù)轉(zhuǎn),不僅五色瓜,他看到了好幾種甜瓜,有白色的,有青色的,有黃色的,這些瓜與五色瓜無關(guān),多是古代中原培育出來的瓜種。劉昌郝又買了兩三個(gè)瓜嘗了一下,皆不是很甜,這讓他想到了一個(gè)成語,王婆賣瓜自賣自夸,王婆不是王婆,而叫王坡,宋神宗時(shí)人,他從西域帶回來哈蜜瓜種,居然種了出來。然而無人認(rèn)識(shí),皆不敢買,于是他只好一邊賣一邊夸自家的瓜比人家的瓜甜??赡苁遣欧N吧,幾年后品種退化,想夸也夸不起來。也就是說,在開封種的哈蜜瓜都比別的甜瓜甜。

  看著劉昌郝帶著苗苗悠閑的吃甜瓜,梁小乙有些急:“昌郝,天光漸晚?!?p>  “小乙哥,莫急。”

  未來種田是必然,但不是種莊稼,憑借劉梁村一畝地一年收成只有一石多點(diǎn),種鬼的莊稼。

  劉梁村本身就是一個(gè)大大的麻煩,是不是自己猜想的那個(gè)一品富貴,劉昌郝也不大確定,即便是,也要三四年后才會(huì)有收益。

  即便有了那個(gè)小物件,還是一團(tuán)亂麻,想要解決,在這個(gè)世界生存下去,盡量更好地生存下去,必須要了解更多的信息。

  這些想法,劉昌郝又不能說出來。

  當(dāng)然,眼下的困局才是最大的難關(guān),劉昌郝帶著梁小乙與苗苗回去。回到家,又在屁股上抹了一點(diǎn)膏藥,僅了轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),屁股又隱隱作痛。狗日的貪官污吏,劉昌郝心里罵了一句。

  吃過晚飯,劉昌郝說:“小乙哥,陪吾出去一趟。”

  “好?!绷盒∫叶?,立馬說道。

  “哥哥,吾也要去?!泵缑缣饋怼?p>  “苗苗,哥出去辦正事,等辦好,哥帶汝玩。”

  兩人來到宋夫子家,又一道去了李家。

  很豪華的宅子,三進(jìn)三出,有好幾十間房子,前面是大院子,后面是一個(gè)面積不小的花圃。飛檐琉瓦,朱漆大門,即便梁小乙膽子大,看著這樣的宅子,也有些畏色。劉昌郝還好一點(diǎn),他擔(dān)心的不僅是害怕李大官人會(huì)巧取豪奪,還擔(dān)心另一件事,自己用“家傳寶”來換錢,讓李大官人替自家化解危機(jī),自然這門親事也等于回拒了,李闊海會(huì)不會(huì)遷怒?

  不能拖下去了,劉昌郝走上前敲門。

  門開了,走出來的不是仆人,而是一個(gè)塊頭很大的青年人,應(yīng)當(dāng)是那個(gè)李小娘子的哥哥,他用厭惡的眼神看著劉昌郝。

  在宋朝同樣大伙同樣不喜歡吃軟飯的,劉昌郝可不打算吃軟飯,但李家這個(gè)大郎多半以為他是上門議親的,等于是吃軟飯,加上劉昌郝身份卑微,心里想的也放在臉上。

  劉昌郝不怒反喜……

   “拜見李大官人,”劉昌郝作了一個(gè)揖禮,看著李闊海,他是想通過李闊海的表情驗(yàn)證一件事。

  在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)候李家來提親,無疑意味著李闊海不怕花谷久,甚至平時(shí)有積怨,這是劉昌郝與李闊海交易的原因,然而李闊海非得要自己娶他的女兒那就糟了。

  劉昌郝還是選擇與李闊海交易,依然有其他的原因,或者猜測(cè)。

  他的皮囊得到一些少女的喜歡,然而作為一個(gè)成年男子,恐怕沒有幾個(gè)人喜歡。換自己也是,好好的一個(gè)大男人生得一副美女樣子還是男人嗎?

  宋夫子對(duì)他不錯(cuò),看中的是劉昌郝比較孝順,非是學(xué)業(yè)好。

  若是化解了,劉家是上戶,但屬于最悲催的上戶,會(huì)承擔(dān)更多的賦徭攤派,特別是礦坑的攤派。

  我家有座礦,年產(chǎn)八千斤,官府要俺交萬斤,三年交下來,俺家破產(chǎn)了……

  宋朝開國(guó)之初,試圖用這些政策打壓貧富分化,然而沒多久,這些政策越來越畸形,礦是小事,特別是“上戶”的衙前,這才出臺(tái)了免役法。

  但就是有了免役法,“上戶”還要承擔(dān)更多的免役錢,繼續(xù)承擔(dān)各種不公的攤派,斂財(cái)?shù)膶捠eX,王安石又畫蛇添足地推出保甲法、保馬法,以及青苗貸。

  至于官戶外戚宗室或豪強(qiáng),當(dāng)?shù)毓賳T都是睜一只眼閉一只眼的,雖然包括官戶在內(nèi)也要納兩稅(官戶兩稅不減免,役錢減免了一百年,不減免一百年。和買不減免,和來也不減免,宋神宗以前免了差役,以后免了科配,刑罰適度減免)。最通常的做法便是隱田。

  實(shí)行免役法后,團(tuán)行商貿(mào)以及其他厚利的行業(yè)依然被各地豪強(qiáng)把持,繼續(xù)各種巧取豪奪,高利貸,等等。即便有免役法,那也是朝廷與權(quán)貴豪強(qiáng)的博奕,并沒有惠及到多少百姓,否則都不會(huì)有這么多人反對(duì)變法了。

  從個(gè)人到家庭,自己都不會(huì)讓李闊海喜歡。之所以提親,多半是李家小娘子看中的。

  反正以她的外貌也休想找一個(gè)上好的人家,那就提唄,頂多花一點(diǎn)錢,對(duì)于李家來說也不過是一點(diǎn)小錢。

  “李官人,你千萬莫要多想,”劉昌郝心中默念著,繼續(xù)看著李闊海。

  李闊海表情平淡,沒厭惡也沒有喜歡,到了他這地步,一般人也很難看出他的喜怒哀樂,劉昌郝只好站著,心里面繼續(xù)琢磨著如何開口。

  “坐。”

  “謝。”三人坐下,李闊海繼續(xù)喝著茶,但沒有吩咐人給劉昌郝倒茶,這就有些無禮了,畢竟隨行的還有德高望重的宋夫子,可是劉昌郝心中反而更竅喜。

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